影响消费者对自有品牌态度与购买行为相关因素研究

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　　【摘 要】本研究论文在探讨影响消费者对自有品牌态度与购买行为的相关因素方面，分别以价格知觉、交易促销倾向与心理概念三种相关因素进行讨论。发现自有品牌态度是预测购买金额最有效的变量，并进一步发现不同的消费者集群在自有品牌态度评估与购买金额两个具有显著差异，最后本论文根据研究结果，提出建议。
　　【关键词】自有品牌；品牌态度；价格知觉；促销
　　全球零售产业竞争日益激烈，使得企业在经营方面必须在不降低竞争能力的原则下，来有效降低营运成本，因而零售品牌延伸出具有保护利润的自有品牌（private brand）或称商店品牌（store brand）。在过去十五年，在欧美地区几乎所有的超级市场及大型零售连锁店均有售卖自有或商店品牌，过去八年间平均增长大约24%，相比于全球品牌（ national brand）仅为8.7%（Corstjens and Lal，2000），两者相比较下，自有品牌的增长趋势十分迅速（ Quelch and Harding，1996），自有品牌将成为零售商掌握营销权力的表现，一方面可从制造商获得较低廉的价格，转而针对高价格敏感区间的消费者获取稳定边际利益与商品周转率之外，另一方面可作为抵抗同业在价格竞争上的压力，并可成为提升交易量与商店忠诚度的防御工具（Dick et al.，1997）。
　　本研究主旨为探讨影响消费者自有品牌态度中，所潜藏的相关变数，针对消费者对价格知觉、交易促销与心理因素方面，探究这些相关因素、自有品牌态度与购买行为之关系，进而区分出消费特性，最后再分析不同消费区特性对于自有品牌态度与购买倾向的看法。
　　一、自有品牌的起源与意义
　　由于零售商具有“从消费者吸收信息，操控回馈给制造商”的能力，故衍生出自行开发商品的优势。所谓自有品牌，是零售商所拥有、操控并专卖的品牌，也就是说自有品牌是零售商贩卖贴上自有标签的商品，而不是制造商品牌名称（Kotler and Armstrong，1996）。自有品牌源自于100 年前，最先是茶类等商品所使用，到目前为止，在一般杂货品类有高达60%以上是由自有品牌所涵括（Raju et al.，1995）。一般而言，自有品牌与商店品牌两个名词常会互换使用，在定义上并没有确切的划分，根据Retail Business 对自有品牌的定义为：“凡消费者产品是以配销商利益为着眼，并又以配销者的名字或商标为名，就称之为自有品牌（private label/private brand，PB）”。
　　二、价格与态度的关系
　　价格是市场上一项最重要却不甚可靠的线索，但总是存在于各个购买情境中，反应在消费者购买交易活动需要支付的费用，事实上，价格对于消费者而言扮演着一项十分复杂的刺激，价格意味着从事特定购买交易所必须牺牲货币的数量，因此价格对购买机率或购买意图具有负面的影响（Zeithaml，1988）。由于产品质量往往被视为价格印象的反映，价格与质量间成比例的操弄是极为重要的，高质量品牌降价吸引消费者购买，但质量低的品牌本身并不会吸引消费者购买（Raju et al.，1995）。这是因为消费者觉得高质量品牌降价，其所能获得的利益较高。一些研究提及消费者在购买过程中质量认知是一项重要的考虑因素，消费性非耐用产品，其质量判断是依消费者长期以来，所建立对产品的认知作为准则（Bagozzi，1981；Cunningham et al.，1982），而消费者对于零售商自有品牌的质量认知比制造商品牌低（Richardson et al.，1996）。主要是因为自有品牌价格的要求，会较制造商品牌价格来得低，而消费者就把价格当成质量的指标（Zeithaml， 1988）。
　　三、促销与态度的关系
　　Thaler（1985）提出交易效用理论（transaction utility theory）来说明促销与消费者知觉关系，假设有两种效用伴随消费者购买而产生，即获得效用（acquisition utility）与交易效用（transaction utility）所组成，该理论认为当消费者暴露在广告等讯息下，心理会产生此两阶段的程序。获得效用是经由交易而产生经济上获得或是损失，是从获得商品而产生的价值与金钱支出两者间权衡所得到的，也就是消费者对产品所产生的知觉利益（perceived benefit）与对产品所知觉的代价（perceived sacrifice）两者间的取舍；而交易效用是一种满足（或不满足），与交易本身所呈现或于内部参考价格联想在一起，是基于从交易中所获得的额外效用。
　　四、心理概念
　　（一）品牌忠诚
　　过去大多数研究者所采用的定义是以行为测量的操作性定义来解释品牌忠诚，即以实际行为指标，如：购买率、购买品牌，以及再购同一品牌的机率来定义品牌忠诚。而近年来，后续有关品牌忠诚的研究（Bloemer and Kasper， 1995），对于品牌忠诚的定义多采用Jocoby （1978）所提出的六点概念性定义：（1） 非随机：强调行为有偏好的概念；（2）行为反应：所指为购买行为；（3）长时间存在：表示行为的持续性；（4）决策单位：指的是个人、团体或是组织；（5）选择一个或一个以上的不同品牌：表示在不同品牌间作选择；（6）一种心理承诺的历程。故可将品牌忠诚视为“非随机的行为反应，是长时间存在，对于某决策单位在考虑一个或一个以上不同的品牌之后，所形成的一种心理上的决策与评价，对于品牌承诺（commitment）的购买历程”。在心理概念部分，“品牌忠诚”与自有品牌态度有负向相关。
　　（二）风险规避
　　从消费者行为理论得知，一般消费者对于风险，大多是保持着规避的态度，Webster （2000）认为全国品牌提供消费者一种产品质量的保证，较自有品牌的品质变异幅度小，可给予消费者较低的认知风险，拥有长久良好的声誉与品牌印象会相互连结（Montgomery and Wernerfelt， 1992； Kotler，2005）。对于消费者而言，选择全国品牌商品可以降低风险，且自有品牌的质量变异较大，综合前述所提及的价格与知觉质量关系，消费者为规避风险而宁可选择高订价的品牌，以获取较佳质量来降低风险，所以当消费者具有高度风险规避特性时，可能较无法接受自有品牌，所以对于自有品牌态度是负向相关。所以本研究推论如下：在心理概念部分，“风险规避”与自有品牌态度有负向相关。 　　（三）冲动性
　　根据Thaler（1985）认为交易效用由于消费者支付花费低于自己内部参考价格所获得的满足感的购买行为而引起，所谓内部参考价格是消费者心中对于产品价格的适应水平，而内部参考价格和全国品牌所订定的市场一般价格有关， 也是形成交易效用与自有品牌态度的评估基准，消费者会通过心理计算进行深思与努力去评估交易的价值，若消费者对于自有品牌购买决策是会思考价格、质量与声誉等属性，其冲动性购买的情况将大幅降低，因此在消费者心理计算过程中，自有品牌相较于全国品牌而言，其冲动性对于自有品牌态度将呈现负向关系。在心理概念部分，“冲动性购买”与自有品牌态度有负向相关。
　　（四）消费者自我意识
　　自我意识与品牌形象具有一致性的关系，消费者会偏向购买符合与自身具有一致性关系的品牌或商品（Sirgy，1982），而在Burtonet al.（1998）研究指出购买自有品牌消费者，其在购买的过程中不受外在影响，而从事大量的购买决策，对自己的选择拥有较高的自信，进而建构自己是“精明购买者”的自我意识， 且不易受到全国品牌的影响（Blattberg and Neslin，1990）。Walker（1991）说明至少在购买自有品牌的消费区间，对于不同品牌间的评比较为热衷，可视为“高层次精明购物者”，并认为在这种交易行为中可获得优势。综合上述假设为：在心理（下转第61页）（上接第59页）概念部分，“消费者自我意识”与自有品牌态度有正向相关。
　　（五）品牌态度
　　消费者通过自有品牌态度，可以比价格知觉、交易促销倾向与心理概念更能有效解释自有品牌购买行为的总变异。根据Ailawadi et al. （2001）认为全国品牌或是自有品牌促销，所吸引的区间都是具有价值意识的消费者，依据促销活动偏好与自有品牌态度倾向可区分出：重视促销者、重视自有品牌者、同时注重促销与自有品牌者、两者都不重视者等四个区间，显示消费者不同区间对于自有品牌态度与实际购买金额会具有差异存在。因此提出假设：不同的消费区间集群对自有品牌态度与购买金额上具有显著差异。
　　五、结论与建议
　　消费者自有品牌态度相关因素根据文献可归纳出三个概念，分别为价格知觉（包括价格意识、价值意识、价格-质量知觉）、交易促销倾向（包括一般促销倾向、价格促销倾向、非价格促销倾向）与心理概念（包括品牌忠诚、风险规避、冲动性购买与消费者自我意识），此为消费者潜藏心中与自有品牌态度具相关性的因素。研究发现在价格知觉部分，“价格意识”和“价值意识”与自有品牌态度评估有显著的正向相关，而“价格-质量知觉”与自有品牌态度则呈现负向相关。在交易促销倾向部分，“一般交易倾向”、“价格促销”和“非价格促销”与自有品牌态度评估有显著正向相关，而“价格促销”相对于“非价格促销”与自有品牌态度有较强的正向相关。然而，在心理概念部分，“品牌忠诚”、“风险规避”、“冲动性购买”和“消费者自我意识”与自有品牌态度评估皆有显著的负向相关，其中消费者自我意识未能符合原先假说的正向相关，推测原因为精明消费者可能还会考虑其他重要因素，例如：商品品牌权益、质量保证等，所以消费者自我知觉对于自有品牌态度是呈现负向的关系。
　　对营销或是零售业相关研究学者而言都具有启发性的意义的是，本研究仍然支持态度与购买行为具有高度相关，自有品牌商品是零售商店品牌的延伸，更佐证品牌经营的重要性，而由于自有品牌在促销、广告等经营策略上与全国品牌完全不同，所以未来应开始针对自有品牌态度发展多重问题衡量的方式，来建构自有品牌态度与购买行为的专属量表。而经由本研究论文可了解到影响自有品牌购买的主因素以态度、价格-质量知觉与一般交易促销倾向最为关键，目前消费者能接受自有品牌的原因，仍基于经济—实用利益为主。未来探讨自有品牌的相关研究，除了考虑品牌忠诚度、最适价格水平与利润模式建构之外，尚可加以考虑商店印象或是品牌权益的中介或调节影响，使研究能更加完善。
　　参考文献：
　　[1]Ailawadi， K.L.， S.A. Neslin， and K. Gedenk （2001）， “Pursuing the value-conscious consumer： Store brands versus national brand promotions，” Journal of Marketing，65（1），1-89.
　　[2]Corstjens， M. and R. Lal （2000）， “Building store loyalty through store brands，” Journal of Marketing Research，37（3），281-291.
　　作者简介：梁日杰（1961-），男，经济学博士，北京联合大学副教授，主要研究方向：应用经济学、经济学、管理学等。
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