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生菜高产栽培

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  1选择土地、整地、施基肥
  1.1土地选择生菜一般选择在土层深厚、肥沃的优质土地上种植。前茬以根菜类、豆类、蔬菜田等为宜。
  1.2结合整地施基肥―般每667m2施腐熟鸡粪或羊粪2000―3000kg,然后深翻、耙平,作成宽1.50m左右南北方向平畦。
  2播种、育苗
  2.1品种选择适宜黑龙江地区种植的生菜品种主要有大湖659、皇后、萨林娜斯、玻璃生菜等。
  2.2育苗①苗床准备。保护地栽培生菜一般在温室内育苗,苗床部分畦土过筛后做覆盖土。②催芽。播种前将种子用凉水浸泡4-6h,搓去黏液,捞出晾一下,在15~20℃温度下催芽,约经3d,幼苗露白,即可播种。③播种量。一般栽植667m2生菜,温室育苗需种子30g左右。④苗床管理。生菜一般从播种到真叶出现需10d左右,在此期间,温度应控制在12~20℃,当幼苗长到3片真叶时,进行分苗。采用贴苗法,及时分到苗床上。与苗床方向垂直开沟、灌水,趁湿将幼苗贴在一侧土壁上覆土,分苗株行距保持在6cm×6cm左右。苗床温度白天控制在18-20℃,夜晚12―14℃。苗龄―般1个月左右。
  3定植
  当生菜苗龄1个月时,即可定植。定植前1周可逐渐加大苗床通风量,进行低温锻炼,使幼苗生长健壮,提高其定植后的适应性。定植前一天苗床内浇水,起苗时要带土,以免伤根。定植时选晴天上午进行。一般直立生菜和皱叶生菜株行距各17-20cm,结球生菜株行距各25―30cm。覆盖深度比分苗畦入士稍深即可。
  4田间管理
  4.1调光控温①光照。生菜属喜光作物,正常生长需要充足的阳光。在保护地栽培中,应注意保温防寒通风,温(棚)室内温度控制在15~20℃,晴天中午温度高时要及时放风,晚间盖草保温,使棚内温度不低于5℃,阴雨雾雪天也要揭开草帘,让植株接受散射光,进行光和作用,并进行短期通风,防止湿度过高引起病虫害发生,同时也可防止温 (棚)室内有害气体的产生。②温度。生菜是半耐寒的蔬菜,出苗前温度控制在18―20℃,幼苗生长的适宜温度为16―20℃,结球生菜外叶生长的适宜温度为18―23℃,产品形成期的适宜温度15―20℃,低温有利于同化产物的形成,不利于生菜的正常生长。
  4.2水肥管理①浇水。浇水是生菜栽培中的关键环节,浇水时间和浇水量应根据不同生长时期的气温和地温灵活掌握。在温室或大棚栽培中,一般在整个生育期内浇水5―6次即可。定植3~5d浇1次缓苗水,促其缓慢生长,扎新根;在第1次追肥后要浇1次透水,出苗期适当浇1次水,第4次浇水结合第3次追肥进行,在结球中期,结合第3次追肥再浇1次水,后期一般不要追肥浇水,以免引起腐烂和裂球,采收前停止浇水。②追肥。生菜在定植后,整个生育期追3次肥。第1次在缓苗后 15d左右进行,追尿素10kg/667m2;第2次追肥在结球初期或连座期迅速生长时进行,追尿素10kg/667m2;第3次在产量形成中期追尿素8―10kg/667m2,并可喷施磷钾叶面肥料。
  4.3病虫害防治①病害。生菜主要病害有菌核病、细菌性软腐病、霜霉病等。一般采用农业防治外,也可在发病初期及时用适当的药剂喷雾防治。②虫害。生菜主要虫害为蚜虫,当蚜虫危害达到防治指标时,及时选用适当的药剂喷雾防治。
  5收获及贮藏
  生菜的采收标准并不严格,可根据市场需要随时采收。结球生菜成熟期很不一致,应分散采收,一般在叶球松紧适中、球外叶发光结球比较紧实、用手自顶部轻轻压下、叶球能承受时采收,过晚易腐烂或爆裂,一般在定植后40~60d采收。采收时,自地面割下,剥除外部老叶。刚收获的生菜含水量高,组织脆,在常温下只可保鲜1―2d,在温度0~3℃,相对湿度90%~95%的条件下,可保鲜14d左右,但重量可减少15%。
  (作者单位:152100黑龙江省望奎县火箭乡政府、151400安达市先源乡农牧业综合服务中心)

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