突发公共事件下广西旅游人才培养研究

作者:未知

  【摘  要】突发的公共事件通常会造成各产业的经济损失,产业何时能复苏已成为各界关注的重点。在各项突发事件后的产业报告和检讨中,多数显示旅游产业的复苏会相对落后于其他产业,所以对于旅游企业而言,整备时间也将多过其他行业。由于旅游从业人员的素质优劣也是影响旅游产品质量的因素之一,旅游人才培养的方向或许可在这时期给予检视和调整。因此,论文以整理文献方式,提出突发公共事件下广西旅游人才培养内容,并从学校、企业和从业人员等视角,建议突发公共事件期间的人才培养的方向,供广西旅游学校和企业调整人才培养方案和员工教育训练的参考。
  【Abstract】Public emergencies will usually cause economic losses in various industries. When the industry can recover has become the focus of attention. In the industry reports and reviews after various emergencies, most of them show that the recovery of the tourism industry will lag behind that of other industries. Therefore, for tourism enterprises, the preparation time will be longer than that of other industries. Since the quality of tourism practitioners is also one of the factors affecting the quality of tourism products, the direction of tourism talent cultivation may be reviewed and adjusted in this period. Therefore, this paper puts forward the content of tourism talent cultivation in Guangxi under public emergencies by sorting out literature, and suggests the direction of talent cultivation during public emergencies from the perspective of schools, enterprises and practitioners, so as to provide reference for Guangxi tourism schools and enterprises to adjust their talent cultivation programs and staff education and cultivation.
  【关键词】突发公共事件;广西;旅游人才
  【Keywords】public emergency; Guangxi; tourism talents
  【中图分类号】F592.7                               【文献标志码】A                                   【文章編号】1673-1069(2020)08-0118-02
  1 广西旅游发展及人才培养问题
  突发的公共事件会造成各产业的经济损失,每个企业家都会期盼突发公共事件所产生的损失不再扩张且希望政府能尽量控制住情况。但从跨国顾问公司、智库的报告和学者的专文指出,突发公共事件后的产业复苏并非同时发生。麦肯锡公司认为最快复苏的产业是电子科技产业,预计最快的发生时间在2021年的下半年,而美国线上智库YEXT公司的报告则指出相较于其他产业,旅游产业的复苏属落后集群。中国社科院旅游研究中心宋瑞主任也专文提醒旅游行业要积极应对突发公共事件所带来的运营冲击(宋瑞,2020)。这些报告和专文显示旅游产业的复苏需要进一步谋划和准备。
  广西拥有丰富的自然、文化和人造旅游资源,未来旅游产业的复苏会比部分省区容易,但对于突发公共事件前的旅游发展仍面临许多早已存在的问题,所以这些共同的问题可在此时一并重视(白长虹,刘欢,2017)。首先,旅游景区的可持续发展压力持续增大,特别是突发公共事件后报复性消费将影响旅游质量;其次,旅游景区的软硬件需升级,特别是人力配置和人力素质提升等问题;最后,景区居民与游客的关系复杂化,特别是游客干扰居民作息和消耗日常物资等问题。
  旅游资源的发挥关键在“人”(毕绪龙,2019),同时也是衡量一个地区旅游产业发展水平的重要指标(秦兆祥,2019),广西居民虽对于旅游产业的发展呈现支持态度,但广西的旅游人力资源配置和人才培养上,却也存在与我国旅游产业人力和人才培养共通的问题(张朝枝,2020)。第一,早期人口红利和高速城镇化导致旅游人力供给过剩及素质差异太大,同时旅游业平均工资低于服务业平均工资,无法对毕业生产生吸引力;第二,民企资本投入和地产运营模式盛行导致旅游产业发展过度膨胀,同时导致旅游中高阶管理人才供不应求,许多中高阶经理人仅有泛服务业经历,而非真正旅游相关经历;第三,学校专业学科的知识体系不成熟导致人才培养发展受限,同时导致师资素质不齐及限制教师发展。   2 重构旅游人才培养内涵
  旅游资源因人文地域的不同而有所差异,其所产生的旅游体验也会有所不同。但就部分自然资源和文化资源而言,旅游人力素质也是影响旅游体验的因素之一,在近期的文献中就特别强调旅游人才也要朝区域复合型或区域综合型应用人才方向培养(见表1)。
  从文献整理中可发现,学者们认为旅游人才的培养要在专业学科和跨学科上同时并行,特别有提及地域概念的学者(秦兆祥,2019;张野,李春江,2016)。广西拥有独特的喀斯特地貌、人文等旅游资源,所以学校除精进既有的学科建设外,也可在旅游人才的培养上参考前述学者的论点,增加属于自身的旅游人才培养内容(见表2)。广西的旅游企业在培养员工或对员工实施教育训练时,也可参照表2内容,加强培训时课程的丰富程度和专业程度。
  3 旅游业发展就学校、企业和从业人员的建议
  虽旅游产业是突发公共事件后复苏相对落后的产业,但旅游产品却是报复性消费的潜在类别之一。对此,本文针对学校、企业和从业人员提出以下建议。
  3.1 学校教育
  学校教育是旅游人才培养的基础,对于培养专业学科的基础知识而言,高职、中专或本科学校已提供相对应人才的旅游基础教育。另外,就中高阶人才培养的部分,广西也有3个旅游硕士点,所以广西的正式旅游教学系统仍属完善。唯就学科知识方面,可根据学者研究结果,补充跨专业、地域旅游资源、现场教学等知识,构建出旅游专业专属的通识课程,让人才培养的类型更趋向区域复合型或区域综合型应用人才。对企业招聘而言,学生的能力并非一时可判断出,但学生求职态度则容易判断。因此,学校教育在重视专业和跨专业的知识培养时,也要注意学生的就业态度和职业道德等素质教育的养成。
  3.2 企业教育训练
  广西多数的旅游企业在订单骤减的情况下,已开始安排员工放无薪假或集体减薪。由于一份工作就代表着一个家庭的生计,所以旅游企业家在谋关注政府公布的减税、补贴、降息等通知外,也要将政策扶持转化为人力资源调整的方案,以照顾员工的家庭基本生计。此外,对于仍在岗的员工,企业可增加教育训练的次数和时数,通过自办或委办的线上或线下课程,加强员工现场所需的技能和跨学科的知识,甚至可由领导带队走访公司主打的旅游产品所在景区,共同复盘或找寻新的该旅游产品的内容。企业在突发公共事件期间所安排的教育训练除增强员工知识和技能外,也有助于提升员工服务素质和复苏后的市场订单获取。
  3.3 从业人员自成长
  新进或一线人员可根据企业安排的教育训练来学习,而对于部分中层或资深的旅游从业人员,则可通过无薪假的时间段,加强学习资源环境管理、区域发展管理、电子商务和电子政务管理、公共管理与公共政策等相关知识。此外,中层干部或资深人员也可在防疫措施完备下,走访新景区和认识新合作伙伴来开发新的旅游产品。虽报复性消费可提供一定的业绩,但对于旅游企业的运营而言,开发新产品才是企业竞争优势的主要来源。
  【参考文献】
  【1】毕绪龙.从人才培养角度看文化和旅游的关系[J].旅游学刊,2019,34(04):9-10.
  【2】秦兆祥.内蒙古旅游人才发展战略研究[M].北京:北京艺术与科学电子出版社,2019.
  【3】张野,李春江.当代旅行社业务与管理[M].北京:清華大学出版社,2016.
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