消毒在猪疫病防治中的重要性分析
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摘 要:生猪养殖是发展现代畜牧业、提高养殖户收入的重要手段,在政府与社会的大力支持下,近年来我国生猪养殖业得到了规模化发展,并逐步成为食品生产的重要支柱。然而,由于现代猪场生猪规模巨大、养殖密度高、环境因素复杂等多种因素作用,生猪间群发性疾病愈发容易流行。大量文献资料与事实都证明“猪-人”的种间屏障极低,猪疫病疫情极有可能通过种种途径蔓延到人群中,对社会造成巨大经济损失,并且对社会公共卫生安全而言是一个巨大健康隐患。可见,猪疫病防治意义重大。
关键词:消毒;猪疫病;养殖
生猪养殖产业是国民经济的重要组成部分。目前,最重要的是保证其安全科学发展。减少猪疫病的发生对养猪业与全社会而言意义重大,同时也能够保障猪场以及养殖户收入。所以生猪养殖过程中要格外关注猪疫病的防治,尤其是消毒环节。落实好消毒措施可以减少不必要的经济损失,对生猪养殖意义不言而喻,是安全生产的第一步。
一、消毒措施
消毒的方法种类繁多,且在不断进步,要想消毒措施起到效果,关键在于提高养殖户的科学养殖防范意识。要将最前沿的消毒措施推广到养殖户中,让其掌握基本技能。
1.物理法
通过物理手段对猪圈、养殖场进行初步消毒,这也是成本较低较为有效的消毒措施。大多数病原体微生物暴露在紫外线以及干燥缺水的环境中时,极易失去生物活性,对于大肠杆菌等致病菌消毒效果极为显著。对于猪饲料可以采取阳光直晒以及高温灭菌来保证安全。在生猪养活动环境中可以安装紫外线灯,在高一至二米的墙壁安装紫外线灯,做到定期定时消毒。
2.消毒劑法
采用化学药剂消毒是效果最好的消毒方法,大部分活性较高的病原体在经过化学试剂消毒后都被抑制或被灭杀。常用的化学试剂有甲醛溶液、漂白粉、氢氧化钙、环氧乙烷等等。其主要消毒方法为用化学溶液清洗生猪、猪圈以及器具等与猪有直接接触的部分。
二、完善安全体系
即使采取有效消毒措施,没有完善的生物安全体系依旧会导致猪疫情的发生。因此需要一套与消毒措施配套的安全体系以此保证消毒效果以及实现猪场净化。其主要包括人员、出猪站台、相关设备三方面的要求。
在养猪场要设置防护墙或防护网,限制非相关人员、外界动物、未消毒的运输工具进入养猪场。同时要禁止养猪场工作人员携带人为检疫的肉类制品以及其他副食品进入,并且养猪场要尽量避免将其它动物,例如鸡、鸭等禽类的混合饲养。
出猪台作为与外界频繁接触的区域要尤其关注。第一,猪粪消毒冲洗污水不可回流;第二,猪只能由净区往脏区流动,切不能发生由脏区往净区流动的情况。若发生,则需对猪以及净区进行消毒处理。并且,禁止生产相关人员进入脏区;第三,要防治鸟类、鼠类以及蟑螂进入猪场养殖区域。尤其是城郊、居民点、交通干线附近的养殖场要铺设坚固防护带,防止这些动物进入带来其它病原体。第四,及时检疫隔离,对于每头生猪要做好检疫措施。并且要定期检测场区水质变化,对于人与猪所用饮用水加入化学试剂消毒。第五,坚持日常消毒,运输车辆、工作用具、猪、环境以及场内其他物品要严格执行消毒措施,并且所用消毒试剂要定期更换。
三、消毒意义
中国作为全球最大的猪肉消费以及养殖国家,其养猪业体量相对而言非常巨大,进而导致我国的养猪业发展有自身独特的内涵。因此,对于猪疫情日常防控以及养猪场消毒要求都与目前世界发达国家与地区存在很大差异。
当前,部分大型养猪场未经科学考虑而引进国外的生产设备,却未有相关技术与人员与之配套,因此导致管理缺失,更加剧了其周边环境污染进而引发疫情,这是非常危险的现象。此外,早期某些区域的养殖户贪图便宜,从疫情严重区域引进病猪,加之日常消毒不到位,病原体易于传播,疫情不断蔓延扩散造成了巨大的经济损失。所以,消毒措施要考虑实际情况,因地制宜、科学合理规划地发展养猪业。
我国目前的猪疫病种类主要有猪流感疫病、猪瘟、猪伪狂犬病以及猪乙型脑炎等等。其中母猪繁殖性障碍疾病严重制约了猪场的规模发展,这种疫病流行区域母猪产仔率低,产出病猪死猪概率极大,且产出的仔猪成活率不容乐观。另外,猪伪狂犬病则引发公猪睾丸炎,母猪产死胎使得养猪场效益低下陷入亏损。而对于养猪场危害最大的则是猪流感病毒,其具有高度接触传染性,且并发症复杂,死亡率高,而且其种间传染可能性极大。所以,猪疫病的危害不容小觑。
根据文献资料分析,采取有效消毒净化措施之后猪伪狂犬病感染率可以在短时间内有80%下降至5%,猪流感病毒感染率可以从87%下降至2%。由此可见规范消毒流程,落实消毒措施,加强疫情监测与净化工作可以有效做到疫病防制。加强消毒管理可以促进养猪业稳定发展,是保证经济效益,维护公共卫生安全的重要手段。
此外,我国的猪疫病还呈现季节性,区域性等特点。猪疫病常常爆发于冬夏两季,其中除了疫病本身的特点以外还有很多人为因素。猪流感疫情常见于夏季,蚊虫与空气传播是其主要传播方式,夏季应需做好消毒防疫灭蚊工作。猪伪狂犬病等则常见于冬季,主要原因为冬季采取生物安全隔离与消毒不到位。北方区域与南方区域的疫病也不相同,主要由于鸟类生活条件、生态环境、气候条件、人群生活习惯等因素的差异。使得病毒容易在禽类、人、猪交叉感染,易于变异最终呈现出疫病的差异。
有效的消毒措施能够保证经济效益、保护人员安全、维护社会稳定、保障地区肉类供应,消毒工作重要性不言而喻。
四、结语
在实际生产中,为了使疫病防治工作有效,尤其要注意消毒工作的落实。重视科学养猪,重视疫病危害,做好防治工作。在猪肉生产的全过程重视消毒,保证肉制品安全。同时,消毒作为低成本投入但高回报的环节可以保证养殖户的经济效应。所以,要重视消毒工作,将消毒工作落实到位。
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作者简介:杨天初(1978-11-)男,大专,助理兽医师,主要从事:基层农业技术综合服务推广。
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