高职院校旅游英语实践教学的创新与思考

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　　摘 要 高职旅游英语专业是一门实践性强的学科，目的在于培养出具有专业型、实践性、综合性素质的人才。目前高职旅游英语的实践性教学环节还存在很多问题，本文论述这些问题提出高职旅游专业实践教学的创新和思考。
　　关键词 旅游英语 实践教学 创新
　　中图分类号：G711 文献标识码：A
　　旅游市场的高速发展对具有良好英语表达能力的旅游专业人才需求在逐渐升高。但是在旅游英语专业实践教学人才培养方面，高职院校存在这许多问题，如实践目标与旅游市场要求不符；教学重理论，实践教学比例小，专业性和实践性不突出；实训基地落后，不满足实践教学要求等。这均会影响高职旅游英语实践教学的质量。为了适应市场的需求，高职院校针对这些问题进行了实践教学的创新。
　　1明确实践教学目标，创新实践教学模式
　　旅游英语专业具有很强的涉外性，要求旅游从业人员具有很强的口语及书面表达能力，因此旅游英语专业教学以培养学生在旅游职业内使用英语的能力为目标，包括学生的基本素质专业素质和岗位素质等职业素养和听说读写译、跨文化交流等英语应用能力。并根据专业培养目标对实践教学模式进行了创新。从教学方法、教学手段等着手进行创新。
　　1.1加强了实践教学的比例
　　旅游英语的实践非常强，要求培养的人才要有流利的语言表达和灵活的反应能力。仅仅靠理论教学是不够的，应加强理论和实践的相互融合，调整实践教学的比重，打破传统学科体系的框架，以旅游行业需求为导向，语言技能培养为根本目的，将整个教学内容模块化，强调针对性、实用性的特点。
　　1.2构建以职业英语能力发展为中心的教学模型
　　针对涉外旅游岗位的要求，高职旅游英语专业倾向于专业知识的传授、训练与实践。职业技能的发展是旅游英语创新的关键。建立完善的课堂教学和实践教学体系，使情景模拟、实践实训教学、案例讲解以及任务教学并存于课堂教学。同时培养学生的沟通能力，服务应用能力，解决问题能力及应变能力。使学生发挥主观能动性。
　　1.3对旅游资源进行模块化实践教学
　　对本地旅游资源整合分析，对英语教材采用本地化改革。突出旅游英语的实用性和时效性。在设计实践内容时，将实践教学与本地的特色相结合。既体现高职旅游英语的地方性特色，又为培养实践教学人才提供了真实的实践场所，保证了实践教学的质量。
　　2创新实践教学考核方式
　　检验实践教学效果和质量的重要手段为教学评价。严格的管理实践教学进程，建立完善的管理制度 ，充分发挥实践教学硬件的作用，实践教学创新的重点制定职业岗位能力一致的考核制度和标准，将实践教学纳入学分制的管理范围，将旅游英语视听说的实践课作为必修课，通过学分制激发学生的积极主动性。实践教学环节众多，不同环节内容和方式不同，评价方法也不同。出书面考核外，加入口语考核、实践作业评价、实践过程考核、和综合评价等考核方式，注重学生实践能力的展现。有利于学生自我调控和修正，提高了学习质量和效率。同时由于实践地点不同，校内外的评价主体也应不同，将企业黑社会作为校外评价主体。多元化的评价主体从多角度评价，有利于指导教学方向、修正实践教学内容和改善教学方式，使实践教学贴近企业需求确保实践教学高质量有序的进行。
　　3加强师资力量建设
　　提高实践教学质量的关键之一是提高师资力量建设。旅游英语专业具有应用性和实践性强的特点，要求加强“双师型”师资队伍建设，提高教师旅游与英语综合能力。“双师型”教师具有过硬的旅游英语专业知识和丰富的旅游从业经验。为加强师资力量建设，对旅游专业的教师提供参与旅游服务或从业的机会，通过实践站在学生从业角度考虑旅游英语的教学和发展，深化知识结构。同时对旅游英语专业教师进行旅游知识专业培训，提高其英语水平，鼓励相关证书的考取。达到旅游知识和英语的融合，为旅游英语教学水平提高提供保障。另一方面，聘请校外旅游从业人员进校兼职，这对学生与企业实现无缝对接有极大的帮助。
　　4加强实践基地建设，实现校企合作
　　实践是检验真理的唯一标准，而旅游英语又是一门实践性强的课程。故而加强实践基地建设，实现理论与技术相结合是旅游英语教学的重中之重，加强校内外实训，建设完善的功能齐备的校内外实训基地，是实践教学创新的又一大关键。
　　4.1完善实践教学体系
　　对旅游英语实践教学涉及的专业实训、顶岗实习、毕业实习等环节进行可行性及有效性鉴定、制定能够确保实践教学环节质量的实践内容、管理细则和评估方案。
　　4.2建设校内外多元化实训基地
　　在校内建立“模拟实训室”，进行旅游业务、饭店服务等训练，使学生在实际操作中掌握各项技能和流程，但是必须有“双师型”教师的指导；另一方面，建立校外实习基地，引企入校，加强企业合作，让学生到企业内部进行顶岗实习、预就业实习。还可以把酒店、旅行社、景点景区作为实训基地，这解决了实践内容与实际脱节的问题。实践性教学目的不只是验证理论，其侧重点在于培养学生的分析应用能力。因此高职院校应建立能够面向社会和行业的实践基地，为把基地建设成能为行业社会技术型人才培养提供服务的一流实训基地，对基地规划、设计和设备投入等方面高标准严要求。
　　5总结
　　涉外旅游人才培养上高职旅游英语院校具有不可推卸的责任。面对市场对于专业人才的需求，立足地方，进行旅游英语实践教学改革创新，建设先进的实训基地，加大对学生实践能力的培养，成为了高职院校目前改革的重点。高职旅游英语的创新，对旅游人才培养提供温床，同时也为国家的建设，综合国力提高，增添了一份力量。
　　参考文献
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