现代农业新模式 企业增效农民增收
作者 :  王云岭 高存

  朝阳宏达企业集团,原是以搞房地产开发为主的民营企业。2005年8月按照国家关于“解决三农问题”的有关政策,进行了重大的产业调整:投入巨资,拿出企业多年积累,兴建了集肉牛繁育饲养、饲料生产、屠宰、深加工于一体的、具有完整产业链条的农业产业化国家级重点龙头企业——辽宁宏达牛业发展有限公司。
  王建华——朝阳宏达企业集团董事长,他在辽宁是个“牛人”,用东北话说:老牛了!因为他曾经说过:袁隆平能解决中国人吃粮问题,我就能解决国民吃绿色、健康、美味牛肉的问题!几年来,他正是用这种执着的信念和实实在在的行动实践着诺言。
  走进宏达集团在凌源市的辽宁宏达牛业发展有限公司,几个养牛场墙上的标牌比牛更醒目:对待牛要像对待父母一样的孝心、对待子女一样的爱心、对待朋友一样的诚心!几乎每个养殖场里,都能清楚地看到“不准粗暴对待牛”以及给牛“按摩”的程序要求和部位技术要领。和其他养殖场不同的是,这里的牛干净得就像画,牛舍里也没有传统养殖场里特有的味儿。养殖场的员工说,我们的牛吃的是进口餐——紫花苜蓿,纯天然无污染,每天躺在舒适的“榻榻米”上尽情享受世界名曲《蓝色多瑙河》、《卡萨布兰卡》,并接受我们提供的“特殊服务”——按摩。
  宏达牛业项目办负责人王玉江介绍说,宏达集团有四大类主营业务:建筑施工、房地产开发、酒店服务、农业产业化。2005年8月宏达企业集团涉足农业,兴建了辽宁宏达牛业发展有限公司,由企业带头示范,以“公司+标准化+基地+农户”的新模式,带动当地农民共同致富。经过近6年的发展,公司从饲草种植、肉牛繁殖、育肥、屠宰、产品深加工到销售网络建设,形成了全产业链良性循环。“悦牛”牌系列冷冻、冷鲜牛肉,水饺、馄饨、烧麦等速冻类牛肉深加工产品已遍布全国各大城市,步入了“又好又快”发展的轨道。2011年底在陈政高省长及市领导的助推下,公司与南方航空成功对接,很快将成为南航的清真航空食品加工基地。
  牛业的蓬勃发展,活跃了农村经济,提高了农民收入。据笔者了解,宏达牛业带动了10余万农民从事畜牧业生产,成了当地远近闻名的“农民致富工程”,真正实现了农民增收、企业增效。
  宏达集团拥有同期存栏5000头高标准现代化养牛场3座,年出栏30000头肉牛。位于沟门子镇的万头牛养殖基地,2011年建成,总投资近3亿元人民币,配有生物饲料生产车间两栋,饲料青储壕24条,现代化标准牛舍54栋,以及沼气生产车间和有机肥加工车间各一座,是一个科技化含量较高颇具规模的养殖场。相关负责人介绍说,万头牛基地是按照“高投入高产出”的经营理念,全面推出“四化”(对牛情感人性化、经营科学化、管理精细化、产品标准化)和“五个环节”(牛的吃、喝、住、卫生防疫和健身)这个“四+五”模式,结合传统中医理论,从中草药调理到推拿按摩以预防和保健的方式达到控制疾病和增肥育肥的目的。几年的实践证明,该方法科学可靠,经养殖场4个月的集中育肥,每头牛平均可达到1000元以上的利润。
  除了“万头牛”基地,宏达还有个“千亩日光温室”设施农业示范园。这个示范园坐落于凌源市瓦房店乡,投资1.2亿元,以樱桃、蓝莓、桑葚水果为主。为了使每个季节都有新鲜的水果,公司通过先进技术培育出了多个品种,分别在不同的季节都能采摘到新鲜的水果。所有的水果种植肥料均来自天然有机牛粪,安全生态健康。让种植与养殖有机结合,有效地形成了“四位一体”的全新模式,以养殖、种植、沼气为一体,在棚内进行养殖,促使温度增加,牲畜增重快,出栏周期缩短。同时将牛粪用以产生沼气,还能将粪便中的养分和能量得到全部利用,而沼渣、沼液又是优质的肥料,施用后可以有效减少病虫害的发生和农药的使用量,完全符合绿色蔬菜生产的要求。实践证实这种模式增产效果明显,品质改良显著。科学合理地将日光温室、畜禽养殖、沼气生产和水果种植有机结合,四者相互依存,优势互补,构成能源生态综合利用体系,在同一块土地上实现了产气与积肥同步、种植与养殖并存、能源与资源良性循环、设施农业与生态养殖业相结合的高产、优质、高效的农业生态模式。