着力品牌建设 全方位培养消费目标群

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　　近年来，在贵州省委、省政府领导下，全省茶园面积迅速扩大，2014年达到662万亩，居全国第一位，贵州茶产业在全国乃至世界的知名度和影响力显著提升。
　　然而，就目前全省茶产业发展的现状来看，也存在一些不容忽视的问题，主要表现在区域布局不尽合理；茶园管理比较落后；品牌打造各自为政；市场开拓相对乏力；专业人才十分紧缺；资金投入杯水车薪；宣传氛围不够浓厚等方面。对此，结合在基层农村多年的工作经验，谈谈对发展贵州茶产业的建议。
　　加大支持力度确保建设一片成功一片
　　虽然贵州省茶园种植面积全国第一，但由于茶农资金短缺，在后续管理上的肥料投入、劳动力投入等严重不足，致使茶园保存率低、质量不高。以正安县为例，近年来，全县发展茶园30.5万亩，但由于受自然灾害及茶农自有资金不足的影响，茶园管理普遍不到位，基本上是年年栽、年年补；县财政在财力十分困难的情况下，每年安排5000万元用于发展茶产业，但因为种植面积太大，所需的资金量大，所以也只是杯水车薪。
　　一亩茶园从种下去到产生效益，至少3年时间，每年每亩需要投入管护费1000元以上。建议在对新建茶园进行支持的同时，出台政策重点扶持茶园面积在15万亩以上的重点产茶大县茶园后续管理；整合有关部门资金，重点解决已有一定规模、并取得阶段性成效茶园的后续管理问题。
　　加大品牌建设力度打造特色知名品牌
　　贵州得天独厚的低纬度、高海拔、寡日照、多云雾、无污染等自然条件，是最适宜茶树生长、出好茶的地方，是全国乃至全世界其他地区不能复制的。贵州茶叶品质上乘，口感好、干物质积累高，并富含人体所需的不能人工合成的多种微量元素。但贵州茶叶却长期“养在深闺无人知”，究其原因主要是茶叶品牌太杂、太乱，知名度太低。
　　对此，建议把贵州茶叶品牌建设当作茶产业工作的重中之重来抓。首先由贵州省茶叶协会申请注册“黔茶”商标，省委、省政府及有关部门集中人力、物力、财力全力打造“黔茶”品牌，让全国、全世界的人都知道“黔茶”、消费“黔茶”。就目前全省所推的“三绿一红”品牌，要么是某一个地区的区域品牌、要么是某一个企业的企业品牌，不具有包容性，其他地区、企业不能很好的融入，且维护困难，不利于“集中优势兵力”进行打造。其次是推动种植面积15万亩以上的产茶大县打造一个自己的品牌，这些品牌属“黔茶”子品牌，各具地方特色、自主性强，便于发挥各自优势，便于维护管理，最关键的是能够避免同区域、同质化的恶性竞争；同时，无论子品牌做到多大、多强，都是贵州茶，都跳不出“黔茶”品牌的圈子。第三是“百花齐放”，绿红青白黄黑花茶齐上，目前全国比较有名的浙江西湖龙井、福建铁观音、大红袍以及云南的普洱茶等，都只是六大茶类的某一类茶，局限性很强。如果贵州有“黔茶”品牌，下面既有绿茶、红茶、白茶，又有青茶、黄茶、黑茶、花茶，就弥补了单一茶类的不足，全方位满足消费者的需求。
　　加大市场开拓力度全方位培育消费目标群
　　目前，贵州茶叶在全国占有的市场份额还不高，甚至在个别地区还看不到，这是贵州茶产业发展的软肋。建议有关部门加大对市场开拓的力度，创造条件全方位、多层次培育贵州茶叶的消费目标市场和目标群体。
　　高、中、低端市场齐头并进。高端市场利润较高，但销量较低；中端市场利润稍低，但风险较小；低端市场群体较大，但利润很低，如果三者能有机结合，可以避劣从优，相互补充。
　　实体店与网络营销相结合。实体店的优势是能直接宣传展示茶叶产品，网络营销是现代市场营销的有效载体，两者有机结合能最大限度地盯准目标群体。
　　“走出去”与“请进来”互动。一方面由有关部门牵头将贵州茶叶企业带到全国、全世界学习先进经验、拓宽企业视野，同时宣传贵州茶叶品牌。另一方面将全世界知名度高、影响力大的茶商请到贵州来，实地感知、感受贵州“好山、好水出好茶”，从而推动贵州茶叶的销售。
　　加大附属产品研发力度延伸产业链
　　茶树全身都是宝，“从头到脚”都有价值。但是就目前来看，真正利用起来的只有树梢的几片嫩叶子，其他的基本没有得到充分利用。建议加大对茶叶附属产品的研发力度。一方面可以变废为宝，延伸产业链，如湄潭县开发的茶多酚、茶叶籽油、茶皂素、茶脚爽等涉茶产品，都是用老茶叶、茶叶籽作原料，市场前景很好；正安白茶的植物氨基酸抽取以及纯茶酒的制作等都是产业链延伸的方向。另一方面可以增加附加值，多数茶农春茶采收结束后基本上就不再走进茶园，夏秋茶的利用率极低，如果能把夏秋茶充分利用起来，可以大大增加附加值，增加茶农收入。
　　加大产品监管力度努力提升茶叶品质
　　贵州茶叶先天品质较好，但是受利益驱使，不乏有投机商人为增加产量使用违禁农药等现象。建议有关职能部门加大对茶叶产品质量安全的监管力度，制定最严格的茶叶产品质量安全管理制度，使贵州茶叶品质经得起市场的检验。正安县为保证“正安白茶”品质，制定了10多项制度，现正向国家农业部申报“全国绿色食品（茶叶）标准化基地县”。
　　加大人才培养力度建设人才队伍
　　按照省委、省政府的战略部署，全省茶园面积将超过700万亩，打造全国茶叶第一大省，人才是关键。当前全省茶叶方面的管理人才和专业技术人才少之又少，建议与全省人才强省战略有机结合，加大茶产业人才培养力度，下大力气培养一支在全国具有核心竞争力的人才队伍。
　　有省委、省政府的坚强领导，有全省3000多万群众作坚强后盾，贵州茶产业一定能做大做强，贵州茶的明天一定会更加美好。（作者单位：正安县绿色产业发展办公室 责任编辑/哈文丽）
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