您好, 访客   登录/注册

农业供给侧结构性改革背景下承德市休闲农业路径

来源:用户上传      作者:

  摘要:基于承德市第3次农业普查数据,运用因子分析和聚类分析方法,通过构建承德市农业发展状况、休闲农业现状以及特色产品指标体系,提出承德农业转型升级的路径。实证结果表明,承德市农业总体发展较快,农业生产经营人员年龄普遍较高而教育水平较低;农业生产设施较为完善但生产种类缺乏创新,通过电子商务销售农产品的比重仅为1.4%;承德市休闲农业集餐饮住宿、采摘、垂钓、农事体验于一体,主要以采摘、旅游为主;围场满族蒙古族自治县、丰宁满族自治县、隆化县农业总体水平发展较好,而双桥区、高新技术产业开发区、鹰手营子矿区发展较差。
  关键词:休闲农业;农业转型升级;因子分析;聚类分析;承德市
  中图分类号: F323.4  文献标志码: A  文章编号:1002-1302(2020)17-0011-04
  2015年底,“农业供给侧结构性改革”这一新型观念提出,强调农业生产结构的调整与改革,推动新时代背景下农业经济发展。2016年,农业部同发展改革委、财政部等14部门联合印发了《关于大力发展休闲农业的指导意见》,党的“十九大”实施了区域协调发展战略,我国已进入逐渐向重视提高民生和农业生产发展调整的转型阶段。休闲农业作为一种农业经营方式和新型的休闲经济模式,挖掘乡村生态休闲、旅游观光、采摘等,有利于政府从根本上解决“三农”问题,对推动我国农业供给侧结构性改革具有重要意义[1]。本研究基于第3次农业普查数据,以承德市为例进行个案研究,通过构建综合发展现状、发展潜力、可持续发展能力的评估指标体系,对承德市农业发展进行科学合理评估,真正实现以城带乡,转变农村生产生活方式,推动生态文明建设、环境保护与社区养老等社会问题,为城乡融合和农村经济发展提供重要支撑。
  1 相关文献回顾
  休闲农业作为一种产业早在19世纪30年代在西方发达国家兴起,意大利在1865年成立了农业与旅游全国协会,20世纪60年代以后在全世界取得了较快发展[2]。国外研究主要集中在2个方面:一方面是关于休闲农业定义的研究。研究认为,休闲农业是乡村环境中为游客提供住宿的乡村旅游;是对农业、种植或农业活动的访问,即采摘;是娱乐、休闲、度假和获得农业劳动经验的商业活动[3]。另一方面是关于休闲农业市场开发与营销的研究。研究表明,休闲农业的产品设计复杂性依靠区位和资源,而收益分配是驱使其发展的主要因素[4]。
  休闲农业于20世纪70年代首先在我国台湾地区兴起与发展,随着果园、农场陆续向社会民众开放,休闲农业得到蓬勃发展。关于休闲农业内涵研究,段兆麟从研究对象出发得出农业内涵[5];陈素华等认为,休闲农业是满足人们休闲的一种新型农业生产经营形态[6]。杨颖将休闲农业产品类型分为5种[7]。关于休闲农业发展现状、问题及对策研究,兰宗宝等指出,休闲农业发展需加强政府引导等措施破解难题[8]。在对休闲农业转型升级路径研究方面,吴学成等提出“创意农业”融合路径[9],庞娇提出“供给侧改革”路径[10]。
  国外经济效益的研究基于社会形态和价值差异,结果表明,休闲农业是可持续发展和不断更新变化的产业,休闲农业综合生产条件、新型农业生产经营模式的发展、生产、加工、旅游和经验,是第一、二、三产业的有机融合。国内相关研究涉及面广,重点是综合效益研究,在方法上有较完善的理论基础和个案分析,具有参考意义。但休闲农业促进农业转型升级的研究仍处于定性阶段,定量研究明显不足且学术处于空白状态,加之地域差异,各个省份的休闲农业发展各不相同,因此,本研究以前人研究为基础,采用因子分析和聚类分析方法对承德市休闲农业发展水平进行测度,为农业转型发展规划和地方政府构建提供参考。
  2 数据来源及预处理、指标体系构建与研究方法
  2.1 数据来源及预处理
  本研究数据来源于承德市2018年第3次农业普查数据,由于评价指标众多且计量单位和属性不同,为消除对分析产生的影响,将指标无量纲化处理。本研究选用标准化方法对数据进行处理:
  2.2 指标体系构建
  本研究从农业生产经营人员、农业生产条件、农业生产情况、农业经营单位4个方面构建指标体系,对承德市12个区县的农业发展情况进行综合评价,指标体系见表1。
  2.3 研究方法
  因子分析是基于数据降维基本思想,将具有复杂关系的变量优化概括为少数的几个因子,通过这些因子来深入分析变量的本质及其分类的一种统计方法。本研究运用R计量软件,对上述10项指标进行因子分析,对承德市农业发展现状进行综合评价。聚类分析是将不同程度相似性的研究对象聚为一类。本研究采用R软件,选择离差平方和法,对承德市各区域得分进行聚类分析。
  3 实证结果与分析
  3.1 基于因子分析法的承德市区域农业发展情况
  本研究进行因子分析之前,对标准化的数据进行因子分析适用性检验,得出KMO值为0.769,Bartlett's球形度检验P值显著为0,可知因子分析模型适用于本研究的分析。
  由因子分析表2结果可知,前2个因子的特征根分别为7.345、1.328,累计方差贡献率达到86.735%,因此本研究选用2个公共因子进行分析。
  由旋转后的因子载荷(表3)可知,公共因子1在X1、X2、X9、X10的载荷较大,说明公共因子1是反映农业生产经营单位和人员的因子;公共因子2在X3、X4、X5、X6、X7、X8的载荷较大,说明公共因子2是反映农业生产条件和生产情况的因子。
  通过表4的成分得分系数矩阵,算出各區域的因子得分及排名(表5)。围场在农业生产经营单位和人员、农业生产条件和生产情况等方面发展均衡,这与新型农业发展密切相关。平泉市、承德县、兴隆县农业生产经营单位和人员配置较为齐全,但在农业生产条件和生产情况方面较为薄弱,有新型农业作为支撑,是重点发展区域。丰宁、隆化县在农业生产条件和生产情况方面发展较好,但在生产经营单位和人员配置相对薄弱。双滦区、双桥区、鹰手营子矿区均须要加大投入。   3.2 基于聚类分析法的承德市区域农业发展综合得分
  本研究采用R软件,选择离差平方和法对承德市各区域进行聚类分析,结果见图1,可以把这12个区域分为3类。农业发展较好的区域包括围场满族蒙古族自治县、丰宁满族自治县;农业发展一般的区域包括,宽城满族自治县、滦平县、承德县、兴隆县、平泉市、隆化县;农业发展较差的区域包括双滦区、双桥区、高新技术产业开发区、鹰手营子矿区。
  3.3 承德市休闲发展趋势
  2017年承德市餐饮住宿、采摘、垂钓、农事体验等休闲农业总比重为7.4%,主要以采摘为主。高新技术产业开发区、鹰手营子矿区、双滦区的采摘业务占比相对较高,发展良好。承德市有休闲农业特征的经营方式主要以生产为主。以生产为主、生产与加工一体化、生产-销售-加工一体化3种经营方式的比重分别为90.4%、1.1%、8.4%。各区域的情况与整体基本一致。新型农业线上营销比重略低,仅为1.4%,各区域的比重均不超过2.5%,应加大电商发展。
  4 研究结论与启示
  4.1 传统农业已奔向现代都市农业
  承德市生态工程以林果为主,目前耕地面积39.99万hm2,实际经营的林地面积169.76万hm2,实际经营的牧草地面积43.4万hm2。按照建设现代农业理念,瞄准市场需求,把转变农业和农村经济增长方式,推进传统农业向现代农业转变,作为农业增产增收的切入点和着力点;从事林下经济活动的林地面积达到0.53万hm2,林下经济活动销售额11 475万元。在发展现代农业过程中,围绕主导产业发展,合理调整配置生产要素,积极改善生产条件,全面提高综合生产能力;同时,畜禽集中养殖小区占地面积0.23万hm2,渔业方面的水产品养殖面积0.30万hm2,应增强农业和农村经济的发展能力和竞争力。
  4.2 休闲农业成为现代都市农业的主旋律
  截至2017年,承德市餐饮住宿、采摘、垂钓、农事体验等休闲农业总比重为7.4%,主要以旅游和采摘为主。旅游业收入593亿元,首届旅发大会总投资420亿元,撬动社会资本投入达375亿元,已经成为河北省旅游业发展最具活力和增长速度最快的城市,预计到2020年,接待游客突破1亿人次,进入旅游综合收入千亿元城市行列。与此同时,2018年9月承德市特色民俗观赏采摘生态游5条线路成功入选“秋采摘”系列。2017年承德市休闲农业以生产为主、生产与加工一体化、生产-销售-加工一体化3种经营方式的比重分别为90.4%、1.1%、8.4%,经营方式主要以生产为主。在区域布局上,存在“单打独斗”的现象。然而,2017年承德市通过电子商务销售农产品的比重仅为1.4%,难以实现规模效益,应解决小、散、低的问题,实现农业生产-加工-销售一体化的转变。
  4.3 发挥休闲农业在承德市农业中的主体地位
  休闲农业是承德市现代农业的重要实现形式,但2017年承德市餐饮住宿、采摘、垂钓、农事体验等休闲农业总占比仅为7.4%,休闲农业在承德市现代农业中发展不足,主体地位没有得到体现。从休闲农业的发展趋势看,休闲农业是旅游业发展的战略空间,是促进农民就业增收的重要载体。因此,承德市应实施“秋采摘+生态游”提档工程;强化品牌培育、优化产业结构,实施“休闲农业+农产品加工”,将休闲农业与农产品加工结合起来,不仅能助推农村经济的发展,更能开拓农产品的销路,加快农业转型升级;实施“休闲农业+电商”,休闲农业是促进农业模式转变的有利方式,而电子商务的出现为休闲农业提供了有利契机;实施“休闲农业+养老”,中国逐渐迈入老龄化社会,养老问题日益得到关注,农业与养老结合将是未来休闲农业发展的一大趋势。
  参考文献:
  [1]余华荣,周灿芳,刘 序,等. 乡村振兴战略下休闲农业供给与需求优化模式——以广东24个省级农业公园为例[J]. 江苏农业科学,2019,47(9):20-24.
  [2]Nilsson P. Staying on farms:an ideological background[J]. Annals of Tourism Research,2002,29(1):7-24.
  [3]Mcgehee N G,Kim K M. Motivation for agri-tourism entrepreneurship[J]. Journal of Travel Research,2004,43(2):161-170.
  [4]Sharpley R. Rural tourism and the challenge of tourism diversification:case of Cyprus[J]. Tourism Management,2002,23(3):233-244.
  [5]段兆麟. 台南县七股乡龙山村渔村新风貌及休闲渔业[J]. 农业经济管理会讯,2004(4):37-39.
  [6]陈素华,冯亚明,苏 荣. 发展休闲农业,助推农业转型升级——江苏泰州地区休闲农业发展调查与思考[J]. 江苏农业科学,2016,44(8):565-567.
  [7]杨 颖. 高原特色农业背景下玉溪休闲农业的转型升级研究[J]. 金融经济,2016(12):38-40.
  [8]兰宗宝,秦媛媛,俸祥仁,等. 广西观光休闲农业可持續发展对策研究[J]. 广东农业科学,2013,40(4):225-228,232.
  [9]吴学成,李江风,蒋 琴,等. 创意旅游:休闲农业的转型升级和提升路径[J]. 农业经济,2014(2):36-38.
  [10]庞 娇. 供给侧改革背景下休闲农业的转型升级——以重庆市南川区为例[J]. 农业与技术,2017,37(14):154,214.
转载注明来源:https://www.xzbu.com/1/view-15335852.htm