秋季菠菜无公害栽培技术

来源:用户上传      作者: 夏睿

　　1 品种选择
　　早播种的，因温度还比较高，可选用比较耐热的圆叶菠菜品种；播期较晚时，可选用圆叶菠菜品种或尖叶菠菜品种。
　　2 地块选择
　　选择疏松肥沃、保水保肥、排灌条件良好、微酸的土质。在前茬收获后，深耕翻土，清除残根，充分烤晒过白。整地时每667平方米施过磷酸钙40千克，整平整细，做成平畦，畦宽1.2～1.5米。因菠菜生长期短，植株矮小，多数与其他蔬菜间套种，以提高土地利用率，增加单面积产量。秋菠菜可与冬菜（大白菜、黄花菜、大蒜式青菜）套种。
　　3 种子处理
　　8月播种时，日平均气温对菠菜种子的发芽仍偏高，特别是8月上旬播种时，日平均气温常达24℃～29℃，播前进行浸种，在井水中浸种12小时后，放在井中或冰箱内进行催芽（冰箱内温度应在4℃左右为宜），处理时间约为24小时左右，然后在20℃～25℃的条件下催芽，经过3天出芽后播。如不进行浸种催芽，则出苗慢，叶部生长期缩短，进而影响产量。
　　4 短期播种、育苗
　　秋菠菜一般8～9月播种，也可提前于7月或延迟到10月上旬分期分批播种。可采用直播，且以撒播为主。无论直播或撒播，覆土都要均匀，以保证出苗整齐。播种时可播干种子，也可以用井水浸种处理过的种子。秋季气温高，雨水多，播种量不宜过大，一般每667平方米播干种量1.2～1.5千克为宜。播种后轻轻梳耙表土，使种子落入土缝中，再浇一层腐熟的浓粪渣。为保证菠菜全苗和促进生长，可用薄土盖种、搭棚遮挡等方法来减少高温和暴雨危害及阳光直射，保持土壤温度。
　　5 田间管理
　　用干播法播种的，当表土略显干燥时需要轻浇1次水，以利出苗；用湿播法播种的，在出苗以前一般不需要浇水。幼苗长出2片真叶后，生长速度开始加快，应勤浇浅浇，经常保持土壤湿润状态。幼苗长出4～5片真叶以后，是叶数和叶重同时迅速增加的时期，应开始随灌水施用速效性氮肥（尿素、硫酸铵、碳酸氢铵）。以后根据植株生长情况，再追肥1～2次。
　　6 采收
　　秋菠菜生长期比较短，应根据长势和市场需要及时采收上市。采收技术直接影响采收的次数和产量，一般在苗高10厘米时，开始分批间拔，要求“细收勤挑，间拔均匀”。每次采收时要挑大留小、间密留稀，使留下来的菠菜行间距离均匀，疏 密适当，以利于充分生长，延长市场供应期。

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