大白菜的几种采种方法
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作者: 韩维维
一、结球母株采种法——大母根采种法
这种方法是第一年和菜用栽培一样，秋天大白菜结球后收获贮藏越冬，第二年春天定植到露地，进行采种。
用做大母根采种的白菜比一般生产栽培的白菜播种期晚3-5天，以防结球过度和减轻病害。繁殖生产用种株行距可稍小生产栽培的白菜，可增加株数，降低成本。繁殖原种株行距要稍大于莱用栽培，可使植株充分发育，种性可以充分表现。生产用种亩保苗3200-3600株左右，原种亩保苗约2800-3200株。母根培育田重点抓好增施磷、钾肥，氮肥稍低于莱用栽培用量，每亩施15～20公斤过磷酸钙、适量草木灰、炕洞土做基肥。到结球中期后即停止浇水，以免影响贮藏，春季定植后母株死亡率高（软腐病重）。加强田间管理，防治病虫害，收获要比莱用栽培提前3～5天。收获时要根据选种标准，严格选留母根，将留种母株先拨收，就地晾晒2～3天，然后集种码垛。每2-3天倒一次，做到不受冻、不伤热。看天气变化适时入窖，架式贮藏的可不晒菜，直接入窖上架。
入窖后做好窖温管理。10月下旬到11月中旬要大通风，降温排湿；11月中旬到1月下旬，以防冻为主，在不冻原则下适当通风，降低湿度，1月下旬到第二年4月上旬要注意防潮、防热，使窖温控制在 0～2℃。在定植前45天左右把叶球上部切去一部份，使定植后容易抽苔。在葫芦头基部上6～9厘米左右处斜切三刀，成三角形或园锥形也可从葫芦头基部12厘米左右处平切，切后将根部朝下码在窖内地面上，以待定值。切头时期愈晚留帮愈高，以免伤花芽。
大母根采种期间主要病害是霜霉病、软腐病，虫害主要是小罗卜蝇和蛀荚螟。防治软腐病主要降低土壤湿度，晒葫芦头，及时拨去病株等措施，拨掉后在穴内撤石灰消毒以防传播。药剂防治同生产田。虫害防治方法是，在中部花枝已座角时，喷1000～ 2000倍敌敌畏，乐果混合液，每周喷一次，共喷2-3次。
二、半结球和未结球母株采种法小母根采种法
半结球采种因为第一年培育母株达到半结球状态。播期比结球母株采种晚一星期左有，在8月上旬播种，结球初收获；未结球母株采种的白菜母株收获时只有10-20片外叶，播期可更晚，在8月中旬播种，莲座期收获。但母株太小，贮藏中死亡率高。
培育小母根的地块。可选择小麦，早豆角、菠菜和其他春、夏莱茬。播种密度半结球株数比大母根株数增加15～30%。株距较密，半结球母株株距25厘米左右，小母株株距10～15厘米，常采用条播后间苗的方法。要用大母根原种做繁殖小母根的种子。
小母根播种出苗后，间苗、铲趟各两次，注意防治病虫害。收获小母根时，选择健壮植株，就地切去株高上部1/3或2/3叶片，边切边晾晒，一直到根部柔软时，放在不见阳光处，盖上席子暂时贮存。11月下旬到12月上旬入窖贮藏，也可直接入窖贮藏。贮藏期间的管理同大母根。
4月下旬，选择墒情好的地块，半结球母根，每亩5000～6000株，未结球母根，每亩8000～10000株。定植后浇埯水，盖上防寒，返青后扒去盖土，其他管理同大母根。
三、春化采种法
这种方法是春季播种当年采种的方法，所得的种子一般称之为“娃娃籽”又可分为“育苗春化法”、“春化育苗法”和“春化直播法”。一般播期愈晚，种子产量愈低，质量愈差。
1.育苗春化法
此法在2月下旬至3月上旬将种子播于温室，苗期土温保持在10～15℃，白天气温18～20℃，夜间10℃左右，要及时通风，防止小苗徒长。毒片叶时，移于温床或冷床，按6×6厘米栽植。移植时浇透水，缓苗后在不受冻情况下加大通风，白天温度控制在 15℃以下，夜间10℃以下，使幼苗在此时通过春化阶段。经40～50天苗期，在晚霜过后于5月上旬定植于露地。株行距30×60厘米，定植时浇好缓苗水，加强田间管理；抽苔期结合浇水追施硝铵、过磷酸钙各半混合肥每亩20-25公斤，铲趟二次，注意防虫于7月上中旬收获。
2.春化育苗法
这种方法与育苗春化法基本相同，不同处是在 2月中旬提前20-30天浸种3～4小时，捞出控净水，放在25℃左右处催芽，当有10%种子稍露白尖拱嘴时，放入菜窖内温度保持0～1℃，湿度保持在 80%以上，种子不宜堆放过厚，在3厘米左右为宜，经20天后，通过春化阶段，就可播于温室，移苗于温床，5月上旬定植。7月初采种，比育苗春化法提早成熟5～7天。
3.春化直播法
春化直播法在我省3月下旬到4月上旬浸种催芽，处理种子方法与春化育苗相同。4月下旬到5月上旬，当土壤化冻后顶浆打垄，镇压后直播于露地。出苗后按20厘米株距打成单株，其他管理方法与育苗春化法相同。为了催促种子早熟，可于6月下旬用柳条抽去顶尖，7月中下旬收获。这时正是雨季，应防止种角发霉和种子发芽，应准备防雨设备。
（作者单位：152100 黑龙江省望奎县灵山乡农牧业技术服务中心）
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