高原夏菜适宜种植品种探讨

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　　榆中县是全国无公害蔬菜生产示范基地县，是兰州高原夏菜的主产区。境内按自然地貌分为川区、南山和北山三种不同类型的气候区域，年均降雨量400mm，年均气温7 ℃，无霜期120d左右，光照资源丰富，昼夜温差大，非常适合蔬菜作物生长。
　　2007年，高原夏菜种植面积22万亩，总产量55万吨，总产值5亿元以上。主要产品菜花类、甘蓝、大白菜、芹菜等集中销往福建、广东、浙江、上海、江苏、四川六大国内主力市场和周边邻国市场。高原夏菜已成为兰州一张响当当的名片，业已发展成为榆中县支柱产业，更是农民增收的主渠道之一。全县蔬菜运销企业27家，常年运销户200户，从业人员15 000人，带动了相关产业的快速发展。
　　随着蔬菜生产规模不断扩大，种子市场日益活跃，容量增大，风险增高。目前很多育种单位、种子经销企业、种子经营户纷纷盲目角力其中，造成很多不必要的损失。因为现在是蔬菜市场需求产品，农民生产产品，种子经营者提供相应品种。根据多年参加高原夏菜新品种引进、试验、示范推广工作，现总结出一些适宜品种特征特性规律性的东西，供多方共鉴，以促进种子市场链接更加匹配，优化科技资源配置，强化产业健康可持续发展。
　　1白菜花适宜品种特征特性
　　1.1株型中等、紧凑，株高55~60cm，株幅70cm×70cm，外叶数19片左右，叶色灰绿，叶面舒展向内，不翻转向外，叶片自然皱缩，叶缘舒展，外叶叶翅相对较宽，以利为花球遮光防尘，心叶3~5片螺旋包裹花球，自覆性好。
　　1.2花球圆整，球形指数接近1，球面舒缓无明显突起，无绒毛，洁白，花枝间孔隙小、紧实，球内无绿色小夹叶，单球重1~1.50kg，品质好。
　　1.3抗黑腐病，病毒病。
　　1.4生育期80d左右。
　　1.5生长健壮，整齐度好，结球集中。早春种植不易赤化；越夏栽培，定植后缓苗快，耐高温，不易成小老苗。
　　1.6适宜品种，如寿光先正大公司的雪妃、台湾第一种苗股份有限公司的珍宝（试验），示范推广白菜花2号、OOCF073等。
　　1.7未来球形向高圆形发展，球形指数略大于1。
　　2甘蓝适宜品种特征特性
　　2.1株型中等，株高30~35cm，株幅50cm×50cm，外叶数10片左右，色深绿，蜡粉少。
　　2.2菜球高圆形，球形指数大于1，绿色，中柱长5cm以下，菜球内层包叶嫩黄，最外几层包叶绿色，且叶基部叶缘皱缩，菜球剖面紧实，质地脆嫩，味甜，品质好，单球重0.70~1kg，亩产4 000kg以上。
　　2.3生育期65~70d左右。
　　2.4生长健壮整齐，结球均匀一致，耐密植，成熟期裂球较少或不裂球。
　　2.5适宜品种，如中国农科院蔬菜花卉所选育的中甘11号、中甘15号、中甘17号、中甘21号。
　　3大白菜适宜品种特征特性
　　3.1株高35cm左右，株幅65cm×65cm左右，外叶数18片左右，净菜率高。
　　3.2菜球柱形，球纵径28~30cm，横径16~18cm，球叶叠包，球外包叶深绿、内包叶嫩黄，中柱较短，单球重2kg左右（成熟度70%）品质佳，亩产3 500kg以上。
　　3.3生育期70d左右。
　　3.4抗软腐病，耐抽苔，抗干烧心。
　　3.5早播生长健壮，封垄快，结球期成形快，整齐度好。
　　3.6适宜品种，如寿光先正大公司的优势等。
　　3.7未来市场需求菜球紧实品种。
　　4芹菜适宜品种特征特性
　　4.1株高75cm左右，株形紧凑，叶片绿色，8~10片成龄叶，叶柄黄绿色、腹沟浅、实心、不开裂，叶柄间抱合紧凑，叶柄基部宽扁，中部断面马蹄形，质脆嫩，粗纤维少，品质好。
　　4.2单株重1kg（叶柄40cm长、截头），亩产7 000~
　　8 000kg。
　　4.3生育期120~130d。
　　4.4春播耐抽苔，定植后缓苗快，整齐度好，耐密植，喜水肥。
　　4.5抗叶斑病、病毒病。
　　4.6适宜品种，如北京阿特拉斯种业有限公司进口的美国西芹-圣地亚哥等。

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