羊的育肥管理
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作者:艾兴华，王冰清
摘要：在羊的育肥过程中，需要加强饲养管理工作才能在育肥中获得更多的经济效益。否则就会遭受损失。本文通过对育肥过程中科学饲养管理方法的总结和归纳，具体包括羊舍的选址和建设、育肥饲养技术、育肥管理技术以及疫病防控技术等4个方面，供广大育肥养殖场在养殖过程中参考。
关键词：育肥；羊；饲养；管理
随着人们生活水平的提高，对羊肉产品的需求也在不断增长，这就促使一些羊养殖场专注育肥羊的养殖，不仅可以满足人们的需求，还可以在养殖过程中获取到更大的经济效益。但羊的育肥需要有科学的方法进行饲养管理才能够使得利润最大化。
1 育肥场址的选择和建设
育肥羊场的选址应当遵循的要求为具有良好通风，地势干燥，背阴向阳的地方，还要求有良好的土质和便利的排水设施[1]。通常还需要有面积较大的活动场地，能够供羊群进行活动，也能够有利于对羊群进行防疫工作。在选好场址后，就要进行场舍的建造，羊舍的要求是能够防寒避暑，在不同的季节，能够保持舍内温度和湿度的相对恒定。通常羊舍的建造材料为砖木结构，建造成长方形，坐北向南。这样可以为羊群提供优良的条件。羊舍内的高度应当为2.5m，羊舍的门要求不窄于1.6m，窗户也要距离地面超过1.5m，这样可以确保羊舍内具有良好的光照条件。羊舍内还需要有良好的通风设备，以确保能够将舍内的不良空气排出。羊场还需要有办公区和污染区等，不同分区间要有明确的界限分割，避免不同分区间造成互相污染的情况。
2 育肥羊的饲养方式
育肥羊的饲养要求定时定量的饲喂，通常是要饲喂2～3次/d，在饲喂后再给其喂水，这样可以提升羊的育肥效果，促进饲料的吸收和利用。给羊群饮水，一般夏季固定饮用3次，冬天饮用2次。给羊群饲喂的饲料需要保持稳定，尽量避免出现过于大的变化，这样会导致羊群产生应激。即使要更换，需要渐进性地更换，经过一段时间的过渡才能完全更换完成。尤其是粗饲料和青饲料的更换最少应当有7～10d的更换期。通过这样的过渡，羊群的消化道就能很好地适应新的饲料，而不至于出现消化紊乱的情况。否则，一旦羊瘤胃内的微生物群落被破坏，就很难在短时间内恢复，导致羊群出现各种问题。而且育肥羊饲喂不能过早或者过晚地进行，这样也会打乱消化腺的正常功能，从而对消化能力产生影响，最终导致羊群生长发育能力受到影响，也就影响了育肥性能。育肥羊饲喂的量也会对其育肥性能的发挥产生影响，饲喂量过大或者过小都不好。通常羊只的饲喂量应当维持在2.5～2.7kg/d之间。饲喂量的调整还应当注意饲槽内剩余情况，以料槽内没有剩余为佳。在给羊群进行饲喂时，应当采用先粗后精的方式，通过饲喂粗饲料来调整羊群的采食量，让羊群产生了饱腹感，而后饲喂精饲料，让羊群能够从中吸收到足够的营养物质。尤其是在午后可以给羊饲喂一些青干草，便于羊群反刍，发挥瘤胃性能。
育肥羊如果是外购，则在购回当天只给羊群提供清洁的饮水和一些干草，让羊群休息。如果羊群是由放牧的方式转为舍饲，则需要有一段时间过渡，通常是前3d只饲喂一些水和青草，而后开始逐渐增加精饲料，到5d后可以正常饲喂。在饲喂时可以充分应用秸秆等农作物副产品替代牧草，可以节省成本，不影响育肥效果。
羊群的饮水应当清洁，不同气温条件，羊群的饮水量也会有差别，通常是当气温在15℃时，需要饮用1kg的水，随着气温的升高，饮水量也在不断增加，当气温到20℃左右时，羊的饮水量为1.2kg。超过20℃以后，羊的饮水会继续升高到1.5kg左右。但在天气寒冷的季节要注意调节水温到正常温度，避免给羊群饮用冰水或雪水[2]。
羊群的饲料要注意质量，严禁给羊群采食到发霉和变质的饲料，一旦采食这类饲料，就会导致羊群受到霉菌毒素的影响出现中毒情况。在饲喂时，要注意料槽中是否还有残余的料，要将残余的饲料清理出去。不能给羊群采食，尤其是在天气潮湿炎热的季节。
育肥期的饲料配方要合理，在育肥前期，也就是前20d，应当每天给羊提供精料500～600g，在育肥中期，也就是20～40d之间，需要给羊提供的精饲料为700～800g。到育肥后期，也就是最后20d，需要给羊只提供的精饲料继续增加到900～1，000g。精料中所包含的原材料主要是玉米、麸皮、油渣、石粉和其他一些维生素和微量元素添加剂，还包括5～10g的食盐[3]。
3 育肥羊的管理方式
当羊进入育肥期后，需要根据不同的育肥要求选择良好的育肥计划，而且选择合适的羊只进行育肥工作，通常是找出膘情适宜且身体健康的羊进行育肥，还要关注羊的牙齿，选择牙齿较好的羊，有利于其采食。而后将要育肥的羊进行分群，分群是按照羊的w重和体质情况进行区分。将体重相近、体况也接近的羊只放在一起进行育肥。这样可以避免羊群因争抢采食而造成的打斗，导致体质弱的羊不能采食。
羊舍内要保持相对恒定的温度和湿度，可以减少羊群受到温度和湿度变化的影响。尤其是当温度过低时，羊群就需要消耗自身的营养物质来供能，这样就会对育肥效果产生影响。羊舍内还需要有良好的通风，可以将舍内的有害气体清理出去，同时在天气炎热的季节可以起到降温的效果。但在天气寒冷的季节要协调好保暖和通风的关系，在保暖的基础上进行通风。
羊舍要勤打扫，并将其中的有害物质及时清理出去，尤其是羊群产生的排泄物，这些物质本身带有病原或者可以滋生出很多病原，必须要及时清理出去。
在育肥羊的饲养过程中，需要给其提供一定时间的运动，活动场地的大小可以根据羊群的数量来计算，通常是每只羊所需要的面积为0.75～1.5m2之间，而根据羊的大小进行估算。
4 育肥羊的疫病防控
疫病防控对于育肥羊饲养非常重要，一旦养殖场发生疫情，必然会导致大批的羊受到疾病的影响，不仅会减缓其育肥速度，甚至会导致育肥羊出现死亡等情况。使得养殖场遭受到严重的经济损失。
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4.1 消毒技术
消毒是在养殖过程中必要的防控疫病的手段，通过消毒可以将环境中的病原消灭，以此来减少疾病感染和发生的几率。消毒前应该选用合适的消毒药物，通常是应用广谱的消毒药物，而后按照消毒药物所标注的浓度和稀释比例进行配制，将配制好的消毒液进行喷洒消毒，通常是在中午时间段进行消毒，不仅可以达到有效的消毒目的，还能够起到一定的降温作用。但在消毒时要注意做到全面和彻底，避免影响消毒效果。消毒液要定期进行更换使用，避免长时间应用同一种类的消毒液导致病原对消毒液产生耐药性。进行消毒不仅需要消毒养殖场内部，还需要对进入养殖场的车辆和人员进行消毒。对将要进入养殖场的人员，通常是通过消毒通道消毒后更换衣物方可以进入。对车辆应当通过消杀通道对车身内外进行消毒，如果受条件限制没有消杀通道，则需要在养殖场的大门口设立消毒池，对车轮胎进行消毒，而后通过喷洒的方式对车身内外进行消毒。这样可以达到较好的效果。对于进入养殖场的器具等，需要通过浸泡的方式消毒或者应用紫外线进行消毒。但养殖场发生疫情时，要紧急消毒，尤其是对出现疫情的羊舍内进行彻底消毒，对病羊接触过的器具物品也要严格消毒，其产生的分泌物和排泄物也要通过无害化处理的方式进行处理。
4.2 免疫技术
育肥羊要做好免疫接种工作，对于当地流行的传染性疾病，一定要做好免疫接种工作，通常羊痘和羊梭菌性疾病对羊群的影响比较大，可以通过疫苗接种提前预防。此外，预防口蹄疫工作也非常重要。
4.3 驱虫工作
羊的养殖过程中，寄生虫对其影响非常巨大，因此，要定期进行驱虫工作，在育肥羊入圈前就要进行一次驱虫工作，而后在其入栏后，需要根据体重以及羊的膘情等进行分群，分群后进行第二次驱虫工作。驱虫药物可选伊维菌素，在驱虫后的7d再进行一次驱虫，就可以达到良好的效果。通常在每年的春秋季节都要对羊群进行驱虫，尤其是要注重对肝片吸虫的驱除。对于感染较为严重的羊群可以在每年的2―3月份进行1次提前驱虫。有些地区可以选择在入冬前进行一次驱虫工作。
4.4 疾病防治
在养殖场一旦发现有羊发生疾病，应当及时对病羊进行隔离，隔离后进行诊断，确诊后根据发生疾病的种类进行相应处理，有些疫病需要向相关管理部门汇报，有些可以治疗。如果发生重大疫情，需要及时将养殖场进行隔离和封锁，防止病原的扩散。其他常见传染性疾病可以通过隔离治疗的方式进行处理。在对疾病的常规处理中，一些抗生素类药物可以用于疾病的治疗，常见的有四环素类、大环内酯素类、氯霉素类的氟苯尼考以及青霉素类药物。但在疾病治疗过程中避免使用砷制剂、激素类的药物等。此外，还可以应用中草药来进行疾病的治疗，这种方式既可以避免出F药物残留，还能取得良好的效果。
5 结语
在羊的育肥过程中，会受到很多因素的影响，只有通过加强饲养管理水平，才能够减少或避免这些因素给育肥造成负面影响，让羊育肥场从养殖中获取更大的经济效益。
参考文献：
[1] 尤海亮，麻改梅，白志刚.浅谈育肥羊的饲养技术与管理[J].中国畜禽种业，2012，8（5）：78-79.
[2] 哈尔阿力・沙布尔，杨润.育肥羊的饲养管理[J].农村科技，2007（6）：71.
[3] 张雪丽.育肥羊无公害生产的关键技术[J].吉林畜牧兽医，2010，31（11）：30-31.
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