水稻栽培现状及高产栽培技术分析
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摘 要：水稻是我国主要粮食作物，也是目前我国单产量最高的粮食作物，水稻栽培技术的发展，和民众生活以及农产业发展有着密切联系。本文首先阐述了云南省师宗县水稻栽培现状，然后对水稻高产栽培技术进行了详尽论述，以期为我国农产业发展尽一份微不足道的绵薄之力。
关键词：水稻栽培;高产栽培;栽培技术;产业现状
水稻产量占我国粮食总产量的40%，水稻在解决民众温饱问题上发挥着至关重要的作用。自1949年以来，我国水稻栽培产量提高了近350%，高产栽培技术对于粮食总产量提升有着至关重要的促进作用。而在几十年的发展历程中，我国农业劳动力逐步向其它产业转移，原本体量最大的农产业，如今却呈现出严重的“滞后”状态，同时还面临着农业种植灌溉用水不足、土壤肥力下降等等问题。在这样的背景下，就必须加强对水稻栽培技术的分析。
一、云南省师宗县水稻栽培现状
主要采用问卷调查以及上门访谈的方法，对云南省师宗县某地农户进行调查，调查共发放问卷220份，有效回收200份，走访农户共计190户。该地主要种植宜香、725杂交水稻和传统的黑尔糯稻。调查显示，宜香、725杂交水稻的产量明显高于传统的黑尔糯稻，宜香、725杂交水稻产量约为黑尔糯稻产量的195%。
200份调查问卷中，有170户种植宜香、725杂交水稻，为保证水稻的正常生长，所有农户都会在种植的过程中采用一定量的化肥、农药，当地也因此出现了一定的环境问题，如土壤肥力下降、水体污染等。而其余30户农户表示，传统的黑尔糯稻，对化肥、农药的需求量比较小。另外，综合分析调查结果以及访谈结果，发现传统的黑尔糯稻稻田中的生物多样性优于宜香、725杂交水稻稻田。而生物多样性和病虫害发生几率有着直接的关系，为保证宜香、725杂交水稻的产量，农户不得不增加农药的用量，这就造成了一个“恶性循环”。
二、水稻高产栽培技术方法
综合考虑云南省师宗县水稻栽培种存在的不足之处，笔者认为，想要进一步实现增产，保证农产业的持续发展，需进一步优化水稻栽培技术，具体技术方法如下：
1.土地准备。土壤是植物生长的基础，想要保证水稻产量，必须要为水稻生长创造良好的环境、首先要保证稻田的平整性，稻田在整理后必须保证整齐度，相对高差不得超过一寸。同时，要保证引水渠、排水渠的通畅度，切勿出现堵塞等情况，以此来为水稻生长提供良好的环境条件。
2.种子准备。从文章上述内容看出，水稻品种直接决定了最终产量，所以种子的选择、准备工作尤为重要。近几年，云南省尤其注重水稻品种的开发和技术的研究，种植户在加强对当前种子研发技术的了解，选择抗病能力强、适应能力强、产量高的品种。在品种选择结束后，要用清水选出种子中的秕籽。然后将下部质量好的种籽从泥水中捞出，需要尤其注意泥水浓度的控制（浓度以大米可沉底、种子可浮起为判断标准），在种子挑选完成后，利用0.3%敌克松浸泡，最后再晒干储存备用。
3.播种方法。播种方法要参考当地的气候、环境以及当年的气候条件，在播种的过程中需要严格控制播种量，通常来说，播种量需控制在16-18千克/亩。播种的方式以交叉播种为主，稻田内撒种必须保持均匀，严格控制“飘秧”等等问题。
4.施肥方法。施肥是保证水稻产量的核心工作，种植户要严格控制肥料用量，将化肥对土壤、环境的影响降至最小，具体方法如下：（1）施肥工作必须掌控时间要素，全期投入标肥115个左右;（2）在播种前可施加普通磷肥19kg/亩;（3）在水稻一心一叶期（约生长12d后），按照7kg/亩尿素的标准施肥;（4）在分蘖期，需要每亩施加尿素19kg/亩、磷酸二铵3kg/亩，两种不同的肥料分两次施入。第一次在水稻成长至“四叶期（约生长24d后）”施加，施加量为尿素9kg/亩、磷酸二铵3kg/亩，达到促进水稻分蘖成穗的目的;第二次施加在“六叶期（约生长47d后），施加尿素10kg/亩”。（5）水稻在无效分蘖期间，需要控制氮肥的施入，最好不施加氮肥，利用自然光照促进水稻的生理性活动，让其自然落黃。
5.水层管理。水层管理是田间管理工作的核心要素，建议全期水层管理采用浅、湿、浅的方法交替开展。全期水层控制在3cm-10cm，播种期水层控制在3cm左右，并保持至立针期，促进水稻扎根、立苗。在分蘖前，建议将水层深度控制在4cm左右，利用低水位促进分蘖早生快发。若是土壤条件较差，建议适当加深水层，加深深度为1cm-2cm，在水稻分蘖末期，可停水晒天约6d左右，避免水稻在生长的过程中出现无效分蘖的情况，在稻苗自然落黄后可恢复供水。水稻在生长至稻穗勾头状态时，要及时的停水。
6.病害防治。病害防治需要对症下药，秉承“预防为先、综合防治”的原则采取相应的措施：（1）稻蝇蛆，在播种后及时的调整稻田环境，避免稻蝇蛆繁殖;（2）绵腐病，可利用少量农药如敌克松等，在低温时期提前防治，采用喷雾等方式可取得良好成效;（3）化除技术，要保证水稻的正常生长，在水稻生长至“一心一叶”期间，要及时的进行化除，可利用禾大壮、草克星，除去田间的杂草，在条件允许的情况下，建议人工拔草。
7.管理要点
（1）水稻高产要注重“均衡性”原则，要通过多种方法实现增产目的;（2）要尽早的促进水稻生长，构建出高效生长群体，秉承“见青”施肥的原则;（3）水层管理需遵循“浅水灌溉、提前晒田”的原则，合理控制水稻群体结构;（4）要严格控制水稻收割质量;（5）在管理中，要切实的从尊重水稻生长规律出发，切勿使用破坏生态环境的增产方法，科学施肥、科学管理水层，达到增产的目的。
三、结语
综上所述，水稻高产栽培技术对于我国农产业发展有着至关重要的作用，本文主要分析了云南省师宗县水稻栽培现状，结合其中存在的问题，提出了一种兼顾产量和环境保护的水稻高产栽培技术。诚然，技术的发展并非是一个一蹴而就的过程，不同地区也需要采用不同的技术方法，广大从业者对此要有足够的重视，并不断的推进栽培技术发展。
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