鲜食糯玉米新品种鲁糯7087的选育及栽培技术要点
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作者: 杨菲等
摘要：鲁糯7087是以齐4751为母本、齐3952为父本（或其反交）杂交选育而成。该品种具有早熟、高产稳产、品质优良、综合抗性强等特点，适宜山东乃至黄淮海地区作为鲜食专用黄糯玉米品种种植利用。
关键词：糯玉米；鲁糯7087；选育；栽培技术
中图分类号：S513文献标识号：B文章编号：1001-4942（2013）01-0126-03
糯玉米的鲜果穗特别适合于食用，其籽粒粘软清香、皮薄无渣、内含物多，一般总含糖量为7%～9%，并含有大量的维生素E、维生素B1和维生素B2、维生素C、肌醇和矿质营养等。发展鲜食糯玉米，带动糯玉米速冻、真空包装或糯玉米罐头等加工业的发展，不仅能拓展糯玉米的应用途径，还可改善人们的膳食结构。因此，鲜食糯玉米具有较大的发展潜力。目前我国糯玉米的生产水平不仅不能满足国民经济快速发展的需求，与世界上发达国家特别是美国、法国相比，还存在较大的差距。影响因素，除耕作制度和栽培因素外，品种也是一个重要原因。传统的农家品种，其株型松散，果穗小，产量低，且成熟期晚，易感病，难以推广应用。先前育成的一系列糯玉米杂交种，多因抗病抗倒性差、果穗商品率低、鲜穗采收期长等原因，也难以大面积推广应用。生产上急需高产优质、抗病抗倒、采收期短、商品率高、口感好的新品种。基于这种市场需求，山东省农业科学院玉米研究所经过潜心研究，选育出具有早熟稳产、抗灾能力强、果穗商品率高、口感好、适应性广等优点的鲜食玉米新杂交种鲁糯7087。该品种2009～2011年参加山东省鲜食玉米区域试验，2012年6月通过山东省农作物品种审定委员会审定（鲁农审2012015号）。2011年申请植物新品种权保护（申请号：201110680）。1选育经过
11母本自交系选育
母本齐4751是以（齐4478×淄农1号S2） 为选系基础材料，用齐诱201作诱导系，经单倍体诱导、自然加倍和二倍系（DH）评价等，于2005年选育而成的优良糯玉米自交系。齐4478是2001年以普通玉米自交系掖478为轮回亲本，组配（齐401×掖478）BC1选系基础材料，后采用单倍体育种技术育成的糯玉米自交系。齐401是山东省农业科学院玉米研究所，以普通玉米自交系黄早4为轮回亲本，组配（衡白522×黄早4）BC3基础材料，经5代自交选育而成的糯玉米自交系。衡白522和黄早4均为外引自交系，分别引自烟台市农业科学研究院和北京市农林科学院。掖478引自莱州市农业科学院。淄农1号为普通玉米单交种，引自淄博市农业科学研究院。
齐4751一般配合力高，抗病抗倒能力强。株型紧凑，全株叶片数17片。幼苗叶鞘紫色，花丝粉红色，花药黄色。株高150 cm，穗位58 cm。穗长115 cm，穗粗43 cm，穗行数14行，果穗筒型，白轴黄粒。
12父本自交系选育
以普通玉米自交系齐319为轮回亲本，组配（齐319×黑糯3）BC1基础材料，BC1种植后自交一代选黄色糯质籽粒，然后采用单倍体育种技术等于2006年选育而成配合力高、抗病抗倒、品质优良的糯质玉米自交系齐3952。齐319为山东省农业科学院玉米研究所育成，选自美国杂交种78599。黑糯3号为糯玉米杂交种，引自山东省潍坊农业学校。
齐3925一般配合力高、抗病抗倒能力强。株型半紧凑，全株叶片数18片。幼苗叶鞘紫色，花药浅紫色，花丝浅红色。株高165 cm，穗位60 cm。穗长146 cm，穗粗40 cm，穗行数14～16行，果穗筒型，白轴黄粒。抗玉米大（小）叶斑病、花叶病毒病、黑粉病等，感锈病，活秆成熟。
13杂交种选育
2006年以齐4751为母本、齐3952为父本杂交（或其反交）育成“齐4751×齐3952”糯玉米新组合，经2007～2008年产量比较试验，于2008年12月育成，定名为鲁糯7087（或LN7087）。
2特征特性
鲁糯7087平均鲜穗采收期758 d。株型紧凑，株高248 cm，穗位高101 cm，茎粗23 cm。花丝浅紫色，花药淡粉色。雄穗分枝15个左右。果穗长锥型，穗长224 cm，穗粗48 cm，穗粒数 5546粒，穗轴白色，双穗率38%，商品穗率902%。籽粒黄色，硬粒型，果皮较薄，风味品质83分。该品种果穗均匀，活秆成熟，综合抗性好，品质优良。经检测不含转基因成分，为非转基因玉米。
3产量表现
2009年鲁糯7087参加山东省鲜食玉米区域试验，平均果穗数56 775穗/hm2，比对照种鲁糯6号（52 110穗/hm2）增产89%，五增零减。2010年参加山东省鲜食玉米区域试验，平均果穗数47 160穗/hm2，比对照种鲁糯6号（43 560穗/hm2）增产82%，五增零减。2011年参加山东省鲜食玉米区域试验，平均果穗数57 300穗/hm2，居第1位，五增零减。3年平均果穗数53 745穗/hm2，增产79%，五增零减，居第3位（表1）。
4综合抗性
2010年河北省农林科学院植物保护研究所人工接种鉴定结果：鲁糯7087高抗茎腐病和矮花叶病，中抗大斑病、小斑病，感或高感弯孢菌叶斑病、瘤黑粉病和玉米螟等（表2）。三年区试田间表现：鲁糯7087抗倒折，抗旱性强，活秆成熟，对不良气候环境条件具有较强的抵抗能力，适应性广。
51适应地区
适宜山东乃至黄淮海地区作为鲜食专用黄糯玉米品种种植利用。
52栽培技术要点
鲁糯7087一般种植密度以60 000～65 000株/hm2为宜。肥水管理上以促为主，施足基肥、种肥，重施穗肥，酌施粒肥，及时防治病虫害。应通过包衣或拌种预防玉米瘤黑粉病。苗期用10%吡虫啉150 g/hm2、灰飞虱若虫盛期可用25%捕虱灵300 g/hm2喷雾防治粗缩病，同时注意田边、沟边喷药防治。小喇叭口期可用3%辛硫磷颗粒剂375 kg/hm2加细砂75 kg施于心叶内，防治玉米螟，兼治玉米蓟马等。抽穗前后可用50%百菌清、50%多菌灵、70%甲基托布津500倍液喷雾，防治玉米弯孢菌叶斑病，兼治玉米大、小叶斑病等。
53适时采收
适时采收是保证鲜食糯玉米果穗品质、食味、口感最佳的关键技术。正常年份，适时采收期一山 东 农 业 科 学2013，45（1）：128～129Shandong Agricultural Sciences
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