油茶新造林丰产栽培技术与油茶低产林改造技术探讨
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摘 要 油茶作为高级油料作物，在人们越来越重视健康生活需求的当下，受到了很大的青睐。这主要是因为油茶能够榨出营养价值高的食用茶油，而且此种茶油还有药用价值、工业价值，能够产生极大的经济效益。基于此，结合油茶新造林丰产栽培技术与油茶低产林改造技术，对如何提高油茶林的产量与品质进行了深入探讨。
关键词 油茶种植;丰产造林技术;林产林改造技术
油茶作为与油棕、油橄榄、椰子并称的世界四大木本油料作物之一，在我国有着近2 300年的种植历史。因其种子可以榨出茶油来供人们日常生活食用，故名为油茶。油茶是我国特有的纯天然高级油料作物，主要生长于我国长江以南亚热带区域的高山丘陵地区，因其有着丰富的药用价值、工业价值、食用价值而具有巨大的经济效益。截止到2018年，我国的油茶种植面积已经达到了446.67万公顷，每年油茶榨油量达到了60万吨，油茶产业总值突破1 000亿元[1]。
但是，由于我国油茶种植还处于粗放型阶段，油茶种植中科学技术融合度不高，管理方式不够合理，导致油茶单位面积产量不高，而且综合品质偏低，不能有效地体现出油茶的经济价值。因此，加强对油茶种植的科学技术投入，改进其种植管理方式，做好种植户培训教育工作，是保障油茶产量与质量的重要举措。
1 油茶新造林丰产栽培技术分析
1.1 油茶品种选择要用良种壮苗
油茶种植的品质高低关键在于种苗是否优良。目前油茶栽培品种主要选择优良家系、优良无性系的实生子代。对于农业生产中使用的油茶品种要求要经过科学培管，而判断其是否属于优质品系的标准是每年每667 m2产茶油是否在30 kg以上。种植户应选择通过国家或省（自治区）品种审（认）定且适宜当地种植的油茶良种，且要求来源符合有关规定，档案齐全;或选择经省（自治区）林业主管部门同意用于试种示范的油茶品种，且试种示范方案也必须经省（自治区）林业主管部门同意。
1.2 因地制宜选择栽培林地
油茶生长对整体生态环境要求较高，不能有各种污染。同时应该选择海拔在500 m以下的低矮丘陵且能得到充分光照的阳坡地带，丘陵坡度要在25°以下。油茶对土壤的要求是土层能够满足油茶扎根，土壤疏松肥沃，能够提供根系伸展的空间;土壤有一定湿度，种植地排水性要好，土壤酸碱度在pH 4.5～6.5最适宜。
1.3 栽培种植要符合生长特性
育好苗、选好地之后，就要为移植栽种做好准备工作。在当年秋冬时节进行种植地的整理工作，整理内容包含将杂草、杂树、灌木丛连根拔除，并焚烧肥田，注意焚烧时要避免带来山火。根据不同坡度的地形进行不同形式的翻耕，坡度在5°以下的要全垦，在5°～15°的要以带状形式翻垦，坡度在15°～25°的应该挖坑种植，种植穴的长宽应该在50 cm左右，深度应该在40 cm左右。整地工序完成之后再开展土壤施肥工作，先施基肥，然后回填表土，在每个种植穴中施加10 kg的有机肥或0.5 kg的油茶生长专用肥。
整地施基肥后开展油茶树苗的栽植工作，栽植时间为12月到次年5月，其中以春节雨后移植最好。栽培时要将根须全部深入到种植穴中，用土壤夯实，再用表土覆盖。苗木选用两年生的良种嫁接容器大杯苗，苗高≥50 cm、地径（嫁接口以上）≥0.5 cm，分枝3个以上，苗木生长健壮、无检疫对象。在种植过程中，要想实现高着果率，就应该做好品种的配置工作，要选两个以上无性系配置造林，主次品种花期和果实成熟期要一致，按照8∶2或者7∶3的比例来搭配主次品种。造林密度根据《油茶栽培技术规程》（DB45/T 472-2018）和地区实际，采用2.2 m×3.0 m、2.5 m×3.0 m、2.5 m×4.0 m、2.5 m×5.0 m、3 m×4 m、2 m×5 m的株行距，每667 m2种植量控制在53～100株，具体密度视实际情况而定。
1.4 幼林抚育管理要科学有序
按照幼林生长规律依次进行相关抚育管理工作。
1.4.1 做好幼林抚育管理
做好除草和松土工作，头年9—10月、次年5—6月以及8—9月各一次。除草要求连根拔出，但是切记不能伤到幼苗。松土的深度应该在5～10 cm，以保证土壤足够疏松，为根部发育创造条件。
1.4.2 做好扩穴工作
扩穴要视树苗的生长情况来定，一般情况下扩穴的宽度在0.2～0.5 m，穴蔸要中间深、边缘浅，以提高蓄水量[2]。
1.4.3 做好剪枝工作
油茶长到60 cm左右时就要进行苗顶剪除工作，并且减去病枝、弱枝和侧枝，每棵油茶树只需留有4根枝即可。要在头年12月到次年3月以剪掉弱枝、保留壮枝的原则来加强枝条修剪工作，以确保油茶能够得到正常生长。
1.4.4 做好水肥管理工作
水肥是油茶幼林快速成林的重要影响因素。每年冬季进行农家肥施撒工作，每株油茶的用肥量应该在10 kg左右;幼苗第1年5月夏初雨前，要以穴施的形式施一次尿素，施用范围在油茶根系范围30 cm内，每株用量在25 g左右;第2年2月冬末时节要施放一次氮肥，每株以围绕树根成环状形式施放50 g即可，以后每年根据长势决定氮肥用量。
1.5 成林抚育管理
1.5.1 加强除草工作
杂草过多会导致油茶树得不到充足的营养，并且还会因生长空间拥挤而生长受阻，单株产籽量不高。因此要在每年夏季进行1～2次全面除草工作，对于生长较高的杂草连根拔出，较矮的翻土覆盖。除草的同时要做好松土工作，松土深度15 cm為宜。
1.5.2 做好中耕工作
中耕时间为每间隔2年在秋季进行1次，深度20～30 cm为宜，要结合坡地坡度大小合理选择中耕形式。如果坡度小于15°，则要在做好固土工作的前提下用全垦的方式进行翻耕;如果坡度大于15°，要在做好防止水土流失的前提下用带状轮垦的方式翻耕。 1.5.3 做好施肥工作
盛产期前主要施氮肥，适量配以磷肥，盛果期主要施配方肥。施肥规律为每年春季3—4月、夏季7—8月各1次，每株施肥量为0.5 kg左右。
1.5.4 做好修枝剪叶工作
主要是去掉弱枝、病枝，避免树木受到病虫害的影响，同时控制枝叶密度，保证有足够的光照。
1.5.5 引蜂授粉
在种植地开挖引蜂洞，每667 m2可开挖20个引蜂洞，每个规格为深40 cm，直径1.5 cm，蜂洞内放一只大分舌蜂，以达到引蜂授粉的目的，从而提高产量。
2 油茶低产林改造技术
油茶林地低产的原因多种多样，主要包括油茶树自身品质不高、栽培管理技术水平不高和采收方式不恰当等。促进高质高产的方法主要有抚育改造、换冠改造和更新改造3种，具体要视当地油茶树生长情况而定。
2.1 抚育改造技术
撫育改造技术适用于立地条件好，30～40年树龄，整体生长良好，齐整合理，每667 m2产油在5～10 kg的优质油茶树林。具体技术要点包括以下4点。1）做好种植地杂草、杂树清理工作，保证种植地平整，以利于翻耕中垦和果实采收。挖除老幼病残油茶树，减少其带来的病虫害影响。2）做好密度调整工作，按照“密林疏伐，稀林补植”的原则，对种植密度大的种植地做好伐除工作，以保证林间透光度合理;对相对稀疏的种植地，进行合理补植，以确保经济价值最大化。一般情况下每667 m2林地油茶株数在70～110株为宜。3）做好整枝修剪工作，要使修剪后的树体结构为“小枝多，大枝少”的状态。4）做好深挖垦复和合理施肥工作。
2.2 换冠改造技术
换冠改造技术适用于立地条件好、树龄在15～30年，但是每667 m2产油量不足5 kg，低劣株占比达50%以上的油茶种植地。换冠改造技术分为撕皮嵌接法和改良拉皮切接法两种[3]。关键技术在于要选择3条粗度在2～4 cm的弓形主枝作为砧木，选择无病无害、生长良好的半木质或木质枝条作接穗，进行嫁接工作。工作技术流程为绑扎接穗，罩上保湿袋，在罩上遮阴物质，然后做好管理工作，根据嫁接后的生长情况，及时解袋和解绑，并做好修剪整形工作，确保树形合理。
2.3 更新改造技术
更新改造技术适用于油茶树树龄偏高，长势不好，没有抚育改造和换冠改造价值的种植林，主要分新造林更新和复壮更新两种。新造林更新指的是铲除产量低的油茶林，用新苗替换，按照新造林丰产技术管理。复壮更新指的是通过对低产油茶树进行改造的方式让其恢复高产。综合改造的步骤为头年夏末秋初的8—10月进行种植地除草工作，并区别高产油茶树和低产油茶树，在摘果之后进行疏伐或者嫁接换冠。疏伐后若林木过少要补植，并进行复垦和追肥。
参考文献：
[1] 陆富军.桂中地区软枝油茶造林和油茶低产林改造技术要点[J].农业与技术，2019，39（8）：77-78.
[2] 潘丽鹏.油茶新造林丰产栽培技术及油茶低产林改造技术探讨[J].绿色科技，2019（7）：73-74.
[3] 廖小强.油茶新造林丰产栽培技术及油茶低产林改造技术略述[J].农业与技术，2019，39（9）：76-77.
（责任编辑：赵中正）
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