2018―2019年崇礼太子城遗址出土动物遗存研究

来源:用户上传      作者:李文艳 黄信 李韶洁 刘瑞红

　　【关键词】动物遗存；金代；太子城遗址；河北崇礼
　　【摘要】太子城遗址位于河北省张家口市崇礼区太子城村村南，经2017―2019年连续三年的发掘，出土了一批金代动物遗存。经鉴定，该遗址2018―2019年出土的动物遗存至少代表11个动物种属，其中以羊（特别是绵羊）为主。发现的这些动物遗存显示，当时金代统治者巡幸太子城时的肉食结构除家养的羊、牛、马、驴、猪、鸡外，还有通过渔猎活动获得的大型鹿科动物、鸟类和淡水鱼类等。通过分析动物遗存中羊的死亡年龄结构可知，羊除用作肉食外，还可能用以获取羊毛、羊奶等次级产品。
　　太子城遗址位于河北省张家口市崇礼区太子城村南，2017―2019年，由河北省文物研究所（今河北省文物考古研究院）、张家口市文物考古研究所、崇Y区文广新局组成的联合考古队在该遗址进行了考古发掘工作，取得了重要收获。本文仅对2018―2019年太子城遗址出土的金代动物骨骼遗存进行研究。
　　此批动物骨骼共计1630件，其中可鉴定标本数（NISP）549件（不包括肋骨和椎骨），占所有出土骨骼的33.68%，可代表的最小个体数为101。骨骼主要出自地层，较为破碎，风化程度整体较轻，总重17.68千克，其中69.61%的可鉴定标本出自2018年发掘的西门遗址附近。
　　对于遗址中出土动物遗存，我们按照传统动物考古学方法[1]规范进行了采集、鉴定、测量和记录，并对其结果进行整合、统计和分析讨论。鉴定工作主要参照河北省文物考古研究院所藏现生动物标本和部分古代遗址出土的动物标本，以及国内外的动物骨骼图谱及论著，测量工作主要参考《考古遗址出土动物骨骼测量指南》[2]一书，但因出土的骨骼多较残碎，一些标本和部位无法进行进一步的鉴定和测量。
　　动物种属鉴定结果显示，太子城遗址2018―2019年出土动物骨骼包括硬骨鱼纲、鸟纲和哺乳动物纲，至少代表11个种属，具体如下：
　　硬骨鱼纲Osteichthyes
　　鲤形目Cypriniformes
　　鲤科Cyprinidae
　　鸟纲Aves
　　雁形目Anseriformes
　　鸡形目Galliformes
　　雉科Phasianidae
　　家鸡Gallus gallus domesticus
　　哺乳纲Mammalia
　　偶蹄目Artiodactyla
　　猪科Suidae
　　家猪Sus scrofa domesticus Linnaeus
　　鹿科Cervidae
　　鹿（未定种）Cervus sp.
　　牛科Bovidae
　　黄牛Bos taurus Linnaeus
　　绵羊Ovis aries Linnaeus
　　山羊Capra aegagrus hircus（Linnaeus）
　　奇蹄目Perissodactyla
　　马科Equidae
　　马Equus caballus Linnaeus
　　驴Equus asinus Linnaeus
　　（一）绵羊（Ovis aries Linnaeus）
　　可鉴定标本共计137件，可代表的最小个体数为32。
　　头骨4件，皆为残块。
　　下颌骨4件，包括左侧2件，右侧2件。
　　寰椎6件。
　　枢椎9件。椎体最小宽24.45～30.61毫米，平均27.9毫米（n=8①）；前关节面最大宽45.17～52.34毫米，平均49.64毫米（n=4）；后关节突间最大宽34.2～35.54毫米，平均34.79毫米（n=3）。
　　荐骨1件。
　　肩胛骨28件，包括左侧远端15件，右侧远端13件。肩胛颈最小长20.19～24.78毫米，平均22.58毫米（n=25）；肩胛结最大长35.7～44.61毫米，平均39.89毫米（n=20）；肩臼长27.69～35.86毫米，平均31.92毫米（n= 19）；肩臼宽23.55～27.91毫米，平均26.15毫米（n=13）。
　　肱骨23件，包括左侧骨干4件、近端2件、远端13件，右侧近端1件、远端3件。远端最大宽32.7～41.55毫米，平均38.58毫米（n=17）；滑车最大宽31.21～40.24毫米，平均36.63毫米（n=14）。
　　桡骨33件，包括完整1件，左侧近端10件、远端3件，右侧骨干8件、近端8件、远端3件。桡骨最大长176.47～217.96毫米，平均194.48毫米（n=4）；近端最大宽34.29～46.88毫米，平均38.85毫米（n=22）；近端关节面最大宽31.63～43.25毫米，平均36.03毫米（n= 24）；远端最大宽33.6～38.01毫米，平均35.92毫米（n=9）；远端关节面最大宽27～37.28毫米，平均32.12毫米（n=10）；骨干最小宽18.4～ 21.65毫米，平均19.96毫米（n=10）；骨干最小周长53.44～54.2毫米，平均53.82毫米（n=2）。标本18CT-T0910∶D1，右侧，保存完整，最大长182.29毫米，近端最大宽39.93毫米，远端最大宽37.21毫米，骨干最小宽20.36毫米（图一，1）。
　　尺骨9件，包括左侧4件，右侧5件。跨过冠状突最大宽21.28～27.86毫米，平均23.89毫米（n=8）；鹰嘴最小厚26.52～33.55毫米，平均29.71毫米（n=6）；跨过钩突厚30.47～ 37.58毫米，平均32.92毫米（n=7）。
　　髋骨1件，为右侧。
　　股骨4件，包括左侧近端2件，右侧近端1件、远端1件。远端最大宽43.95～54.73毫米，平均49.84毫米（n=3）；股骨头最大厚23.04～24.14毫米，平均23.59毫米（n=2）。
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