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酒店房价定价问题及建议分析

作者:未知

  摘要:定价是所有行业必不可少的营销策略。酒店业的定价也有很多因素,如客户需求,供应能力和成本因素,以及酒店的位置,区域目标市场,酒店房间标准,当地季节性服务以及从事同行业的竞争者。酒店客房的价格与我们过去的传统商品和服务有很大不同。酒店全面考虑各种影响因素,并根据酒店的分阶段业绩目标和业务管理的财务目标制定价格。
  关键词:服务;酒店;价钱;定价策略
  一、酒店房间定价的内涵
  (一)定价的含义
  定价是营销最重要的组成部分之一。它侧重于商品和服务的定价和变革策略,以实现最佳的营销效果和利益。
  (二)酒店房间定价的含义
  定价是一种营销策略。在当今竞争激烈且日益全球化的市场中,定价的辉煌往往是使公司盈利和亏损的关键。由于定价的复杂性,许多公司根本不考虑这个问题,或者他们根据传统的行业方式决定自己的成本并赚取利润,或者他们认为价格是由市场决定的,而他们不是想要对付他们。其他人有不同的态度,他们主动将定价作为实现业务和财务目标的关键手段。这些成熟的定价人士已经认识到价格具有高杠杆特性,并且能够以有助于改善公司盈利和亏损的方式实施定价。因为价格理论认为每个公司必须具有“最优价格”,所以“最优价格”包含以下含义,即必须有能够创造最大利润的价格,任何错误价格调整都会产生不利后果;过高和过低的定价都会产生不利后果。
  二、酒店对房价的考虑因素
  (一)酒店房间的运营成本
  酒店的成本可分为固定成本和可变成本。固定成本是基本固定的成本,无论房间业务如何变化。可变成本是根据房间业务量的增加或减少同步变化的成本的一部分。酒店房间的可变成本基本上是房间人力资源(员工工资,奖金,补贴,保险等),浴室中的个人卫生用品,房间清洁用品和洗衣费用。这是出租房间的基本费用。在酒店业,可变成本相对较低,从每晚数十美元到一两百元不等,取决于酒店服务水平(经济,中档,豪华),地点(大都市,郊区或者旅游区等)和房间的入住率(当入住率高时,经常造成加班费和补贴)。
  (二)市场中的客户需求
  在设定房价时,酒店需要确定特定目标。市场。目标市场的任何需求都将发生变化,客户对酒店产品的需求受到许多因素的影响。除了自身价格外,影响需求上升或下降的因素还包括竞争对手的价格,客户的经济收入,酒店产品对客户偏好的满意度,酒店互补产品的质量,客户的经济状况,通货膨胀和旅游业等。
  (三)迎合消费者的价值观
  价格是客户为获得产品或服务而支付的经济成本。客户将价格与产品的感知价值进行比较客户更注重的是了解产品及服务。与其他工业产品或服务相比,酒店业产品的价值包括更广泛的内容,如硬件设备,服务,形象,位置,广告,互补性和消费者体验。这些因素结合在一起构成了顾客心中的价值观,为客户形成价格的“合理限制”。
  三、酒店房间定价过程
  (一)分析当地市场需求
  市场需求的整体分析和变化分析酒店管理者应灵活运用SWOT分析方法,全面分析酒店市场运营中的优势,劣势,机遇和威胁四个因素,找出影响需求的外部因素和内因,并关闭注意它。了解区域市场和酒店竞争对手,确定来源市场,预测客房需求和需求趋势,并为酒店市场定位和房间定价做好准备。
  (二)酒店规模和市场定位
  酒店市场定位是指酒店制定的各种决策和营销活动,以使其产品和服务在公众和目标市场客户心中占据明确,独特和受欢迎的位置。其产品和服务确定了市场上的正确位置。客户感知是整个市场定位,而市场定位决定了房价的上下限。如果客户认为您的价格太高,作为中档酒店,那么无论酒店经营者怎么想,价格都很高,他们会去其他酒店;如果客户认为您的价格太低,他们也会担心服务质量差并远离它。市场定位由酒店管理人员开发,他们研究了一系列因素,包括:酒店位置,环境,酒店星级,人气,酒店接待设施,噪音和营销能力。
  (三)房间的定价和评估
  鉴于客户的多样性和酒店本身的竞争优势以及酒店的内在的市场份额,酒店将目标市场分割为多多块,即多个具有类似需求的客户群的市场。类似的需求包括对与酒店客户群共同需求相同的营销行为的类似响应。酒店目标市场细分的目标是了解每个时段中每个细分市场的需求,并了解每个细分市场中的客户行为。酒店客房的市场完全不同,客户有很多需求。根据旅行目的,酒店客户可分为团体客户(包括会议和旅游团)和非团体客户(个人客户)。有两种类型的个人:商务旅行者(商务旅行者)和休闲旅行者。因此,酒店房间的目标市场可以细分为会议组市场,旅行团市场,商务旅行者市场和休闲旅行者市场。
  四、定价过程中酒店房间存在的问题
  ——以深圳福田香格里拉大酒店为例
  深圳福田香格里拉大酒店位于深圳福田站附近,毗鄰深圳最高的建筑平安大厦。深圳是第一个改革开放的城市。它接收更多的外国东西,深圳现在是经济发展更快的城市之一。
  (一)旺季不适用于酒店交通
  酒店房间价格通常根据客户流量设定,以确保最大的酒店收入。但是,在酒店运营过程中,由于接待旅游,会议团体预订或当地旅游活动,酒店价格将继续保持一定的高度,不会随季节变化,导致其他酒店的横向比较价格,导致酒店价格。高印象让客人对酒店的房价产生负面印象,给人留下了不好的印象。例如,深圳改革开放40周年,晚上会有一个灯光秀,非常壮观,福田香格里拉的位置可以观看,所以在灯光秀期间的预订量将是改善了,所以价格也会提高,有些游客会选择价格适中的高价酒店。
  (二)经营和生产成本导致利润不平衡
  酒店将在业务过程中产生各种费用,如运营成本,资金成本等。但是,由于酒店经营的各种情况,成本和利润不能很好地划分,影响利润率控制的因素更多。例如,在淡季,酒店的空置率很高,酒店的折扣率很高,价格不保证低空置率。即使降价也会影响酒店的声誉并降低酒店的品牌水平。保证全年利润率,房间定价非常高,并会影响酒店品牌形象,甚至造成负面影响。   (三)部分定价不能被消费者接受
  酒店管理多元化,影响因素很多。房间类型各不相同。非客户群在不同时间的价格也不同,这导致一些客户比较其他酒店价格或酒店的不同时间点。房间的价格在心理上会有所不同。例如,如果顾客住在相对偏远地区的旅馆房间,他们将满足低价的服务和住宿条件。但是,当与品牌繁荣地区保持相同的服务和条件时,价格将会改变。心理差距的差异,不接受房价的巨大差异,从而质疑酒店的经营管理。
  五、建议对酒店房间进行定价的措施
  (一)调整非高峰季节的价格
  酒店的经营情况不是一成不变的,受较多外界环境影响,酒店需根据不同季节制定不同的目标。在淡季,可以降低目标利润以降低房价并提高入住率。相反,在旺季,可以增加目标利润,提高房价,增加房间的营业收入。虽然淡季期间可用于支付固定成本的收入较低,但对抵消经营活动的固定成本会产生积极影响;在旺季,这种抵消会增加。及时调整不同活动的策略,调整单价,不影响客户的不喜欢活动。
  (二)根据综合成本制定合理的价格
  酒店的运营不能根据临时营业额来提高价格。有必要制定合理的发展计划以供全面考虑。它不仅可以保证全年的利润率,还可以在一定程度上保持酒店高端品牌的形象。讓客户满意酒店的服务。随着经济的增长,运营成本逐年上升。这是酒店管理层在确保酒店运营的基础上确保价格上涨和降价的策略。但是,一切都必须变化,不能大大改变。非常高和低将为自己的品牌生产。影响。
  (三)根据消费者水平区分定价
  酒店的定价基于酒店自有品牌,商业目的,季节和客流。对于发达地区季节性强的高端酒店,淡季的业务目标和客户群体不同。在旺季,客流量相对较大,价格设定在一定范围内,符合酒店品牌和当地酒店价格,在客户入住体验良好的前提下提升酒店利润。当淡季的客流量很小时,你不能盲目打折。折扣应该保证酒店自身的利益。与此同时,酒店需要加大营销力度。应及时跟进活动和主题计划。在利润率较低的前提下,空置率也应降低。提高酒店的品牌知名度。
  六、结论
  影响酒店房间价格的因素很多。面对不同的情况,需要考虑和面对的因素是不同的。原则上,酒店的收入在酒店健康发展的前提下增加,减少了酒店的损失,长期发展酒店。做出正确的选择。
  参考文献:
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论文来源:《传播力研究》 2019年6期
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