浅谈刺梨丰产栽培技术及病虫害防治
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[摘要]刺梨是贵州省特色资源树种，药食两用，经济价值较高，开发前景广阔。本文总结了刺梨丰产栽培技术，并对刺梨病虫害及其防治技术做了重点论述，可供刺梨生产区参考。
[关键词]刺梨;栽培技术;病虫害防治
刺梨（RosaroxburghiiTratt.，英名：Roxburgh）系蔷薇科落叶灌木植物，经济价值较高，是一种良好的观赏花卉、药用及绿篱植物。刺梨果实富含多种维生素、胡萝卜素、微量元素，有机酸和多种氨基酸等，其果实营养价值和药用价值极高。据相关文献记载刺梨甘、酸、涩、平。归脾、胃经。具有消食健脾，收敛止泻的功效。用于积食腹胀，泄泻。刺梨还被誉为“长寿防癌”的绿色珍果，含有抗癌物质及SOD抗衰老物质，同时还具有排铅的作用。因此，刺梨的开发与利用前景十分广阔，受到了国内外的高度重视。贵州是刺梨原产中心，数量多分布广，产量高，为贵州省特有的优势资源。刺梨产业的蓬勃发展，对于开发荒山荒地，繁荣市场，助农增收等起到了重要作用。现将刺梨丰产栽培技术总结如下。
1选用良种
目前培育出的新品种，贵农3号、贵农7号、贵农8号是鲜食加工均适宜的株系。其具有长势强、果较大，肉质较脆，纤维和单宁含量较少，含糖多、含酸少，无涩味等优良性状，种植表现良好。
2培育壮苗
苗床土壤要求肥沃、细碎、疏松、保水性能好。春、夏、秋三季都可扦插，但中夏、秋扦插成活率较高;用当年生已木质化的枝条进行扦插繁殖。插条长度以13～16cm为宜。扦插后及时浇水，并加覆盖物，保温保湿，利于发根。
3建园
选择地势高、阳光充足、疏松、肥沃、有水源的砂质土或中等粘度的黄土，深耕细作后，按每亩施入2500～3000kg土杂肥作基肥，然后培成宽1～1.3m、长约5～10m的高畦，并开畦沟宽45～60cm，四周理好排水沟。
4定植
选用1～3级壮苗，根部用4号ABT生根粉100P.P.M浸泡处理，再用杀菌剂浸泡15～30分钟;剪除细枝、弱枝、枯枝、病芽;枝条剪口用锋利剪刀剪直，并在种植后喷洒杀菌剂;定植时间为上年11月到次年2月。栽培密度每公顷栽4500株左右。株行距为1.5～2m。将苗栽入坑内，每坑栽1株，使根系向四周散开平展，栽后覆盖细土，当覆盖半坑时，将苗株轻轻向上提一下，使根系舒展，再盖土至满坑，用脚踏实，盖土稍高出畦面最后浇透定根水，并保持一周土壤湿润。
5果园管理
5.1松土除草
夏季雨水较多，土壤容易结块，而刺梨根部不发达，抵抗力较差，要及时松土，增加土壤中的空气含量，促进根部的生长发育，才能加快刺梨的生长，提高其质量和产量。杂草生长过多会与刺梨争抢养分、水分、光照等，不利于刺梨的生长。因此，需要根据杂草的生长情况及时除草。每年松土和除草2～3次，也可结合施肥同时进行。
5.2合理施肥
刺梨的生长对于营养物质的需求较高，一般来说，每年最少施肥3次以上。在冬季11月份施加1次基肥，以腐熟的农家有机肥为主，如果刺梨园土地较为贫瘠，也可以在其中加入少量复混肥。施加基肥后，每年在刺梨的生长旺盛季节追肥2～3次。第1次是在刺梨抽梢前，2月份左右，追施1次氮肥，促进刺梨的抽梢，加快生长速度。到了6～7月份，刺梨的生长进入高峰期，需根据营养供应情况追肥1～2次，以复混肥为主。需要注意的是，虽然刺梨的快速生长需要大量的肥料，但是也不可追肥过量，否则可能会引发白粉病。
5.3整形修剪
刺梨的芽具有萌发力和发枝力强的特性，树冠矮小的枝叶繁茂，无明显顶端优势和垂直优势，因此，刺梨不宜强行整形修剪，应自然生长为宜。在秋冬季节，刺梨树落叶以后，根据当前的生长情况，要对其进行一定的整形修剪。修剪时，将枯枝、病枝、弱枝，以及生长过密的枝条剪去，留下健壮的枝条，为来年的优质高产打下良好基础。对于树龄较長的刺梨树，可适当剪去老弱枝，刺激新枝的萌发，重新焕发出活力。
5.4病虫害防治
刺梨常见的病害主要有白粉病、焦叶病、溃疡病、黑斑病等，常见的虫害主要有锯蜂、蔷薇叶蜂、介壳虫、蚜虫、食心虫等。刺梨的病虫害，应以预防为主、治疗为辅的原则进行。通过整形修剪、翻耕土壤、肥水管理等，可以提高刺梨对病虫害的抗性，减少病虫害的发生。白粉病是刺梨发病频率较高的1种病害，一般春秋季节易感染此病。为了对白粉病进行防治，应该在6月上旬用70%甲基托布津可湿性粉剂800～1000倍液，或喷155粉锈宁可湿性粉剂1000～1500倍液。防治梨小、桃小和蚜虫可选用40%乐果乳剂1500倍液80%敌敌畏2000倍液，速灭杀丁2000倍液。食心虫会蛀食刺梨幼果，导致幼果腐烂，对于食心虫的防治，有2种方法，在秋季对刺梨园中的土壤进行翻耕，减少越冬食心虫;在7～8月连续喷洒2次敌杀死，以实现防治效果。需要注意的是，在刺梨采摘前半个月之内，不能采取喷洒农药的方式来防治病虫害，避免农药残留过高，危害食用者的安全。
6适时采摘
适时采摘有利于储藏、运输，还能够最大程度地保留营养成分，对其品质有很大的影响。刺梨的果皮在由青色转变成淡黄色时，果实中维生素C的含量最高，随着果实的进一步成熟，颜色逐步加深，但是其中维生素C含量会逐渐下降。因此，为了保持其中较高的维生素C含量，应在其果皮由青色向淡黄色转变时采收。
【参考文献】
[1]杨红.黔西南州无子刺梨优质栽培技术[J].耕作与栽培，2015（4）：17-18.
[2]刘向东.刺梨的人工栽培技术[J].农业与技术，2018（06）：99-100.
[3]张佳颖.刺梨的栽培与管理[J].作物栽培，2017（11）：125-126.
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