今年主要农产品市场走势预测等
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作者: 本刊编辑部
今年主要农产品市场走势预测
用粮需求或将增长 从生产情况看，去年我国粮食总产量11791亿斤，比上年增3.2%，玉米产量首次超过稻谷，改善了粮食内部结构。从库存数量看，去年9月末全国粮食库存处于历史较高水平，同比增9.9%，其中政策性粮食库存增幅较大，国家调控市场能力明显增强。从需求看，今年如果经济回暖趋势较为明显，工业和饲料用粮都将增长。据农业部预警专家委员会预测，今年粮食消费总量将超过12000亿千克，增幅4%以上。从国际看，国际粮农组织（FAO）最新预测，去年全球谷物产不足需，库存消费比降2个百分点，为20.5%；今年全球粮食价格将高位波动，粮食进口价格优势不明显。预计受托市价提高拉动，国内稻谷、小麦将小幅上涨；玉米将结束去年10月以来的下跌走势，逐步企稳回升，但大幅上涨的可能性不大，尤其是黑龙江等部分地区因玉米水分含量高、农民惜售，今年可能出现集中售粮、价格难涨的局面。
棉糖价格下行压力凸现 尽管去年植棉面积下降，但由于单产提高，棉花总产仍持平略增。加上500多万吨的国储棉，以及450多万吨的进口棉，今年棉花供给相当充裕。而在全球经济不景气背景下，我国棉花需求将难以明显改观。预计今年国内棉价将在高库存、低需求的双重挤压下总体走弱，新棉播种前公布的临储价格将左右市场走势。2010年以来，我国糖料生产恢复性增长。去年食糖产量约1400万吨，同比增20%以上，2012/13年度榨季食糖产大于需150万吨左右，加之今年食糖进口大增、库存高企，以及国际食糖供大于求、价格明显低于国内，今年国内市场形势将更加严峻，价格将继续承压下行。
食用油价格将高位运行 近年来，我国油菜面积基本稳定，大豆面积持续下滑，食用油缺口继续扩大。据FAO预计，2012/13年度全球油料与食用油供给总体趋紧，国际市场价格将保持高位。预计今年国产大豆、油菜籽价格将在临时收储政策支撑下小幅上涨，食用油将继续高位运行，受国内库存水平高、调控能力增强影响，价格波动幅度将小于国际。
猪肉价格下行趋势或将改变，牛羊肉价格将继续上涨 去年我国生猪和能繁母猪存栏量持续增长，9月份全国能繁母猪存栏环比增幅达到2011年以来最高点，10月份生猪、能繁母猪存栏环比仍持平略增，同比分别增0.8%和4.2%。如果今年春季不发生严重疫情，全年供给有保障。预计今年初价格将在节日需求拉动下小幅上涨，之后将继续低位运行。预计到今年下半年，猪肉价格可能逐步企稳并进入上行通道。牛、羊受资源条件约束，养殖数量受到限制，加之繁育周期长，供应量短期内难有明显增加。同时，饲料、牧草以及人工费用不断上涨，肉牛、羊养殖成本逐年攀升，消费需求大幅增长，预计今年牛、羊肉价格将继续上涨，随着产能逐渐提高和其他肉类的部分替代，涨势将有所缓和。
菜果市场供给充足 据农业部580个蔬菜重点县监测，去年10月底在田蔬菜面积130万亩，同比增3%；产量112万吨，增1.7%。预计今年春节蔬菜市场供应有保障，价格涨幅正常，市场行情更多受气候和季度性因素影响。但茄子、豇豆、冬瓜、辣椒等品种在田面积增幅较大，后期下行压力较大。水果生产稳定发展，加之出口不旺、加工需求疲软，市场供给总体充裕，价格将稳中趋弱。尤其是湘、鄂、赣等蜜橘发展快的地方，今年上半年收购价将继续低迷。
（摘自《农民日报》）
湖北农作物病虫害预计中等至偏重发生
农药需求总量略有下降
今年湖北省农作物病虫害预计中等至偏重发生，农药用量略有下降，这是日前湖北省第十八届植保信息交流暨农药机械交易会上发布的消息。
根据2012年湖北省主要农作物病虫害发生情况，结合今年气候趋势，专家预计，今年全省主要农作物病虫害总体呈中等至偏重发生趋势。其中，水稻稻飞虱、水稻主产区二化螟、水稻纹枯病将大发生；棉花盲蝽蟓、常发区高感品种稻瘟病和稻曲病偏重发生；稻纵卷叶螟、马铃薯晚疫病、小麦条锈病、小麦赤霉病、油菜菌核病有偏重以上发生（流行）的风险。此外，南方水稻黑条矮缩病、水稻细菌性基腐病、鄂东地区大螟等非常发性病虫害呈加重趋势。
预计今年湖北省农药需求总量较上年略有下降，农药商品量5.1万吨左右。其中，杀虫剂需求总体稳定，高毒农药需求量减少，杀菌剂需求量有一定增长，除草剂需求量保持一定幅度的增长，植保器械需求量平稳，但轻型、高效植保机械市场空间较大。
（摘自《农民日报》）
安徽油菜病虫害或偏重发生
安徽省植保总站分析预测，今年油菜菌核病总体中等发生，感病品种偏重发生。预计全省油菜病虫需防面积约为850万亩次。
专家建议农户，切实把好药剂防治“三关”，即防治适期与次数、对路药剂和施药技术3个关键环节。对于感病品种或预测油菜菌核病为中等以上发生年份，在油菜盛花初期（一次分枝开花枝率20%左右）与盛花期（二次分枝开花枝率30%左右）各施药防治1次；预测为大发生年份，高产栽培区在第二次防治后7～10天再施药防治1次。农户可亩用有效成分菌核净40克或腐霉利37.5克或烟酰胺12克。机动喷雾器对水30千克、手动喷雾器对水60千克均匀喷雾，油菜全株上下要受药均匀，注意在下午喷施农药杀虫剂。还要加强田间管理，开好“三沟”，做到沟沟相通，确保田间明水能排、暗水能滤，降低田间湿度。
（摘自《农民日报》）
我国首条柑橘果汁生产线在杨凌研制成功
日前，我国自主研发的首条柑橘自动剥皮榨汁成套生产线在陕西杨凌国家农产品加工技术装备研发分中心研究成功，并由杨凌红桑果食品技术有限公司制造下线。这标志着我国柑橘汁加工装备从引进、消化、吸收到自主研发已进入快车道。
我国是世界柑橘主产国，柑橘栽培面积和产量分别居世界第一和第二位。改革开放以来，柑橘加工业发展较快，但柑橘汁加工受制于原料生产和加工设备的影响，发展缓慢。目前我国橙汁消费量的85%依赖进口。 这套柑橘自动剥皮榨汁成套生产线，在西北农林科技大学孙学义教授主持下，通过4年多的努力，在柑橘汁加工工艺和设备制造方面都有重大创新和突破。该套生产线实现了机电一体化、多功能模块化、自动化、标准化，4～5人操作即可，5小时左右即可将全套设备装配完毕，通电加水便可开工生产。由于可移动，该套生产线可在柑橘产地一边采收一边加工，对原料无特殊要求，从采收到加工成柑橘原汁的时间和过程大大缩短，最大程度地保留了柑橘鲜果的色香味和营养成分。加之省去中转、储存、长途运输的费用和中转时的破损霉变损失，大大降低了生产成本。目前，这套生产线已运往我国柑橘生产区湖北省枝江市投入使用。
值得一提的是，该套生产线还能根据用户不同要求配置不同的前处理设备，便可加工樱桃、草莓、桑葚、杏、枸杞、葡萄、五味子、石榴及其他浆果和蔬菜果汁。
（摘自中国农业新闻网）
今年国家玉米产业技术体系新品种推荐
依托国家玉米产业技术体系各综合试验站，围绕玉米生产“一机两改”的发展战略，选择最新国审、省审、即将审定和上年度品种筛选试验表现较好的品种，在品种审定推荐密度的基础上增加1000株/亩，进行品种试验，筛选和鉴定出高产、耐密、抗倒、抗病和适宜机械化收获果穗，生产安全的品种，为各区域品种更替与区域化合理布局提供参考。
黄淮海夏玉米区 郑单958仍然是黄淮海夏玉米区的第一主推品种。该区域除郑单958和浚单20外，推荐伟科702、登海605、蠡玉37和农华101。
东北春玉米区 黑龙江省，推荐第四积温带的德美亚2号，第四积温带上限的德美亚1号和垦单16号；吉林省，先玉335和农华101是目前的主推品种，此外推荐利民33；辽宁省，郑单958是目前的主推品种，推荐沈玉35和铁研56。
西北玉米区 新疆，适合全程机械作业的高产耐密中晚熟春播品种KXA4574、先玉335和KWS3564，早熟复播品种新玉54号、新玉29号，中熟套播品种新玉41号；内蒙古，郑单958是目前的主推品种，还推荐先玉335、农华101和陕单609；宁夏，先玉335作为主推品种。山西省，除先玉335外，推荐晋单56、晋阳2号和先玉696；陕西省，推荐郑单958和陕单609。
西南玉米区 西南玉米区密植增产效果显著，将种植密度提高为4000～4800株/亩，不同品种的产量有不同程度提高，云南、四川和重庆的增产幅度较高。该区域品种推荐如下：四川为正红505和荣玉188；广西为先达901和桂单688；重庆为强盛9和金123；湖南为渝单19和科玉8号；湖北为贵单8号和正大999；云南为北玉16和雅玉889；贵州为黔单100和正大999。
2012年筛选试验的种植密度达到5000株/亩，筛选出的品种推荐密度不宜超过4000株/亩，超过4000株意味着到了生产上可能会有风险。实际情况，黄淮海区域每年在4300株左右的密度下都会发生局部倒伏。这就证明在5000株/亩这个密度下不太可能筛选出满足农民需要的生产安全的新品种。今年应在这个基础上继续增加试验密度，而且把第一年的初筛试验改为高密度5500株/亩，第二年设高、低两个密度，以提高筛选试验的效率。
（摘自中国农业新闻网）
黑龙江种植苜蓿有补贴
近日，从黑龙江省畜牧兽医局获悉，为了促进苜蓿产业迅速发展，省财政将对苜蓿种植者给予每亩种子50元的补贴；对苜蓿种植规模2000亩以上的，其播种、收割、打包、翻晒等主要机械以及种子生产主要机械设备在国家农机购置补贴30%的基础上，省财政再增加20%的补贴。此外，还包括种植苜蓿地块的农田水利建设按照种植粮食同等对待，同意纳入当地水利发展规划统筹安排；对苜蓿种植规模达到万亩以上的龙头企业、规模化养殖企业、合作社、种植大户，金融机构给予低息中长期信贷资金支持。
（摘自中国农业新闻网）
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