基于化学实验技术技能竞赛的“基础化学”课程教学改革研究

来源:用户上传      作者:冯伟

　　摘要：本文基于广东省职业技能大赛“化学实验技术”赛项的开展背景下，在高职药学类专业“基础化学”课程的教学内容、教学方法、考核方式、产教融合等方面进行了改革研究。通过教学改革，激发了学生的学习e极性，提高了学生的专业技能，为学生日后的职业发展奠定了良好的基础，以期为进一步提升高等职业院校教学水平提供参考。
　　关键词：化学实验技术;技能大赛;教学改革;基础化学
　　1 概述
　　近年来，我国高等职业院校技能大赛在高职教育体系中发展迅速，各类赛项正在不断创新与完善，高职院校对技能大赛的认可度与参与度也在不断提高。在成熟的平台同场竞技，不仅是对学生专业知识扎实度的考察，也是对职业院校学生实际操作能力的检验。职业技能大赛注重培养学生操作技能，侧重于培养学生解决生产经营活动中实际问题的能力。十九大报告指出，建设知识型、技能型、创新型劳动者大军，弘扬劳模精神和工匠精神，营造劳动光荣的社会风尚和精益求精的敬业风气[1]。职业技能大赛已成为弘扬劳动风尚和工匠精神，促进职业教育改革发展的重要平台。
　　职业院校技能竞赛致力于促进技能人才的培养与输出，推动高职院校对职业教育进行改革与创新。职业技能大赛不仅为职教改革提供了实践研究的对象，还为广大职业院校师生搭建了一个相互学习、展示自我、共同进步的理想舞台。走在新时代，站在新起点，高职院校如何通过职业技能大赛为载体，推动高等职业院校人才培养模式的改革与创新以提高人才培养质量，是急需研究和解决的重要问题[2]。
　　化学实验技术技能竞赛考核参赛选手能利用现代化学技术对各类天然或合成材料进行定性或定量分析、性能测定、物质合成与制备的专门技术技能。该赛项包括物质的定性分析、定量分析、有机化合物的制备和质量控制三个模块。可见，化学实验技术赛项与药学类专业化学相关课程密切相关，其中“基础化学”课程占比最大。因此，化学实验技术赛项对“基础化学”课程的教学有着较高的要求，这将较好地促进高职院校“基础化学”课程建设[3]。
　　本文以化学实验技术技能竞赛为例，将技能竞赛的形式、内容融入“基础化学”课程规范中，从课程教学现状、教学模式改革创新、校企合作、师资队伍建设等方面进行探讨[4]，旨在提高学生的专业知识、技能水平和职业素养，提高学生就业的市场竞争力，并促进“双师型”教师队伍的建设。
　　2 “基础化学”课程教学现状
　　2.1 教学内容与教学方法
　　“基础化学”是药学类专业的学生在大一期间学习的专业基础课，课程内容比较繁杂，包括无机、分析、有机三个模块，是学生学习后续专业课程及从事相关工作岗位的重要基础课程[5]。课程内容的设置总体来说还是较为单一，教材内容的新颖性还不够，在结合实际岗位的理论知识及技能训练方面较为缺乏。
　　在教学方法方面，教师受传统教学的影响，将侧重点放在了理论教学上，由教师讲解相关知识点，学生对其进行学习和理解，等到学习完理论知识后，再进行系统性的实践操作，教学方式依旧是教师进行演示，学生只需要根据步骤加以记忆和学习。在这个过程中，学生并没有对其产生主动性，教师也只是以完成教学任务的态度来进行教学，既没有正确引导学生，也没有充分分析工作过程，学生的学习兴趣及主观能动性较低。
　　2.2 教学设备
　　“基础化学”课程包括理论与实训两大部分，实训课时占比较少。在实训课中，学生按照讲义及老师所授注意事项开展实训操作，实训过程以模拟和复制讲义或老师所授内容为主，缺乏创新、创造空间。实训过程相对枯燥，所用教学设备单一，学生独立操作使用分析设备机会较少，对教学所用仪器设备的结构、原理等缺乏深入的认识。
　　2.3 考核方式
　　传统考核方式常以60%期末闭卷理论测试分+40%平时分的模式换算为综合得分。这种考核较为片面，忽视了对学生实践环节的考核，学生的综合素质难以得到全面的体现，学生容易降低学习热情及积极性。
　　2.4 课岗结合
　　学生缺乏实践操作技能基础，实操能力不强。原因主要在于课岗结合不够，课程的实用性、针对性和职业性不强，校企合作、课岗结合有待进一步加强。
　　3 “基础化学”课程教学改革探索
　　3.1 教学内容改革，完善课程规范
　　将赛教结合的理念融入人才培养方案中，完善“基础化学”课程规范。通过化学实验技术竞赛平台优化“基础化学”的课程设置，开发实训项目，开展项目化教学。在项目导向教学过程中，将化学实训项目按三种模式进行，即定性分析、定量分析、有机化合物的制备和质量控制，实训由易到难。
　　在授课过程中参照竞赛评分标准，要求学生严格按照规范操作进行实操，如配制、稀释及定容溶液、固体物质的称重、滴定分析的规范操作等。将理论知识贯穿于实践教学中，实现理实一体化教学。培养学生精益求精、实事求是的精神，为日后学生更快地适应工作岗位构建牢固的基础。
　　3.2 教学方法改革，创新教学模式
　　将技能竞赛与课程教学相结合，通过将竞赛模块融入课程单元，开展校内选拔与培训，提高学生的积极性，扩大学生的参与度。通过校内选拔赛，将理论与实操技能融入“基础化学”课程的教学过程中，通过任务导向法、案例分析法、启发式教学方法等，提高学生思考问题、发现问题与解决问题的能力，使技能赛能够在“基础化学”教学中开展。
　　例如，镍的定量分析项目中，不直接给出检测方案，引导学生查阅相关国标、分析国标并确定分析方案、提出分析要点;在测定位置铁样时，不事先告诉学生溶液配制和稀释方案，而引导学生思考如何判断样品浓度范围、确定稀释倍数等。
　　学生在实际操作中遇到问题时，教师不直接告知解决方案，而是将问题进行拆解，由大问题拆分为若干个小问题，由难题变为若干个较易解决的问题，教师引导学生分析、感悟、探究、求证，最后逐步解决问题，提高学生的解决问题的实操技能。部分实训项目可融入小组合作的教学模式，通过小组互评和教师点评选出优胜团队，小组间的思维碰撞能更好地帮助学生了解知识重点，还能增强小组团队成员的集体荣誉感。在职业技能竞赛项目引领下，通过赛教结合，促进教学模式的改革与创新。

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