辣椒疫病的发生原因与防治措施

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　　摘要：辣椒疫病近年逐渐加重，成为制约辣椒丰产的主要病害。为提高辣椒疫病的诊断与防治技术，本文总结7该病的发生症状、发病原因、规律和综合防治措施。
　　关键词：辣椒疫病；发病机理；防治措施
　　
　　辣椒疫病是由辣椒疫霉引起的在辣椒整个生育期均可发病的真菌病害，茎、叶、果实均能发病，苗期危害根茎部，病株最后青枯而死，挂果后最易受害。一般田块株发病率20％～30％，发病田块达70％以上，严重地影响了辣做的产量，给农民造成了巨大的损失。为提高辣椒疫病的诊断与防治技术，本文总结了该病的发生症状、发生规律和综合防治技术。
　　
　　1　发病症状
　　
　　辣椒疫病主要为害叶片、果实和茎，特别是茎基部最易发生。幼苗期发病，多从茎基部开始染病，病部出现水渍状软腐，病斑暗绿色，病部以上倒伏。成株染病叶片上出现暗绿色圆形病斑，边缘不明显，潮湿时其上可出现白色霉状物，病斑扩展迅速，叶片大部软腐易脱落，干后成淡褐色。茎部染病出现暗褐色条状病斑，潮湿时斑上出现白色霉层。果实感染迅速软腐，病部长白霉，叶片病斑中央暗褐色近圆形，边缘黄绿色。此病于定植后发生，病株白天枝叶萎焉，傍晚至次日清晨恢复，反复多日后整株青枯死亡。
　　
　　2　病原与发病规律
　　
　　该病是由鞭毛菌亚门霜霉目腐霉科疫霉属真菌辣椒疫霉(Phytophthora capsici)引起的。病菌主要以卵孢子在土壤中的病残体或种子上越冬，越冬后的病菌经雨水或浇水时反溅而传到辣椒茎基部或叶片、果实上引起发病，尤其足大雨后天气突然转晴，气温急剧上升病害极易发生流行。病菌生L乇发育适温30℃，最高38℃，最低8℃。一般田问温度25～28℃，相对湿度高于85％的情况下发病重。田问经常积水，定植过密，通风透光不良的田块发病也较重。土壤湿度95％以上，持续4～6h，病菌即完成侵染，2～3d就可发生1代。因此成为发病周期短、流行速度迅猛异常的毁灭性病害。
　　
　　3　发病原因分析
　　
　　3.1　土壤与疫病关系
　　该病的发生与土壤种类有关。王志田等试验表明土壤种类与发病有密切关系：砂土和壤土渗水快，发病轻；粘土积水时间较长，发病最重。试验结果还指出：有机肥数量多可减轻发病；土壤温度高发病重，土壤温度低发病轻；土壤温度为25～30C，发病率高；土壤湿度高发病重，土壤湿度低发病轻；采用平均畦栽培发病重，地膜垄栽发病轻。
　　
　　3.2　耕作制度与疫病关系
　　彭相儒在安宁渠调查：前茬5年小麦的辣椒田，8月份发病死秧率仅1.98％，而重茬L年者，同期发病死秧率17.2％，重茬2年者同期发病死秧率20.0％，重茬3年者同期发病死秧24.74％。因此切忌与茄科、葫芦科、十字花科蔬菜连作、轮作，与禾本科作物轮作也应在3年以上。
　　
　　3.3　温、湿度对疫病发生的影响
　　辣椒疫病对温度的适应范围较广泛，8～38C都能生长。在田间适宜发病的温度为25～33℃，虽然有适宜的温度，但还必须有一定的湿度才能引起发病，相对湿度高于85％的情况下发病重。
　　
　　3.4　其它因素
　　据丁建成等调查研究，线虫等病原微生物也是造成辣椒感染疫病的一个主要原因。由于线虫造成辣椒根部的伤口，使病菌很容易从伤口进入植株内部，造成植株迅速发病。经调查，在安徽的和县、颍上等地，辣椒因线虫造成疫病发生的占整个疫病发生面积的60％以上，已成为安徽省辣椒疫病发病的主要原因。另外低洼地、排水不良，氮肥使用偏多、密度过大、植株衰弱、也有利于该病的发生和蔓延。
　　
　　4　综合防治措施
　　
　　4.1　选用优质早熟抗病品种
　　如选用中椒6号、中椒7号、湘研10号、麻辣、猪大肠、细线椒等品种，增强辣椒的抗病性。程云等认为辣椒类型品种较抗病，甜椒类型品种较感病。因此应因地制宜，选用优质抗病品种，减少疫病的发生。
　　
　　4.2　化学药剂防治
　　辣椒疫病的防治应本着施药“上喷下灌”的原则，刚药强调保护作用，控制中心病区，防止疫病的迅速流行。在苗期定植活棵后，可用药喷雾预防。田间初发生疫病时，立即用药剂防治。可用72.2％普力克800倍液，72％克露700～800倍液，70％甲霜灵锰锌或70％乙膦铝锰锌500倍液，25％瑞毒霉600倍液，85％乙膦铝500倍液等药剂交替进行防治。发现少量发病叶果，立即摘除深埋。发现茎千发病，立即用200倍液700％代森锰锌药液涂抹病斑，铲除病原。
　　
　　4.3　提高田间管理水平
　　及时清洁田园，将田间植株及病残体带出田外烧毁或沤肥，以减少田间侵染源。选用无病新土育苗，发现病株及时拔除，集中处理。定植前施足基肥，基肥以腐熟农家肥为主，混入适量化肥。改善田间通风透光条件，降低田间湿度，定植密度以3300～3500株／亩为宜。防治辣椒疫病的关键是高温雨季暴雨后及时排水干¨干旱天气时忌大水漫灌、串灌和灌后积水。及时中耕培土，促进根系生长，防止早衰，增强抗病力。与非茄科蔬菜轮作倒茬。
　　
　　4.4　生物制剂防治
　　朱宗源等研制了生物制剂防治辣椒疫病。经试验筛选出的“防疫I号”、“防疫n号”具有较好的防治青椒疫病的效果，同时它们还能促进植株生长、增加鲜重，起到增强植株生长势的作用。在筛选拮抗菌过程中加入有机添加物，使筛选出的拮抗菌能利用有机添加物繁殖自身，为生物制剂的配制与提高生物制剂的防病能力创造条件。生物制剂的防病的研究是植物防治的一种新方法，在今后的生产实践中有着广泛的应用价值。
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