浅谈生态猪的养殖技术
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摘 要：随着社会的快速发展，人们的生活水平在逐渐的提高，对于食品安全质量要求也越来越高。猪肉是人们生活中重要组成部分，新的生态养殖方法可以培养出品质生态猪，保证猪肉质量。基于此，本文对生态猪的养殖技术进行了简单的研究。
关键词：生态猪；养殖技术
近年来，随着经济的快速发展，各行各业都得到了快速的发展，人们的生活质量也在逐渐的提高，猪肉是人们生活中重要食物之一，其猪肉质量与人们生活安全有着非常重要的关系，因此，加强生态猪的养殖技术，提高猪肉质量，满足现代人们的需求。
一、生态猪养殖的意义
1.提升猪肉品质
在传统猪养殖过程中，一些猪饲料含有大量的金属元素，这对猪的生长有着很大的影响，直接的影响到了猪肉的品质，同时对人们的食用安全也有着很大威胁。一些养殖场在养殖过程中仍守着传统规模化的形式进行养殖，只追求猪的指标与成长速度，从而忽视了猪的健康与在猪肉的质量。直到生态猪养殖的出现，有效的解决了这些不足，改变原有的饲养方法，从而减少猪肉中的有害物质，提高猪肉的品质，保证人们的饮食健康安全。
2.确保环境效益
现阶段，在猪养殖过程中，每年都会有大量的污染物产生，从而影响自然生态环境。使用生态养殖技术可以有效的减少环境的污染，将一些污染物通过发酵产生沼气，被农民作为燃料利用，同时这些沼气渣还可以浇灌植物，作为农作物生长的肥料，充当化肥的效果，从而减少环境的污染，保护自然生态环境。
3.适应经济发展需求
生态猪的养殖已经成为了我国畜牧业在未来发展的重要趋势，在这个时代快速发展的背景下，养猪规模在逐渐的扩大，养猪技术也在逐渐的提高，猪肉分品质有了很大的提升，增强了我国在世界上的竞争能力，促进我国畜牧业快速发展。
二、生态猪的养殖技术
1.品种改良
近年来，我国从国外引进了一些优良种猪，将这些猪进行科学喂养，通过与国内优良母猪进行杂交，繁殖下一代，用于生态养殖。通过生态养殖的猪其质量、口感都符合现代社会人们的需求，同时生态猪生长速度较快，瘦肉率较高，深受人们喜爱。但是近年来，我国所研究出来的生态猪生长速度较慢，瘦肉率较低，难以再满足人们的需求。因此，我国专业技术人员需要加强对生态猪养殖技术的研究，将生态猪进行杂交，从而提高生态猪的质量，促进我国畜牧业在猪养殖过程中快速发展。
2.生态饲养
在养殖生态猪过程中，需要根据当地的天气情况制定出科学合理的养殖方案，从而保证生态猪健康生长。同时在养殖生态猪过程中需要采用断奶技术进行养殖，在猪仔出生后的20天左右进行断奶，再检查猪仔的身体状况，保证其身体素质较好，再将其领到干净、整洁的猪舍中进行生长。只有这样才能保证猪仔从出生起就能通过不同的年龄段进行不同方法喂养，从而保证猪肉的品质，同时在生态猪生长过程中还可以将其进行放养，如果条件允许，可以将生态猪放在草地上或者山坡上养殖。
3.远程监控
在生态猪养殖过程中，如果是大型的养殖场需要在猪舍内安装监控设备，定期检查猪的生长情况，并对猪舍内的温度、湿度、空气进行检查，并将其中的数据信息输入到对应的数据库中，并对其数据进行分析，保证生态猪的健康，使生态猪在一个制定的标准中生长。同时还可以将生态猪的生长情况、健康情况、免疫状况相结合，从而保证生态猪可以健康生长下去。
4.沼气利用
在生态猪生长过程中，要选择通风顺畅、日照充足、地势较高的位置进行养殖，同时还要建立对应的沼气池，将猪排放的污染物顺利缓解掉，从而保证周围的自然生态环境。同时通过沼气池化解的污染物还可以再次利用，成为一些农作物生长过程中的一部分。
三、我国生态猪养殖的发展趋势
1.将公司、基地、农户结合
就现在是养殖模式而言，我国专业技术人员需要加强对其的研究，将其变得更加完善。同时这种传统的养殖模型还应该在采购、防疫过程都有着指定的要求进行，从而保证生态猪可以健康生长下去。一些公司在为生态猪提供饲料时需要保证其饲料的质量，但是在公司提供饲料时还存在着一定的不足，比如说一些就算提供了饲料但没有对应的养殖模式，导致养殖效益低，降低养殖户的利益，因此，在养殖过程中需要将公司、基地、农户进行结合，从而保证生态猪可以顺利生长下去。
2.将种养与放牧结合
将生态猪定期放羊可以将自然生态资源进行利用，保证生态猪的运动量，同时在喂养生态猪的过程中，还要利用自然界的食物进行位置，将生态化还原“生态”。同时在生态猪养殖过程中可以将其排放出的粪便进行应用，从而减少农药化肥的使用，建立一个自然生态的养殖环境。
3.立体养殖模式的建立
在生态猪养殖过程中可以建立一项对应的养殖模型，适当的增加养殖密度，使有限的养殖空间得到合理的利用。同时还可以利用一些科学技术手段形成人工生物链，为生态猪提供一个自然的生活环境能够，从而保证猪肉的品质，保证猪肉食用安全。
四、结语
生态猪的养殖本身就是一个较为复杂的过程中，因此在养殖过程中需要我国专业技术人员加强对生态猪养殖技术的研究，并不断引进先进的科学技术手段来促进我国畜牧业猪行业的快速发展。同时还要通过不断的实践、研究为生态猪提供一个舒适、健康的生长环境，只有这样才能保证生态的健康，保证生态猪的肉质、口感、质量，从而保证猪肉食用安全。本文对生态猪的养殖技术进行了简单的研究，文中还存在着一定不足，希望我国专业技术人员加强对生态猪养殖技术的研究，从而促进我国猪行业的快速发展，保证猪肉的质量。
参考文献：
[1] 杨成. 浅析生态猪养殖发展趋势[J]. 中国畜牧兽医文摘. 2014（06） .
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[3] 高红梅. 猪的养殖技术[J]. 畜牧与饲料科学. 2015（05）.
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