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鲜花王国的鲜花路

作者:未知

   数据显示,1984年我国花卉种植面积为1.4万公顷,到2017年已大幅提升至近140万公顷;销售额也从6亿元扩大至1533亿元,出口额从几千万美元上升至6亿多美元。我国已成为世界最大的花卉生产中心、重要的花卉消费国和进出口贸易国。经过近年来的调整转型,我国花卉消费正由过去的集团消费向大众消费转变,由节庆消费、阶段性消费向日常消费、周年消费转变。花卉消费模式由单一化、从众化向个性化、多样化转变。
  斗南村一跃成为“亚洲花都”
     一粒种子也蕴藏着意想不到的生命力。化忠义把一些唐菖蒲的种球播撒在自家菜地时,没想过有一天它们会长成一个总产值386亿元的庞大产业。
   那些种球是1982年,时任昆明呈贡县农业局良种场场长的化忠义怀揣着省、市两家种子公司开具的证明和介绍信,去广东省佛山市买来的。几个月后,他将开出红花的唐菖蒲插在一个有水的小桶里,捆在自行车上,让15岁的女儿化俊华到昆明市尚义街卖掉。
     化忠义的唐菖蒲,后来被认为是“斗南商品花卉种植的起步”。30年后,“斗南花卉”商标成为中国第一个花卉类驰名商标。
   如今,斗南被誉为“亚洲花都”,是中国乃至亚洲鲜切花价格的“风向标”和“晴雨表”。在斗南背后, 2018年前三季度,云南全省花卉种植总面积达158万亩,全省鲜切花总产量达80.5亿支,花卉综合总产值386亿元,从业人员上百万。斗南花卉的发展,印证了中国40年来从穷变富、从油盐柴米到享受精神产品的变化。
   化俊华回忆,他们家刚开始种唐菖蒲的时候,村里人都不理解。 那个时候,“鲜花是资产阶级的东西”。后来,促使他们去种花的原因是“穷”。
   地处高原的云南,有强烈的紫外线、辽阔的适宜土壤,是全球最适宜花卉生长的区域之一。濒临昆明滇池的斗南村,土地肥沃,气候温润,大片的平坝和河谷全年都能种植花卉。但是在1950年至1980年间,斗南村主要种植粮食和蔬菜。在统购统销时代,蔬菜每年按指标上交后,村里每个劳动力每天挣的工分只有8角钱,人均年纯收入200元。
     1982年,云南全面推行以家庭联产承包责任制为主要内容的改革。土地包产到户,让农民有权选择在自家田地种什么。
     当时在外做建筑生意的华明昇,听从了一个在昆明卖花朋友的建议,去云南省林木种苗站买了90元的唐菖蒲种在自家地里,后来这些花卖了150元。“当年3分地的菜只能卖几百元,而3分地的花可以卖到1000元左右。”靠种花一年就成了“万元户”的华明昇说。如今,华明昇与3名股东共同经营着一个400多亩的大花蕙兰农场,年收入500多万元。在化忠义、华明昇等人的带领下,几年间斗南的土地上全部改种了鲜花。斗南花卉市场日上市鲜花120万~150万枝,高峰时达300余万枝。
  他把鲜花生意做进了迪拜王室
   余宏有20多年的种花经验,是昆明最早的一批花农。这么多年,余宏一直种玫瑰,虽然品种单一,但因为种得精细,他的玫瑰花在当地是出了名的好。余宏他们要赶在上午11点前,把棚里即将盛开的雪山玫瑰都采收完。因为温度越高,鲜花盛开得越快,只要温度够高,从一个小花苞到完全盛开只需要四五个小时,这将让鲜花的价值大打折扣。从2000年开始,他的玫瑰花就出口到世界各国,今天采摘的这些花要发往迪拜。
     邬红华是鮮花经销商,去年他就看中了余宏的花。上个月,他已经把余宏的红玫瑰卖进了迪拜王室。今天采摘的这种白色的雪山玫瑰是邬红华第一次采购,发货前,他还是要来基地确认一下品质。然而检验方法却十分特别,要花枝倒过来抖三下,不掉花瓣即为好。这种检验方法是为了检验鲜花的新鲜程度,是迪拜王室为采购鲜花特别制定的检验标准。
     当然,关系到鲜花品质的可不仅仅只有鲜花的采摘时间。鲜花要想“抗衰老”做得好,预处理可少不了,邬红华订购的1200支玫瑰要浸泡在可利鲜的保鲜剂里,它为鲜花提供养分,也能防止鲜花在运输途中过早开放。2个小时后工作人员进行分级、除刺除杂包装,最后送进冷藏保鲜车间,玫瑰花要在这里住满至少8小时,进入休眠状态后才会送入交易环节。
   时间就是金钱,在鲜花的商业竞争中更是如此。这让卖花人邬红华连一分一秒都不肯轻易浪费。就在这批雪山玫瑰“养精蓄锐”的8个小时里,邬红华已经赶回他在昆明斗南鲜花交易中心的打包车间。每周,他要往迪拜发送3次鲜花,无论是鲜花的品质还是包装,邬红华他们力求做到最好,这是中国鲜花拿下迪拜王室订单的优势之一。
     昆明的鲜花卖进迪拜王室,除了鲜花的品质好,还有一个优势,就是时间。今年邬红华他们开辟了一条直飞迪拜的鲜花货运航线。
  南阳月季大王一年吸金上亿元
   在消费升级的带动下,我国的鲜花经济也正在快速崛起,产业链条不断拓展,市场不断被细分。就像樱花之于日本,郁金香之于荷兰,如今,在河南南阳,整个城市都充满了浓浓的月季花元素。去年,南阳市开始实施月季特色景观提升工程,其中,中心城区的各类月季就达到了100余万株。根据规划,到2020年,南阳市的月季种植规模,将由现在的10万亩发展到15万亩,其中,以生态旅游、花卉康养为主的第三产业产值,预计将达到50亿元。
     南阳有着“中国月季之乡”的美名,这样一张城市名片,背后承载的是,10万与之相关的就业岗位,国内市场80%的份额和全国第一的出口量。
     赵磊是南阳有名的月季大王,每年的11月中旬,他们会在大棚里边育苗,到了第二年的4月中旬前后,培育好的种苗一大部分会被转移到基地的大田里边种植,另一部分,则会被剪掉花朵,直接销售。每棵的售价是4毛钱。整个基地一年的种苗销售额在两、三千万元。
   而除了销售种苗,盆栽月季也是基地的主要收入来源之一。目前,赵磊经营的月季基地总面积超过5000亩,月季品种超过2000种,每年的产值上亿元。      而在整个南阳市,月季种植规模已经达到了10万亩,成为了全国最大的月季种苗繁育生产中心。
  零售终端敞开怀抱拥抱电商
   毫无疑问,近年来,鲜切花年产值稳步上升,与个人鲜花消费习惯的逐渐养成、尤其是电商零售和冷链物流等基础设施的不断完善密不可分。
   宜花科技是一家从事鲜花零售的电子商务公司,创始人荣超表示,全国鲜切花市场规模过去两年分别达235.5亿元和366.2亿元,2019年预计达600亿元。
   “当非标品的鲜花遇上‘互联网+市场’,新的获利空间被完全打开。互联网技术让线下市场‘移动’起来,将本地市场延伸至全国,真正实现买全国、卖全国。”荣超说。精致亮丽、运输方便、标准化生产的小型盆栽市场占有率将继续扩大。
  花卉需求多样化
   花卉园艺超市异军突起,实体花店与网络花店的融合,成為新零售模式。新的销售方式不仅使选花购花更为直观便捷,而且大大缩短了订购花卉的时间,从而拓展了新的消费群体,为花卉产业升级注入了新活力。
     随着生活水平日益提高,人们过节买花送花成为习惯。除了节日之外,结婚扎花车,看望病人,朋友庆生,老人祝寿,开业典礼、店庆等都会有人送花。市民对于花卉的需求越来越大,促进了花卉市场的发展。除了鲜花以外,各类“多肉植物”因其外形的“肥厚多汁、萌态可掬”受到不少市民尤其是年轻人的追捧。
   今年的卡通花盆非常受欢迎。因为可爱的造型与鲜花搭配,给人感觉非常漂亮。店主介绍,现在年轻人选购的主要是卡通花盆,而且与家里的整体装修搭配起来非常有趣。当然了,各式各样的卡通花盆可选择的也非常多。
   记者注意到,有一类形态的产品受到多位专家的一致推崇:小型、迷你型产品。“那些带大型精致瓷盆的绿萝柱,那些颇显热闹喜庆的组合盆栽,大妈气息浓厚,不是年轻人的风格。他们喜欢的是简约、低调,比如小型的琴叶榕、单株的小白掌等,大型盆栽其实更适合商务场合,与私人生活无关。”淘宝网鲜花园艺品类负责人卢志鹏说。
   随着电商渠道日渐拓展,未来,更受欢迎、更为畅销的无疑是小型产品。目前,红掌、凤梨、竹芋、蝴蝶兰、仙客来等传统大株型盆栽品种走向小型化、迷你化的趋势会更加明显,以观叶为主的鸭掌木、碧玉、幸福树等品种也将大量培育成小盆栽上市。
   (本版稿件综合央视讯、《中国青年报》《中国绿色时报》等)
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