NaCl胁迫对不同生育时期萝卜的影响
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作者: 朱进
摘要：研究了NaCl胁迫对不同生育时期萝卜（Raphanus sativus L.）的影响。结果表明，萝卜种子萌发期和幼苗期对NaCl胁迫的反应较为敏感，100 mmol/L的NaCl胁迫下萝卜种子发芽势、发芽率、发芽指数、幼苗单株地上部鲜重和单株根鲜重显著降低，丙二醛（MDA）含量显著升高；150 mmol/L的NaCl胁迫下萝卜幼苗根系活力显著下降；成株期萝卜对150 mmol/L以内的NaCl胁迫反应不敏感。
关键词：萝卜（Raphanus sativus L.）；NaCl胁迫；生育期；生理；产量
中图分类号：S631.1 文献标识码：A 文章编号：0439-8114（2013）17-4130-02
Effect of NaCl Stress on Different Growth Stages of Radish
ZHU Jin
（College of Horticulture and Gardening， Yangtze University， Jingzhou 434025， Hubei， China）
Abstract： The effects of NaCl stress on different growth stages of radish were investigated. The results showed that radish seed germination and seedling period to NaCl stress showed sensitive； Under 100 mmol/L NaCl stress， radish seed germination potential， germination rate， germination index， seedling shoot fresh weight and root fresh weight reduced， and MDA content significantly increased. Root activity significantly decreased under 150 mmol/L NaCl stress. The radish was not sensitive to NaCl stress within 150 mmol/L in adult stage.
Key words： radish（Raphanus sativus L.）； NaCl stress； growth stage； physiology； yield
收稿日期：2012-12-11
基金项目：湖北省教育厅重点项目（D20091201）
作者简介：朱 进（1969-），男，湖北仙桃人，教授，博士，主要从事蔬菜栽培与逆境生理等方面的研究工作，（电话）13697194518（电子信箱）
zhujin2010@aliyun.com。
世界上约20%的耕地和50%的灌溉地正在受盐胁迫的影响[1]。近年来，设施蔬菜的栽培面积不断扩大，但是由于多年连作及过量施用化肥，使得土壤的次生盐渍化程度不断加重，严重影响了蔬菜的生长和产量[2]。萝卜（Raphanus sativus L.）是国内外栽培的重要蔬菜，露地和设施内的栽培面积都很大，在解决蔬菜淡季和周年供应中起重要作用[3]，但萝卜是否受盐胁迫的影响目前鲜见报道。试验以萝卜为试验材料，研究了NaCl胁迫对不同生育时期萝卜的影响，提出了相应的栽培技术措施，以期为萝卜的高产稳产提供理论依据和指导。
1 材料与方法
1.1 材料
供试萝卜品种为江西华农种业有限公司研发的南畔洲，NaCl为分析纯。
1.2 方法
种子萌发期NaCl胁迫试验在长江大学园艺植物逆境生理实验室进行。2011年10月上旬将萝卜种子置于铺有两层滤纸的内径为10 cm的培养皿内，每个培养皿内置100粒种子，然后分别加入100、200、300 mmol/L的NaCl溶液各10 mL，以加去离子水的作对照（CK），3次重复，试验期间以称重法补充去离子水，保持各处理浓度的相对稳定，室温25 ℃左右。以胚根长为0.2 cm作为萌芽标志，每天记录发芽数，计算萝卜种子发芽势、发芽率及发芽指数[4]。
幼苗期NaCl胁迫试验在长江大学园艺园林学院现代化塑料温室内进行。2011年10月中旬将萝卜种子播于12个装有草炭与蛭石（体积比为2∶1）的50孔的穴盘中，当幼苗达到2叶1心时分别用50、100、150 mmol/L的NaCl溶液对根系进行处理，以加去离子水的作对照（CK），3次重复。处理后15 d测定植株地上部和根部鲜重，参照王学奎[5]的方法采用氯化三苯基四氮唑（TTC）法测定根系活力，采用硫代巴比妥酸法测定丙二醛（MDA）含量。试验期间温室内光照度400～1 200 μmol/（m2·s），温度15～30 ℃，相对湿度50%～80%。
成株期NaCl胁迫试验于2011年10月下旬在长江大学园艺园林学院大棚基地进行。将萝卜种子直播于16个长方形小区内，小区面积3 m2，当萝卜植株长到4叶1心时分别用50、100、150 mmol/L的NaCl溶液对根系进行处理，以加去离子水的作对照（CK），4次重复。处理后15 d参照王学奎[5]的方法测定植株根系活力和MDA含量，采收期测定萝卜长度、单株生物产量和经济产量。
数据用Excel 2003处理，方差分析用SAS 9.1软件进行。
2 结果与分析
2.1 NaCl胁迫对萝卜种子发芽的影响
从表1可知， NaCl处理显著降低了萝卜种子的发芽势、发芽率及发芽指数，且处理浓度越大降低越严重。在100、200、300 mmol/L的NaCl胁迫下，萝卜种子的发芽势分别比对照降低了18.98%、70.08%、97.45%；发芽率分别比对照降低了16.55%、63.31%、95.33%；发芽指数分别比对照降低了28.64%、73.41%、97.02%。 2.2 NaCl胁迫对萝卜幼苗生长生理的影响
从表2可知，与对照相比，50 mmol/L的NaCl处理对幼苗期萝卜的单株地上部鲜重、单株根鲜重、MDA含量、根系活力均无显著影响，100、150 mmol/L的NaCl处理显著降低了幼苗期萝卜的地上部鲜重、单株根鲜重，显著增加了MDA含量。100 mmol/L的NaCl胁迫对幼苗期萝卜的根系活力无显著影响，150 mmol/L的NaCl处理显著降低了幼苗期萝卜的根系活力。
2.3 NaCl胁迫对萝卜成株期生理及产量的影响
从表3可知，150 mmol/L以内的NaCl处理对成株期萝卜的单株产量、单株生物产量、萝卜长度、MDA含量、根系活力均无显著影响。
3 小结与讨论
发芽势、发芽率、发芽指数都是反映种子质量和活力的指标，发芽势反映种子发芽的快慢和整齐度，发芽率反映种子发芽的多少，发芽指数反映种子在整个发芽期间的综合活力，3个指标综合起来分析才能客观地反映种子的活力。试验结果表明，100、200、300 mmol/L的NaCl胁迫显著降低萝卜种子发芽势、发芽率以及发芽指数，表明萝卜种子在种子萌发期不耐盐胁迫。
植物根系是活跃的吸收器官和合成器官，其根系活力直接影响地上部的生长、营养状况和产量水平[6]。植物在逆境条件下往往发生膜脂过氧化作用，MDA是其产物之一[7]。试验中幼苗期萝卜在100、150 mmol/L的NaCl胁迫下MDA含量显著升高，单株地上部鲜重和单株根鲜重显著降低，150 mmol/L的NaCl胁迫下根系活力显著下降，说明幼苗期在盐胁迫下根部首先发生膜脂过氧化作用，细胞膜受到伤害，从而影响到地上部的生长，继而影响根系活力。而成株期萝卜150 mmol/L以内的NaCl胁迫对各指标无显著影响，说明成株期萝卜较耐盐。
试验中3个不同时期采用不同浓度的NaCl胁迫处理萝卜。结果表明，以种子萌发期和幼苗期较为敏感，成株期对盐胁迫反应不敏感。这在栽培上非常重要，只要在无盐胁迫的地方集中播种育苗，4叶1心后定植到盐胁迫的环境中就不会对萝卜造成影响。
参考文献：
[1] ZHU J K. Plant salt tolerance[J]. Trends in Plant Science，2001， 6（2）：66-71.
[2] 魏国强，朱祝军，方学智，等. NaCl胁迫对不同品种黄瓜幼苗生长、叶绿素荧光特性和活性氧代谢的影响[J].中国农业科学，2004，37（11）：1754-1759.
[3] 章 镇.园艺学各论（南方本）[M].北京：中国农业出版社，2004.
[4] 朱 进，别之龙，李娅娜.黄瓜种子萌芽期及嫁接砧木幼苗期耐盐力评价[J].中国农业科学，2006，39（4）：772-778.
[5] 王学奎.植物生理生化实验原理和技术[M].第二版.北京：高等教育出版社，2006.
[6] 潘瑞炽，王小菁，李娘辉.植物生理学[M].第六版.北京：高等教育出版社，2008.
[7] ZHU J， BIE Z L， LI Y N. Physiological and growth responses of two different salt-sensitive cucumber cultivars to NaCl stress[J]. Soil Science and Plant Nutrition，2008，54（3）：400-407.
（责任编辑 王晓芳）
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