历史街区创新发展的商业化探索

作者:未知

  [摘要]历史街区的改造是历史文化遗产保护与利用的一项重要内容,商业开发是目前较为常见的一种改造模式,其相应的规划方法也因时因地而异。通过对五马祠街商户调查的数据进行研究,分别在商家对于五马祠街的反应与提出的建议方面作了分析,提出有针对性和创新性的解决方法。
  [关键词]历史街区;商业开发;五马祠;创新;创客
  [中图分类号]F721 [文献标识码]A
  1 研究背景
  历史文化遗产是人类社会文明的真实记录和宝贵财富。随着人类改造世界的手段越来越多,能力越来越强和范围越来越广,对建设的热衷有时会盖过对历史的珍视,尤其是21世纪以来,一些城市在发展过程中的大拆大建往往给文化遗产带来了无可挽回、难以估量的损失,引起了民众的抗议和相关专家、学者的反思。
  在这样的背景下,历史文化遗产保护的概念在各国相继提出,经历了近百年的深化、演变,至今已形成了一套较为完整、成熟的理论体系。历史街区作为历史文化名城中历史地段的组成部分,是城市演进历程的见证和传统文化的体现,其保护具有十分重要的现实意义。出于遗产保护的必要性和城市发展的必然性,对历史街区进行适当的改造与更新的动态保护观念已在业界得到了广泛的认可和应用,并在许多城市引入了商业开发的改造模式。实践证明,成功的商业开发会在充分尊重历史遗产的基础上,满足居民生活需要,提供历史建筑、文物保护资金,提升历史街区人气,带动旅游业发展,使地段重新焕发生机和活力。
  习近平总书记在中共十九大报告中再次强调文化产业的重要作用,而文化旅游作为其中重要的一环更是肩负着在新时代推动经济增长的重任,创新性发展历史街区商业化的任务迫在眉睫。
  2 五马祠街的典型性
  曲阜,古为鲁国国都,孔子故里,被誉为“东方圣城”、“东方耶路撒冷”。早在1982年,曲阜被评为首批国家历史文化名城,在1994年,孔庙、孔府、孔林列入联合国《世界遗产名录》,2007年,孔庙、孔府、孔林被评为国家AAAAA级旅游景区。而五马祠街是目前曲阜最大的商业街。西邻孔府孔庙,地处明故城内部。原为明朝后期修建的孔氏祠堂,这个家祠是孔尚经的家祠,孔尚经曾做金华知府,“五马”是知府的雅称,所以其家祠称“五马祠”,这个街也因此叫做五马祠街。
  3 曲阜市五马祠街当前经营方式对商家的影响
  3.1 受访者人口统计特征和经营信息
  在调查的50家店铺中,有36位老板,16位店员,其中高中及高中以下学历者占据总人数的31.62%。他们中有98%是济宁本地人(含曲阜本地人34位),仅有一名是来自外地的老板。
  在这些店铺的经营过程中,82%的店铺月利润在7000元以下,有些甚至亏本(共35位店主参与这个问题的回答)。而这些店铺的经营时间超过5年的共有23家,占总数的66%(共36家),其中经营超过10年的有16家。共有14名店员参与了我们的调查,其中所有人的工资都低于3000元。
  在这些店铺中,服装饰品类占据了总数的37%,食品小吃类占据了25%。旅游休闲类为0,体验游乐类仅有一家婚庆影楼,其主营业务为婚庆,附带古风类的体验拍照。
  3.2 商户对五马祠街的满意与认同度分析
  接下来就是对于五马祠街商户的满意和认同度的一些问题调查。这些问题共分为5个等级,通过图形分析能清晰的看到五马祠街在商业发展过程中存在的一些问题。
  在商品形态方面,五马祠种类比较齐全,但也不夠丰富。商家体验一般。
  因为2017年曲阜市评选全国卫生城市和文明城市,整个曲阜市进行了强有力的整治,所以在卫生环境方面,五马祠街做的还是非常好的。
  在基础设施方面,48%的商家选择了2分,还有12%的商家仅仅选择了1分。
  而在关于五马祠街进行创新性的升级改造的问题中,54%的商家表示很支持也很期待,还有34%的商家表示非常支持,仅有12%的商家选择一般。
  在最后的关于对五马祠整体感受的问题中,商家的选择在一般偏下部分。
  4 曲阜市五马祠街商业化发展中存在的问题
  4.1 店铺更新速度慢
  我们可以看到,五马祠街的店铺存在着创新性不足的问题。一大部分五年以上的老店,店面布局没有新意,有的甚至从开店之初就没有再进行过装修。这不仅是五马祠街存在的问题,很多历史街区在商业化过程中都会出现这种通病,街区的商业化赶不上社会发展更新的速度。
  4.2 客群定位不明
  能够看到不管是经营超过十年的老店,还是刚刚开业的新店,店铺的月利润都非常的不理想。五马祠街作为曲阜明故城景区内唯一一座历史街区,且紧邻5A级景区孔府孔庙,拥有明显的潜在客源优势,但目前这种优势并没有被充分挖掘利用。
  不只是五马祠街,很多历史街区在发展商业化的初期都没有将客群做一个非常明确的界定。如究竟是服务于本地居民的休闲购物需要,还是将之作为旅游吸引物供游客游览、休憩、购买纪念品等,存在边界上的模糊。
  4.3 店铺同质化现象严重,缺乏特色
  从调查中笔者发现了这样一个问题,在五马祠街的店铺经营类型中服装饰品、食品小吃占了非常大的比重。在这些经营服装饰品店中,有4家兼卖旅游纪念品,仅有一家做的是真正的特色服饰店(老北京布鞋),大多数服装饰品店售卖的都是平常衣物。并且五马祠街的旅游休闲和体验游乐类的店铺几乎为零。
  4.4 基础设施不健全
  一个良好的卫生环境固然可以让整个街区显得整洁、大方,但是基础设施方面不仅仅有卫生的衬托,而是来源于实实在在的方便。据笔者亲身经历,五马祠街上没有显示厕所位置的标识,厕所内部环境不如人意。街区上基本没有公共休息设施,顾客来也匆匆去也匆匆,商家普遍反映留不住顾客。   在这里特别指出,大部分商家反映,因为五马祠街没有规划停车场并且执法严格(贴罚单),严重影响了客流量,导致销售额减少。基础设施对于一个历史街区商业化的发展起着非常重要的作用,我国很多的历史街区在发展的过程中也存在着这种可能因规划不足或者用地审批造成的基础设施不完善的现象。
  4.5 政府与商家之间缺乏良性互动
  在对五马祠街进行问卷调查的过程中,笔者了解到,五马祠街在前几年的发展中也是一种欣欣向荣的状态。但是由于近年来强制性的行政管理和规划,导致五马祠街失去了生气。不管是禁止摆摊还是加强对于违规停车的处罚力度,这种管理方式并没有一种良好的反馈机制。政府与街区商户的关系日益恶化。笔者思考,恐怕不只是五马祠街存在着这样的问题,城管、工商执法固然有着他们的责任和使命,但是执法方式和执法后的反馈更是政府和街区管理者应该思考的。
  5 解决问题的措施
  5.1 创新方式,人才为先
  5.1.1 历史街区在发展过程中必须不断汲取新鲜血液,利用好本地区的人才资源,采用新型的经营理念和经营方式。另外可以不断引进外部人才,增加街区活力。
  5.1.2 为此,历史街区可以选择新建一些创新创业基地,或者是创客中心。坚持走“理念先导、实践中摸索”的经营路径,将“大众创业,万众创新”融入到街区发展中。
  5.1.3 政府部门或者街区的管理者可以在政策和管理上提供便利和支持。
  5.2 明确客群界定,“对症下药”
  5.2.1 历史街区所在城市应做好城市定位,商家也应该对顾客群体进行把握。
  5.2.2 历史街区对自身区位进行定位(客源群体是本地居民还是外地游客)。
  5.3 突出街区特色,避免同质化现象
  5.3.1 历史街区首先在外形上应注意到建筑的和谐与统一,在此有两种通用方式,一是建筑风格保持一致,二是遵循一定的历史轨迹进行建筑风格的安排(如上海老街)。
  5.3.2 历史街区应从自身文化方面提取富有特色的节庆活动和具有鲜明特色的食品小吃等。
  5.3.3 每个历史街区都应根植于当地的文化土壤,从当地文化名人和特有的文化风采中汲取营养。
  5.4 完善基础设施
  5.4.1 修建停车场对于历史街区来说非常重要,不仅方便商家进货,也有利于当地居民或外地游客到此消费。
  5.4.2 厕所应该标志醒目易见,数量及位置合理。
  5.4.3 作为一个商业性的历史街区,公共座椅能让顾客在购物之余享受生活,休闲休憩。
  5.5 建立良好的反馈机制
  这种反馈机制不仅在于商家对于政府或者街区管理者在执法后提出意见(表达不满),更是事前的一种建议,建立起一种“创客顾问制”。管理者在做出一项决策前可以与创客群体进行讨论,不断修改方案,从而得出有利于街区发展的策划案。
  6 历史街区在商业化发展中的创新点
  历史街区在商业化发展过程中存在着各种各样、层出不穷的问题,街区规划不合理、管理者管理不当、商户经营不善等等,但其中更重要的一点是创新性不足,这存在于街区的方方面面。以五马祠街为例,在历史街区规划中建立起创新创业基地和创客中心,为大学生和创客进入五马祠街提供一个良好的创业环境。强化大学生和创客群体在创新创意上的优势和活力,激发其对于市场的把握和预测能力,以及在产品形态、经营服务和管理等方面创新能力。淘汰一些一成不变、死气沉沉的店铺,上新一批创新性强、具有竞争力和发展潜力的商户。
  并且,对于政府或者街区管理者的反馈不能仅仅停留在执法后的“发牢骚”和政商的对抗上,更要建立起一个事前协商和试行机制。由创客们汇集商户意见,选出代表,就历史街区有关管理办法和规划同管理者进行事前的交涉,不断完善内容,达成初步的方案。
  通过创客中心和“创客顾问制”,构建起良好的街区经营环境,实现历史街区自身的新陈代谢,让历史厚重感与时代创新感相互碰撞,激发出无限可能。
  [参考文献]
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