基于Kano模型的中国传统蓝染产品需求研究

来源:用户上传      作者:李兆龙　王艳晖　胡淑蓉　陈江柳

　　摘要： 本文以中国传统蓝染产品为研究对象，围绕消费者的需求偏好来展开分析，综合运用亲和图法、深度访谈法、问卷调查等多种研究方法，从设计、生产、性能、体验、文化五个需求纬度提取中国传统蓝染产品需求项目。在此基础上，采用Kano模型并结合Better-Worse和四象限分析法，获取不同需求项目的类型分类、满意度及重要度指标。研究发现：消费者对体验类型需求关注度占比较高，性价比高、环保可持续、色彩和谐等是影响产品满意度的重要因素。基于Kano模型讨论结果及消费需求差别，本文从消费需求指标、产品满意度支撑体系、差异化体验机制三方面提出了中国传统蓝染产品的创新设计建议。
　　关键词： Kano模型;传统蓝染;产品需求;满意度;重要度;设计建议
　　中图分类号： F407.81文献标志码： A文章编号： 10017003（2022）05010308
　　引用页码： 051202DOI： 10.3969/j.issn.1001-7003.2022.05.014
　　中国传统蓝染是以靛蓝为媒介的一种古法织物染色技艺。早在先秦时期，《诗经・小雅・采绿》就曾记载过中国古人采蓝制蓝的场景。传统蓝染技艺经过历代发展，已形成绞缬（扎染）、蜡缬（蜡染）、夹缬（夹染）和蓝印花布等为代表的典型类型[1]。传统蓝染及其制品不仅体现了先人顺应自然、以人为本的自然观，也表现出与环境和谐相处的可持续造物思想，形成了特有的“蓝调”审美文化。至20世纪30年代开始，随着化学染料的大量使用和机械化生产的不断冲击，使很多传统手工印染工艺面临消亡[2-3]。然而，伴随着环保意识的逐步增强，人们日渐推崇自然、生态、绿色的生活方式，传统蓝染特有的“蓝调”韵味也逐渐成为消费者追求的新风尚。
　　在人们生活水准不断提高的背景下，个性化、高品质的产品需求和消费体验已成为影响消费者购买行为的重要因素。事实上，当前传统蓝染产品市场仍存在不同程度的鱼龙混杂、同质化现象。究其原因，针对传统蓝染产品的设计与研发过程缺少有效、及时、客观的消费者需求识别，从而导致无法制定和实施科学、精准的差异化产品策略。因此，在现代消费场域情景下，蓝染企业和手工业者如何准确把握当下消费需求，依据市场需求导向进行产品创新和有效推广，进而扩大市场占有率和盈利能力，已成为传统蓝染技艺是否能够实现现代传承和持续发展的重要议题[4]。
　　鉴于此，为探明传统蓝染工艺如何更加精准地适应现代消费需求，本文综合运用深度访谈、问卷调查、亲和图等多种研究方法，分析得出中国传统蓝染产品的需求清单。在此基础上，利用Kano模型展开消费者需求属性分类和满意度、重要度探讨，并建立需求点量化排序方法，以期为传统蓝染的理论研究、技艺传承和产品优化提供参考。
　　1研究现状与理论基础
　　1.1中国传统蓝染研究
　　近年来，诸多学者围绕中国传统蓝染展开了一系列研究。贾京生[5]对蓝染传统技艺的文化内涵与类型特征展开了探讨，陈枫[6]从制版工艺角度将中日蓝印花布进行了比较，王燕等[7]从史学视角对中国蓝印花布的起源进行了再研究。Li等[8]、刘道广[9]对传统蓝染工艺的现代传承方法进行了论述，郑林欣等[10]从用户体验视角对苗族蜡染技如何融入现代生活提出了新思路，陈秀芳等[1]利用百度搜索指数法研究了传统蓝染公众关注情况，蒋彦[11]探究了蓝染艺术在服装设计中的创新应用。从整体情况来看，传统蓝染研究成果多集中于文化内涵、技艺传承、活化创新、设计应用等方面，将消费者需求作为切入点的研究还相对较少。正如杭海等[12]认为，现阶段围绕中国传统蓝染产品展开的研究整体上，仍相对缺乏对消费者需求等重要生产要素的关注。
　　1.2Kano模型原理及应用
　　日本著名管理学家Noriaki Kano在深入研究和发展了顾客质量、属性、绩效和整体满意度间的二维非线性关系基础上，提出了基于消费者需求和顾客满意的Kano双维度认知模型。Kano模型将需求属性分为必备M（Must-be quality）、期望O（One-dimensional quality）、魅力A（Attractive quality）、无差异I（Indifferent quality）、反向R（Reverse quality）五类，每类属性都以不同的方式影响顾客。必备需求M，指需求满足时不会带来满意度提升，不满足却导致满意度下降。期望需求O，指需求满足时满意度提高，不满足则降低。魅力需求A，指需求满足会导致满意度的提升，不满足也不会导致满意度下降。无差异I，指需求满足与否，不会导致满意度变化。反向需求R，指提供需求反而会导致满意度下降。简而言之，借助Kano模型能够对消费者的需求满足与满意度之间的关系进行科学分析。
　　不少学者已参考Kano模型进行产品需求属性识别和设计定位决策研究[13]。H.C.Yadav等[14]利用Kano模型和灰色关联分析综合设计方法抽象出汽车轮廓审美属性的优先标准。熊韵佳等[15]利用A-Kano和四象限模型对商业智能系统界面设计进行了量化评估。穆芸[16]利用Kano模型对风衣产品进行了设计要素研究。刘红文等[17]从消费需求视角，借助模型探讨了国潮T恤产品的魅力属性及优化策略。可见，Kano模型已较多地运用于产品需求分类和产品功能及设计优化。
　　1.3亲和图法（KJ法）
　　准确且有效的消费者需求挖掘是进行传统蓝染需求分析的前提和基础。消费者需求研究多聚焦于市场领域的分析方法[18]，通过消费者需求视角获取产品需求的各个方面。市场调查获取的需求信息能准确且直接地反映市场情况，但由于产品消费需求的复杂性，调研获取的信息通常是零散、杂乱、非专业的。亲和图法（KJ法）是由日本学者Kawakita Jiro提出的一种意见汇总处理方法，其原理是充分收集各类意见形成图解问题卡片，再通过其亲和关系逐级进行归纳整理，最终聚焦关键问题，进而解决问题[19]。对此，本文借鉴该方法，将凌乱的市场需求消息通过专家意见判断进行汇总和提取，保证了需求意见的合理表达。实施步骤大致如下：首先，确定传统蓝染产品需求调研主题。其次，依据调研收集结果建立三级需求卡片，并将三级需求卡通过亲和聚类逐级形成二级和一级需求卡。最后，结合专家建议整理获得需求清单。

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