刍议以粮食功能区建设助推淮河生态经济带高质量发展

作者:未知

  摘 要:农业是淮河生态经济带高质量发展的重要一级。目前,淮河生态经济带农业发展总体保持良好态势,但也面临一些突出问题,需要引起高度关注。以凤台县水稻生产为例,提出了助推淮河生态经济带高质量发展的一些建议。
  关键词:粮食功能区;品牌;绿色;淮河生态经济带
  文章编号:1004-7026(2019)03-0046-03 中国图书分类号:F326.11 文献标志码:A
  习近平总书记高度重视“三农”工作,提出了许多新思想、新理念、新论断,强调要始终坚持农业基础地位。2018年10月6日,国务院批复同意《淮河生态经济带发展规划》,淮河生态经济带建设正式上升为国家战略。《淮河生态经济带发展规划》提出了“着力推进绿色发展”“提升农业发展质量”“着力加强粮食生产功能区和重要农产品生产保护区建设”“推动农业生产由增产导向转向提质导向”等重要表述,为淮河流域农业高质量发展带来重要战略机遇。
  以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,以“农业质量年”行动计划为抓手,唱响“质量兴农、绿色兴农、品牌强农”主旋律,推进农业绿色化、优质化、特色化、品牌化,推动农业生产提质增产,提升农业质量效益竞争力,加快特色粮食功能区建设,为淮河生态经济带高质量发展提供强大助推力。
  1 凤台县水稻生产特点
  2018年,凤台县水稻种植面积4.23万hm2。预计单产8 646 kg/hm2,比上年增加891 kg/hm2,增产11.49%;预计总产量36.6万t,比上年增产4.9万t,增产15.46%。凤台县以优质糯稻生产为抓手,积极调整品种结构,加快培育粮食品牌和推广水稻机械化育栽、减肥增效、绿色防控配套技术。
  1.1 优质糯稻占比高
  凤台县有着独特自然条件和栽培环境,适于优质糯稻生产,是全国三大籼糯基地之一。2007年,凤台县荣获全国绿色食品中心认定的绿色食品原料(糯稻)生产基地。2013年,凤台县被农业部认定为农产品地理标志。
  凤台县以优质糯稻生产为抓手,积极推进特色品牌建设,以杨村镇、朱马店镇、尚塘乡、钱庙乡、新集镇、大兴镇、关店乡为主要种植区[1]。2018年,凤台县共种植糯稻2.38万hm2,占水稻种植面积的56.2%,其中,中籼糯1.71万hm2,中粳糯0.67万hm2。
  1.2 品种结构优化
  凤台县立足农业优势资源,优化品种结构,推进特色农产品优势区建设,逐步打破多年来形成的杂交稻品种“百家争鸣”局面。
  在糯稻品种使用上,以朱马店镇为中心的绿色食品中籼糯稻基地,选用“特糯2072”“糯稻N-2”为主栽品种;新集镇、岳张集镇等乡镇中粳糯生产选用“皖稻68”“连糯1号”等为主栽品种。在中籼杂交稻生产上,通过稻米企业订单引导,2018年“新强8号”“两优688”“徽两优3号”“皖稻153”等优质稻米品种种植面积分别扩大到3 533 hm2、3 467 hm2、3 133 hm2和3 067 hm2,分别占杂交稻种植面积的19.1%、18.7%、16.9%和16.5%。
  1.3 种植方式轻简化
  随着农村劳动力老龄化和高素质青壮年劳动力持续转移,水稻种植方式逐渐向轻简化方向发展,机械化育栽和直播稻面积呈逐年扩大态势。
  2018年,鳳台县水稻机械栽插面积1.54万hm2,直播面积1.55万hm2,分别占水稻种植面积36.4%和36.5%;传统的人工育苗移栽面积减少至760 hm2,占水稻种植面积的27.1%。
  1.4 生产方式绿色高效
  以实现水稻绿色、安全生产为目标,大力推广节肥节药技术,努力实现水稻绿色高效生产。在病虫草防控中,按照绿色植保要求,推广使用生物农药及高效、低毒、低残留农药。采用自走式喷杆喷雾机和植保无人机技术综合防控水稻病虫草害,完成水稻绿色防控1 333.3 hm2、植保无人机防治9 350 hm2。
  凤台县采用配方或按方施肥面积100%,基肥以水稻配方专用肥和三元复合肥为主,平均基施纯氮104.85 kg/hm2、五氧化二磷69.15 kg/hm2、氧化钾79.05 kg/hm2。侧深施肥、控缓释肥等新技术、新肥料,在凤台县多点示范。秸秆还田推广面积达到2万hm2以上。
  1.5 全生育期苗情好
  凤台县水稻播栽期从6月3日持续到7月6日,其中,直播田6月15日前基本完成,人工移栽田6月中旬完成,机插田从6月10日前后持续到7月初。
  1.5.1 分蘖期苗情
  一类苗2.19万hm2,占总面积的51.8%;二类苗1.63万hm2,占总面积的38.5%;三类苗0.41万hm2,占总面积的9.7%。
  1.5.2 拔节期苗情
  一类苗2.43万hm2,占总面积的57.5%;二类苗1.54万hm2,占总面积的36.3%;三类苗0.26万hm2,占总面积的6.2%。
  1.5.3 穗期苗情
  凤台县水稻平均茎蘖数359.4万/hm2,平均叶龄15.3叶。人工移栽田平均茎蘖数242.25万/hm2,平均叶龄16.1叶;机插田平均茎蘖数382.5万/hm2,平均叶龄15.6叶;直播田平均茎蘖数417.9万/hm2,平均叶龄14.2叶。
  1.6 气象条件利于生产
  2018年水稻生育期间,凤台县气象条件对水稻生产较有利。6—9月水稻生育期间,月平均气温均较往年偏高,总积温比常年同期高159 ℃,日照时数723.5 h,比常年同期增加35.8 h,降雨量570.8 mL,比常年同期少12.7 mL。温度适宜,雨量适中,光照充足,有利于水稻分蘖生长和产量形成。
  日最高气温35 ℃以上天气出现在7月13—26日,日平均最高温度35.8 ℃,日平均温度31.6 ℃。凤台县大部分水稻处于幼穗分化期及分蘖末期,高温未对水稻生长发育造成危害。穗期阴雨天气易发生病虫害,特别是受18号台风温比亚影响,水稻细菌性条斑病暴发流行,两优688等部分杂交稻品种发病较重。但9月上旬基本无降雨,气温高、光照强,有效抑制了水稻细菌性条斑病的扩展漫延,加上适时防治,未造成重大减产。   2 存在的主要问题
  2.1 机插秧超秧龄移栽
  凤台县机插田面积1.54万hm2,70%以上是超秧龄移栽,10%左右严重超秧龄移栽。超龄秧苗质退化,成活率低,返青期长,分蘖能力弱,抗性低,造成亩穗数不足,穗粒数减少,对水稻产量有一定影响。
  2.2 拔节孕穗期管水不当
  凤台县能够确保一级提水供应,但二级以上供水大都承包给个人管理。为降低成本,多依靠自然降水,水稻拔节孕穗需水高峰期不能及时灌水。有些地方甚至出现受旱现象,影响水稻幼穗分化和灌浆结实,导致产量降低。
  2.3 直播稻生产问题较多
  2.3.1 杂草稻发生较重,清除难度大
  水稻直播2~3年后,杂草稻发生会随着直播年数增加越来越重。在新集镇、朱马店镇、关店镇等发展直播稻较早的乡镇,部分田块杂草稻比例已达30%以上。当杂草稻发生占40%时,水稻成熟期基本被杂草稻覆盖,无目标产量形成。
  目前,杂草稻缺乏有效的防除办法,须依靠人工拔除,费工费力,生产投入较大。
  2.3.2 草害重,除草难
  直播田分蘖期的湿润环境利于稻田杂草发生,且对化学除草效果影响较大。莎草、稗草、千金子、鸭舌草等杂草发生普遍较重,一般需除草2次以上。不仅增加生产成本,且残留除草剂对水稻和下茬作物生长都存在潜在风险。
  2.3.3 熟期迟,种植风险大
  凤台县直播稻抽穗期一般在8月下旬—9月上中旬。灌浆期气温较低,灌浆慢。成熟收获期一般在10月下旬—11月上中旬。受生育后期灌水和气候因素影响较大,早断水或灌浆结实期遇低温寒流,都可能造成灌浆不充实,增加空瘪率,对产量和稻米品质影响较大。
  3 促进现代农业高质量发展的几点建议
  3.1 培育新型经营主体,促进规模生产
  新型农业经营主体是现代农业建设的重要力量,加快农业现代化建设是新阶段农业发展的战略选择。通过土地流转、代耕代种、托管等多种形式,加快培育农民专业合作社、种粮大户、家庭农场等新型农业经营主体。培育新型职业农民,加快推进规模化、标准化生产。促进农业生产适度规模经营,实现产量、效益双提升。加速农业现代化进程,推动农业高质量发展。
  3.2 选育优质高产品种,推进品牌粮食建设
  品牌是信誉的凝结,是农产品质量和标准的背书。好的品牌能够带来产品溢价。坚持质量兴农、效益优先原则,以市场为导向,选育推广优质品种,调整和优化产品结构。完善标准体系,强化质量监管。扶持龙头企业,加强宣传推广。培育优质品牌,以品牌粮食建设引领农业高质量发展。糯稻是凤台县特色农产品,也是品牌粮食建设的重点。目前主要使用的中籼糯稻品种“特糯2072”未经过安徽省品种审定;机插和直播栽培的中粳糯“皖稻68”生育期偏长、收获腾茬迟,既不利于稻米品质提高,也不利于稻麦全年均衡增产。需有关部门培育和审定一批优质高产中籼糯或中粳糯新品種,以满足生产需要。
  3.3 推广绿色增产技术
  绿色发展是农业现代化建设的重大使命。深入实施绿色兴农战略,推广绿色增产技术。强化精准施肥、合理用药、绿色防控等手段,实现减肥、减药、减除草剂,降低投入强度,提高产出效益。围绕水稻绿色高效生产,针对生产突出问题,以农业社会化服务为抓手,以水稻机械化育栽为突被口,抓优质高产品种选用、秸秆全量还田、配方施肥、科学管水、病虫草绿色防控等配套技术推广应用,提高稻米产品的质量安全水平,促进农民增产增收。
  3.4 推进农机农艺融合发展
  农机农艺融合是现代农业发展的重要支撑。加强农机农艺融合既是管理问题,也是技术问题。
  在管理层面,应着力增强农业科技供给与应用能力,加强组织领导与政策支持。大力发展农业生产性服务业,完善农业社会化服务体系,建立健全农机生产企业、科研推广机构及农作物生产企业联动的工作机制。探索公益性农技推广机构与经营性服务组织融合发展,鼓励农技人员进入新型经营主体。提供增值服务,在促进农民增收的同时获得合理报酬,提高农技体系活力[2]。
  在技术层面,以问题为导向,加强农业生产技术研究,制定适宜的农机与农艺相配套的技术措施。研究推广应用良种良法良技,加速传统农业向现代农业转变。通过农机农艺结合,解决水稻毯苗机插中秧龄短、秧苗素质差等技术难题。加强水稻除草机械研制、考察、引进,充分发挥农机在水稻产业发展中的作用,实现水稻种植降本增效、提质增产。重视并加强杂草稻防除技术攻关和高效安全除草剂筛选,形成比较完善的品种选用、科学施肥、节水灌溉、病虫草综合防控等相配套的技术方案,为直播稻生产提供更加优质的技术支持。
  4 结束语
  农业是基础产业,农业高质量发展既事关经济发展,也关系社会稳定。坚持以人民为中心的发展理念,深入贯彻党的十九大精神,认真落实中央农村工作方针政策。以优化产能和增加农民收入为目标,将质量和绿色放在重要位置。结合淮河生态经济带战略规划和各地产业实际,在产业模式、品牌品质建设、绿色技术推广、病虫草害防治等方向重点发力。着力提升产业化、专业化、市场化、机械化水平,促进农业生产降本增效、提质增产。做大做强特色粮食功能区,助推淮河生态经济带高质量发展。
  参考文献:
  [1]朱湖根,钱坤,戚仁德.推进淮河流域粮食生产主体功能区建设的思考[J].华东经济管理,2009(6):41-44.
  [2]程必定.“东中一体”协调发展的中部崛起新论[J].区域经济评论,2018(6):29-35.
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