供给侧改革下蔬果类农产品C2B定制研究
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作者:郝婧
[摘 要]农业供给侧改革的不断深化促使现阶段制定以消费者为核心的农产品C2B定制服务成为产销的重点内容，尤其是对于果蔬类农产品来说，具有积极的意义。文章从蔬果类农产品C2B定制概念入手，深入进行分析，明确现阶段供给侧改革背景下蔬果类农产品C2B定制存在的问题与挑战，探索全新的发展策略，以供参考。
[关键词]供给侧改革;果蔬类农产品;C2B定制
1 引言
随着时代不断发展，市场的需求变化促使顾客逐渐成为市场导向，为C2B定制模式的发展奠定良好的基础，根据消费者需求进行生产，以互联网为基础，为人们提供优质的服务。现阶段我国C2B定制服务尚处于发展阶段，需要根据实际情况进行创新，以满足供给侧改革背景下人们多样化需求。
2 蔬果类农产品C2B定制概述
我国蔬果类农产品数量较多，资源丰富，属于农产品生产、销售、消费大国，但在该环节中，由于信息时滞性因素影响，导致蔬果类农产品容易出现腐烂，造成严重的经济损失。C2B（Customers To Business）定制模式主要是指以消费者实际需求为基础，灵活应用互联网优势制定商业模式，引导农产品生产者进行生产与电商平台的反采购，将农产品与互联网思维相结合，减少中间环节产生的影响，优化升级农产品产业销售链条，提升行业的发展活力。在C2B定制模式实际应用过程中，重点强调互联网优势，适应时代发展。[1]
3 供给侧改革下蔬果类农产品C2B定制存在的问题
（1）未能建立规范的市场体系。由于现阶段我国C2B定制模式尚处于发展初期阶段，在发展过程中未能建立规范的市场体系，电子信息技术渗透不足，在某一环节出现问题时难以及时有效进行处理，模式内容不完善，质量监督力度较小，最终阻碍企业发展。
（2）整体规模较小发展不均衡。当前，蔬果类农产品C2B定制模式在市场中的应用不足，呈现出明显的地域性，整体发展不均衡，部分城市的资源与条件不具备，导致蔬果类农产品C2B定制模式常见于一线城市，二、三线城市较为少见。[2]
（3）模式中网络安全难以保障。蔬果类农产品C2B定制模式应用过程中，需要以互联网为基础，利用数据信息进行处理，但现阶段在实践过程中，网络安全成为主要的问题，销售过程中难以保证信息的准确性，难以保障消费者利益，增大交易风险。
（4）个性化C2B定制模式不完善。受蔬果类农产品自身的因素影响，现阶段在应用C2B定制模式过程中个性化不足，未能根据市场实际需求进行多态化发展，导致产品的种类特色性难以发挥，难以满足消费者的品质需求。[3]
4 供给侧改革下蔬果类农产品C2B定制策略
4.1 制定完善的质量系统规范产品标准
在当前的时代背景下，蔬果类农产品在生产销售过程中，应根据实际情况进行完善，制定C2B定制模式，灵活利用其模式减少中间环节，进而降低成本，满足消费者的实际需求，深入挖掘市场潜力，为消费者提供优质的服务。从多个方面进行创新，制定符合市场发展的质量系统，对产品标准进行规范，从根本上提升蔬果类农产品质量，以保证消费者购买到高质量产品。例如，建立蔬果类农产品质量追溯体系，明确农产品标准，注重整体质量，技术处理C2B定制模式中存在的问题，优化消费者与农产品生产者之间的关系，加强双方的信任度，保证双方的合法权益，并促使我国蔬果类农产品C2B定制模式逐渐完善，适应新时代发展。[4]
4.2 根据消费者需求实现定制方式多元化
注重消费者对蔬果类农产品C2B定制模式的信任度，不断进行完善，促使制定方式逐渐多元化，实现多层次发展。例如，以消费者作为导向，深入调查消费者对蔬果类农产品C2B定制模式的需求，实现多层次定制，综合进行分析，并促使各个环节得到优化，从生产、运输、销售、外观、质量、口感等多方面定制，不断提升产品的品质，满足现阶段需求。以市场供给侧改革为基础，全面进行深化，适应供给侧改革趋势，进一步进行服务优化，通过消费者对产品优质因素的敏感性，提升服务质量，例如根据现阶段的实际情况丰富产品种类，并提升性价比，优化现有的物流链，进一步提升C2B定制模式的完整性，为人们提供高质量产品。与此同时，生产者应注重蔬果类农产品的营养性与绿色性，利用网络促使其产品质量更加透明，营造优质的发展环境。
4.3 充分发挥网络优势合理进行链条管理
蔬果类农产品C2B定制模式发展中，需要以互联网为基础，形成完善的发展链条，根据实际情况进行创新，优化现阶段的发展理念，营造良好的发展环境，实现全面创新。蔬果类农产品具有明显的易腐性和时效性，销售商在进行销售过程中应根据实际情况分析，积极与上游供应链成员进行协调，完善整体的商业价值体系，促使销售链条完整。企业还应根据实际情况进行合理的信息网络建设，提升消费者与生产企业之间的关联性，实现高质量的供应链管理，从生产端进行创新完善。改变传统的模式，注重个性化定制的发展，加强对质量的监管与控制，获得消费者认可，进而满足农产品的类型与品质需求，为消费者提供高品质、安全的农产品。突破蔬果类农产品自身的限制，优化运输链条，融入网络因素，从多个角度进行创新，实现高质量销售。与此同时，保证网络安全，健全现有的法律法规，保证线上交易中实物与图片一致，营造良好的线上环境，保证消费者权益。[5]
4.4 因地制宜制定完善的C2B经营定制模式
根据企业实际情况与地域因素进行分析，明确其政策、自然环境、经济等因素产生的影响，合理进行优化，充分发挥出其技术优势，实现战略的全面发展。深入挖掘蔬果类农产品的潜力，规划市场范围，进行高质量市场开发。以现有的政策为基础，积极进行合理的深化，实现互联网信息技术的全面渗透，加快各个环节的完善优化，扩大蔬果类农产品C2B定制模式的市场空间。例如，可以根据现阶段的发展情况进行完善，通过C2B定制模式的发展趋势进行模式分析，注重蔬果类农产品C2B定制模式的多层次，与企业的产品种类相契合，制定不同的体系，以实现多元化。与此同时，充分发挥出蔬果类农产品C2B定制模式的鲜明性与优越性，凸显出个体消费者的需求度，为其提供新鲜营养的农产品，减少其中存在的风险，以便消费者合理进行风险规避，满足当前时代发展的需求，并带动现阶段的农产品经济发展。
5 结论
综上所述，在当前的供给侧改革背景下，应深入探索蔬果类农产品C2B定制模式的重要性，明确其影响因素，根据实际情况进行合理的创新，适应消费者的个性化需求，并灵活应用大数据技术进行信息处理，适应供给侧改革趋势，建立互联网+农业体系，营造优质的环境，促使我国蔬果类农产品的产销模式实现多元化发展，带动农业经济稳定增长。
参考文献：
[1]张帆，肖郡笑，肖锋.果类农产品碳足迹核算及碳标签推行策略——以赣南脐橙为例[J].江苏农业科学，2018，44（10）：568-571.
[2]曹爱兵.农产品质量安全合格评定机制优化路径——以江苏省茄果类蔬菜为例[J].江苏农村经济，2018，12（7）：63-65.
[3]杨薇，成艾华.初级农产品直销经营的优势、不足及建议——以湖北蔬果茂农产品专业合作社联合社为例[J].科技创业月刊，2019，28（20）：24-26.
[4]于正.荒滩上崛起的蔬果合作社——记张掖市建涵农产品保鲜农民专业合作社理事长王建学[J].中国农民合作社，2018，12（10）：22-23.
[5]茹玉，史珍妮，陈黎明.基于网络平台的果类特色农产品产业链的标准化[J].安徽农业科学，2018，39（22）：13568-13569，13626.
[作者簡介]郝婧（1985—）女，汉族，内蒙古巴彦淖尔人，西北工业大学硕士，河套学院，讲师，研究方向：行政管理、乡村经济、新零售模式研究。
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