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生物化学课程教学方法改革对策研究

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  摘要:生物化学也可以称之为自然科学,是运用化学的方法和理论研究生命物质的必然学科。这门课程所蕴含的内容巨大,课程严谨科学,因此在学习这门课程的时候,重难点是比较难以把握的。因此对生物化学课程的学习称谓现代化科技发展的重要的具有根基性的基础性课程,但是由于课程比较枯燥乏味,仅仅依靠单纯的教科书上的内容很难激发学生的学习兴趣,因此教师在指导学生学习的过程中,应当通过新型的教学方式加以引导,从学生感兴趣的地方着手,从教师的教学方式,授课方法,参与互动等多方面结合,以数倍为基础,引导学生学习生物化学类课程。
  关键词:生物化学 课程 学习方法 教学改革
  在课程的学习当中,如何使学生将这些错综复杂的关系梳理清楚并且能够熟练掌握记忆,并且激发学生的学习兴趣,是课程老师不断探索的一个课题。因此,本文就教师的授课方法、教学方式和师生之间的参与互动三个方面进行分析,以此寻找出适宜的学习方式。
  一、合理利用现代化教学仪器
  生物化学主要研究生物体分子结构与功能、物质代谢与调节以及遗传信息传递的分子基础与调控规律。在日常生活中,很多事情是我们没有办法通过肉眼感知的,仅仅靠以往的传统式教学模式,学生很难理解其中所包含真正的意思,很多知识点较为抽象,难以理解,更难以把握,因此需要借助相应的现代化科技手段,比如说通过多媒体教学、视频、科学仪器等方式,可以让学生们主观的、主动的观察到分子的运动状态,再结合书本上给的知识,这样实际操作,才有助于加深理解记忆,使学习的过程更加简单明了,学生学习的积极性和主动性也得以提高,更加有助于学生对知识的加深巩固掌握。
  多媒体教学能够通过对一些图片、视频、动画的播放,使学生读听说三者感官刺激相结合,使学生能够快速掌握所学知识,理解所学内容,达到学以致用的效果。在利用现代化教学设备进行授课的时候,教师也应当注意,应当合理的安排进度,避免一节课内容过多,造成学生理解记忆困难,超过学习范围。另外还需要注意,教师在授课的过程当中,应当条理清晰,在讲课之前首先归纳好整节课的重点难点以及相互之间的关联,使学生在学习之前对基本框架有一个大致了解,这样学习的过程中才不至于出现毫无头绪,没有定位的状况。
  二、根据课程内容进行合理的授课方式
  (一)以语言传递为主的教学方法。具体类型可以分为:讲授法、谈话法、讨论法、读书指导法。讲授法是教师通过口头语言向同学传授知识的一种方式,以此来发展学生的智力。在对生物化学课程的学习当中,我们不难发现,很多以往的教学方法否是采用讲授法,但这在学习生物化学课程却不太适用,因为仅仅依靠语言的传递,没有对学生进行视觉上的冲击,还有他们实际实验操作的能力,对于这些比较抽象的事物,学生们是很难通过仅仅是语言上的表达就可以学习掌握的。一堂课程当中,时间有限,知识内容也是有限的,学生们仅仅凭借教师的口头表达是很难以将抽象的分子之间的关系融合,难以在脑海中构建他们的运行轨迹,变化过程等,因此,这种教学方式对于生物化学课程的学习是不太适用的。
  (二)以直接接触为主的教学方法。这种教学模式大致可以分为演示法和参观法两种。演示法是指教师通过实物演示、教具和示范性实验来说明、印证某一事物和现象,使学生掌握新知识的一种教学方法。我们在队生物化学课程进行学习的过程中,必要的实验和观察都是必不可少的,这样有助于学生更加直观的感受认知生物化学分子的运动轨迹,从另一方面也能够促使学生有效的进行理解和记忆,使抽象难懂的事物都变得容易理解了,是科学是事实。参观法又称之为现场教学,是教师根据教学目的和要求,组织学生进行实地考察、研究,使学生获得新知识,巩固和验证旧知识的一种教学方法。这种教学方式对于学生而言也较为直观,因此对于生物化学课程的学习是比较适用的。
  (三)以实际训练为主的教学方法。大致可以分为练习法、实验法、实习作业法、实践活动法这几种类型。采用实际训练为主的教学方式,有助于培养学生的实际操作动手能力,对于学生学习和观察大分子的变化提供了较好的条件,并从中获得直接经验,有助于培养学生技能和技巧,也能够使学生把在课本上学习到的知识进行演练,在实际操作过程中将自己学到的知识进行操作运用,也能够培养学生在实际操作当中的能力和解决问题的能力。
  三、实验式教学的教学模式
  实验式教学方法,指的是教师指导学生,通过借用外界的设备和材料,对一些可控条件进行控制,从而对实验的某些现象产生变化的过程,通过对实验变化的观察或许相应的知识,以此来达到教育的目的。在对一些自然学科进行学习的时候,通常会采用实验式教学的方法,一般的教学地点会选取在室内实验室、农田或实验园进行试验。随着现代科学技术的飞速发展和进步,实验式的教学和操作方法发挥着越来越大的作用。通过实验可以将所学习到的书本上的知识与实际情况相结合,更加便于观察和学习,能够更加深入了解掌握相应的知识和变化,更能够加深学生的理解能力和对此的记忆能力,培养出他们的探索和兴趣的能力,实验法是获取真知不可或缺的条件。它能够使人们直接感知知识,从而能够较为容易的理解比较抽象的事物,也能够对人们的日常生活产生一定的促进作用。实验的操作方式各不相同,但是它能够加强学生能力的培养,使学生的创新能力和实际操作能力都得以提升。
  对于实验法,一般都要求教师在实验之前要做好充分的准备,对于实验要用到的仪器设备,应当仔细检查,防止错误的出现,保证实验效果的精准性和安全性;而学生在进行实验之前,应当了解实验的操作的具体步骤以及需要达到的目的,有根据的学习和操作,能够事半功倍,在操作的过程当中应当注意仪器的使用,教师必要的时候对学生进行引导,使他们的实验操作规范化,尽量避免事故的发生;在实验的过程当中,学生每个人减量都要亲自参与,保证他们的动手能力;饰演的过程当中,教师应当予以巡视和帮助,规范他们在操作过程当中的不标准行为;实验结束的时候,应当由师生互相交流学习心得,学生学习写实验报告,有助于对实验结果进一步加深印象。
  学生的学习是没有固定的模式的,因此对于教师开展课程教学并没有一个特定的框架,对生物化学课程的教学要采取灵活多样的方式,在学生充分掌握学习知识的基础上,培养学生的实际动手操作能力和学习创新能力,才能够从根本上达到从应试教育到素质教育创新教育的转变。
  参考文献:
  [1]王镜岩.生物化学(第三版)[M].北京:高等教育出版社,2004.
  [2]马云鹏.课程与教学论[M].北京:中央广播电视大学出版社,2003.
  (作者单位:邵阳学院生物与化学工程系)
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