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生产绿色蔬菜选用农药方法浅析

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  生产绿色蔬菜已成为当前蔬菜生产者的主要任务,也是农业管理部门的重要工作。制约绿色蔬菜生产的因素很多,而如何在蔬菜病虫害防治中正确选择与使用各种农药,则成为发展绿色蔬菜的关键问题。本文就此谈几点建议如下:
  一、正确选择农药
  1、尽可能选微生物农药或生化制剂
  尽管微生物农药或生化制剂(农用抗生素)短期效果不如化学农药明显,但这类农药既能防病治虫,又不污染环境和毒害人畜,且对天敌安全,害虫不产生抗药性,无化学残留,因此,广大菜农应重视此类农药的选用。目前市场上比较常见的,如HD-1青虫菌6号、井岗霉素、春雷霉素、农用链霉素、BT乳剂、农抗120等。
  2、积极推广土农药
  利用非药剂物质来控制病虫的发生量。如800~1000倍液的尿洗合剂(1份尿素、0.2份洗衣粉、100份水混合而成)、石灰烟草水(石灰少许浸泡烟草一昼夜过滤而成)等,对蚜虫的防治效果达85%以上;用100~150克碳酸氢铵加水15公斤喷雾,可防治黄瓜霜霉病:667平方米喷1.5%~2%的过磷酸钙液可防治辣椒上的棉铃虫、烟青虫等;将死亡的菜青虫捣烂加水过滤,用滤液喷雾可防治菜青虫和地老虎等害虫;将20~30克大蒜、洋葱捣碎成泥状,加10公斤清水充分搅拌,取其过滤液进行喷雾,对蚜虫、红蜘蛛均有很好的防治效果。
  3、合理选择化学农药
  (1)严禁施用“两高三致”(即高毒、高残留,致畸、致癌和致突变)的化学农药。如甲胺磷、呋喃丹、1605、1059、3911、氧化乐果、杀虫脒、杀扑磷、六六六、DDT、甲基异柳磷、甲胺磷、磷化锌、久效磷、氟乙酰胺、有机汞制剂等。有些农药虽低毒但残留长,也不宜在蔬菜上使用。如三氯杀螨醇,其成份分解慢,施药一年后作物中仍有残留。
  (2)选择高效、低毒、低残留的化学农药。无公害蔬菜生产允许限量使用某些低毒化学农药,但蔬菜体内的有毒残留物质不能超过国家规定标准,且在人体的代谢产物无害,容易从人体内排除,对天敌杀伤力小。如敌百虫、杀灭菊酯、辟蚜雾、克螨特、功夫乳油、波尔多液、DT、多菌灵、甲基托布津、百菌清、代森锰锌、乙磷铝、硫酸锌、磷酸三钠、弱病毒疫苗N14等。
  (3)有针对性地选择药效较好的中等毒性农药。在采用低毒低残留农药不能扑灭病虫害的情况下,可用中等毒性农药,但使用这类农药必须注意两点:一是严格按照农药安全使用规程施药,不随便增加浓度和施药次数;二是选择其中毒性相对较低的药剂,如杀虫双、好年丰、巴丹等。
  (4)选择特异性昆虫生长调节剂。如灭幼脲、农梦特、伏乐得、抑太保等,这类化学农药,杀虫机理是抑制昆虫生长发育,使之不能脱皮繁殖,其杀虫性很高,且对人畜毒性极低。
  二、科学使用农药
  1、对症下药
  在充分了解农药性能和使用方法的基础上,根据防治病虫害种类,使用合适的农药类型或剂型。如扑虱灵对白粉虱若虫有特效,而对同类害虫蚜虫则无效;劈蚜雾对桃蚜有特效,防治瓜蚜效果则差;甲霜灵(瑞毒霉)对各种蔬菜霜霉病、早疫病、晚疫病等高效,但不能防治白粉病。在防治保护地病虫害时,为降低湿度,可灵活选用烟雾剂或粉尘剂。在气温高的条件下,使用硫制剂防治瓜类蔬菜茶黄螨、白粉病,容易产生药害。
  2、适期用药
  根据病虫害的发生危害规律,严格掌握最佳防治时期,做到适时用药。如蔬菜播种或移栽前,应采取苗房、棚室施药消毒、土壤处理和药剂拌种等措施;当蚜虫、螨类点片发生,白粉虱低密度时采用局部施药。一般情况下,应于上午用药,夏天下午用药,浇水前用药。
  3、运用适当浓度与用量
  不同蔬菜种类、品种和生育阶段的耐药性常有差异,应根据农药毒性及病虫害的发生情况,结合气候、苗情,严格掌握用药量和配制浓度,防止蔬菜出现药害和伤害天敌,只要把病虫害控制在经济损害水平以下即可。如防治白粉病对于抗病品种或轻发生时只需粉锈宁每667平方米3~5克(有效成分),而对感病品种或重发生时则需每667平方米7~10克。另外,若运用隐蔽施药(如拌种)或高效喷雾(如低容量细雾滴喷雾)等施药技术,并且提倡不同类型、种类的农药合理交替和轮换使用,可提高药剂利用率,减少用药次数,防止病虫产生抗药性,从而降低用药量,减轻环境污染。
  4、合理混配药剂
  采用混合用药方法,达到一次施药控制多种病虫危害的目的,但农药混配要以保持原药有效成分或有增效作用,不产生剧毒并具有良好的物理性状为前提。一般各种中性农药之间可以混用;中性农药与酸性农药可以混用;酸性农药之间可以混用;碱性农药不能随便与其他农药(包括碱性农药)混用;微生物杀虫剂(如BT乳剂)不能同杀菌剂及内吸性强的农药混用。
  5、确保农药使用的安全间隔期
  最后一次使用农药的日期距离蔬菜采收日期之间,应有一定的间隔天数,防止蔬菜产品中残留农药。通常做法是夏季至少为6~8天,春秋季至少为8~11天,冬季则应在15天以上,而且蔬菜在食用前应充分漂洗。
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