话语分析与旅游文化研究
作者 :  袁玉梅 燕明先

  摘要:随着旅游经济的快速发展。旅游文化研究成为热点。语言是文化的载体。方言话语与民俗是自然的文化之重要体现。自然文化的重要特征就是它的生态性。目前,生态哲学研究越来越受到人们的关注,其中重要的内容之一就是生态文化。方言与民俗成为旅游文化的重要组成部分,运用语言学研究方法探讨当今中国重大社会问题越来越受到语言学界的重视。现代语言学研究领域更强调语言对客观事实的反映与再现,研究语言与社会发展的关系。作为生态旅游文化载体的方言话语与地域文化共同构成生态旅游文化资源。
  关键词:话语分析;生态旅游文化;方言;民俗
  
  话语分析理论自20世纪70年代逐步成为一门新的学科。从80年代起取得了突破性的进展。以研究话语与社会实践的关系问题形成了其跨学科的特点,淡化学科界限,研究范畴彼此内化,话语研究理论研究注重在另一领域的理论运用。后现代理论视域在后现代文化多元社会中使话语更具有开放性、无限性,使之置于社会实践活动成为必然。话语分析、实践研究成为参与社会变革、干预社会生活的研究亮点。该研究领域涵盖面广并且极富挑战性,不仅具有重要的学术研究价值,而且其实践性特点在应用研究领域如语言与社会环境构建研究中极具应用价值,语言与旅游的关系问题就是其中重要组成部分。
  
  一、话语研究与都市旅游文化
  
  1 国内外话语与旅游环境构建研究述评。国外学者从社会学、人类学、心理学、哲学等学科吸收了许多有益的理论和方法运用于话语分析的社会实践。著名的有Van Diik对话语分析与种族歧视、意识形态等社会政治问题的关注,对新闻报道宏观及微观的分析等,M.A.K.Halllday等对语言与社会的关系除文学话语外还就非文学话语分析进行探索,他们的理论与实践研究都对社会生活产生了重大影响。国外在语言研究与经济协调发展方面取得的成功经验为我国转型期的旅游经济提供了很好的借鉴。澳大利亚、印度注意保护土著语言及母语,实行多语、多元文化旅游政策。传承本民族的民风民俗,使语言更好地服务于国家的旅游经济建设、开发。文化旅游是美国增长最快的旅游项目,极大地起到了美国旅游经济的带动作用,美国也进而成为文化旅游大国。事实上美国本身就是一个多元文化和谐发展的旅游经济强国,除官方语言英语外,在特定区域通行着各种语言,如土著语言、唐人街的汉语、拉丁区的拉丁语等。正是这种各具风情的不同语言民俗文化构成了美国文化旅游的独特魅力,推动了美国旅游业持续、高效发展,在世界旅游经济中占有强势地位。
  相对而言我国话语理论与实践研究虽然经过几十年的发展,刚刚开始关注语言与社会建构及城市经济发展之间的关系问题,总体来说还相对滞后。语言对社会环境的建构问题研究属于起步阶段,特别是语言与旅游环境的建构问题鲜有研究,研究文献稀少。
  2 本论文的研究意义。综合国内外的研究。可以看出话语研究关注城市经济建设、发展。形成了社会科学研究的新视角。其跨学科视野可以在研究旅游经济发展上形成新的突破。众多学者的研究已经表明语言能够建构社会文化,对旅游文化资源价值具有提升作用。在旅游经济发展中,文化旅游借助我国五千年悠久的历史文化成为重中之重。在旅游文化研究领域,以往的话语研究大多停留在文本分析层面,如旅游广告、旅游指南、旅游景点介绍等,把话语作为一种旅游工具,亦或是把方言话语停留在保护研究上。还没有把方言话语与民俗作为整体把它看做一种极具价值的旅游资源本身来研究。方言话语作为地域性文化的载体与民俗一起构成文化旅游资源的重要组成部分。本论文运用话语研究理论试图从构建方言话语与多元民俗旅游文化资源的视角进行探索。根据天津市旅游业总体规划,特别是我国即将进行的京杭大运河流域旅游开发为我国民族文化的特色旅游带来前所未有的机遇,把方言话语与民俗结合作为非物质的生态旅游文化资源进行整体研究,保护、开发、利用并举。提升、构建天津方言话语与民俗生态旅游文化资源价值。
  
  二、生态旅游文化:方言话语与民俗
  
  语言是文化的载体,而旅游本身就是一种高级的文化活动。我国著名的语言大师罗常培认为语言不是孤立的,而是和多方面联系的。语言既然是社会组织的产物,当然也不能超越这个规律。让语言现象跟其他社会现象和意识联系起来,才能格外发挥语言的功能。因此语言与旅游文化的关系具有不可分割性。语言的多样性是决定文化多元性的重要因素之一。文化又促进语言的发展。民族文化是一个国家的社会基石,方言话语与民俗是民族文化的灵魂。方言话语与民俗在现代性语境下成为我国旅游资源的重要组成部分。话语研究与城市旅游经济建设结合为旅游经济研究提供了新的视点。运用话语研究理论与研究方法探讨当今中国重大社会问题越来越成为具有广阔前景的新的跨学科研究的热点。现代语言学研究领域更强调语言对客观事实的反映与再现,研究语言与社会发展的关系。 1 生态哲学作为后现代哲学中的重要内容已然成为人类研究自然与人类关系的重要命题。罗尔斯顿通过一系列的哲学论述建构起自然价值论即人与自然都各有其独立的内在价值。人与自然是平等的,人类自身价值并不超越自然价值。我们应该给予她(自然)以应有的尊重。谈到自然与文化的关系,他认为文化应该走向自然,强调自然与文化互补。自然养育了文化,缺失了自然品格的文化无疑是沙漠,人类与自然的历史实际上是人与自然协调发展的历史,正是由于这种协调发展人类社会孕育了特色鲜明、差异明显的多元文化。他笔下的自然与人类既是互动的,又拥有自己的独立品格。他把自然纳入文化的最高范畴――哲学之中。整个自然的世界都是那样――森林和土壤、阳光和雨水、河流和山峰、循环的四季、野生花草和野生动物――所有这些从来就存在的自然事物,支撑着其它的一切。人类傲慢地认为“人是一切事物的尺度”,可这些自然事物是在人类之前就已存在了。每一种生命体都以其独特的方式表示其对生命的珍视。根本不管他们周围是否有人类存在。他说实际上,我们人类也是自然史的一部分。哲学家应该不仅仅是考察城邦、考察文化,而必须把有活力的生命也纳入哲学思考的范畴。罗尔斯顿以其对自然与人类辩证关系的深刻洞见把人类对终极意义的追问融入到自然之母的怀抱。由于生命的自然属性。它的意义部分地在于它的自然性。自然产生了价值,没有什么比它更接近终极的存在。他鞭笞神学家只致力于对上帝之城进行改造而忽视对自然的关心是一种堕落。方言与民俗是伴随自然环境发展起来的生态文化,是具有活力的自然文化的一部分。
  2 旅游文化中的民俗文化以方言话语为栽体,是生态性的活的自然文化。它是人类在长期的生产生活中累积起来的智慧结晶,反映了人与自然在历史长河中共同发展、共同演进的进化过程,方言话语中的民俗意蕴承载着人类顺应自然、尊重自然与自然谐和发展的美好愿望。发展生态旅游文 化有利于保护传统文化,传承民族精神。发展旅游文化的多元性,突出民族特色。原生态方言话语与民俗是生态旅游文化的重要节点又是非物质的旅游文化资源。伴随自然环境发展的民族传统文化是人类生态环境不可分割的重要组成部分,更是我国重要的非物质旅游文化资源。在城市化进程中,不仅仅是一些古老建筑的丧失,与此同时古老文明文化面临消亡。方言作为地域性文化的载体,随着以代际相传的方式流传下来的民风民俗一起逐渐湮灭。例如以天津方言为载体的天津民俗、民间传说等;语言是文化的载负者,方言更是如此。天津的年俗、婚俗文化就是极有特色的两大亮点。每到旧历年天津的年味最浓,这无非是天津的民俗使然。从腊月天津就已经开始热闹起来,主妇们总喜欢给家里备上“年糕”,谐‘音“年年高升”:而且年夜饭不少于十道菜,天津市人喜双数,象征“十全十美”;“莲”与“连”同音,“鱼”与“余”同音,因此杨柳青年画“连年有余”极受欢迎。我市民间旧时婚礼习俗,在新婚夫妇进洞房前,由一年长的女性亲属向寝帐撒枣栗和花生,并唱和:“一把粟子,一把枣,小的跟着大的跑。”,“花着生,又有儿来又有女”,这是利用“枣”谐“早”。“栗子”谐“立子”,而取‘早立子”的吉意;用花生,谐“花着生”之意。天津市的年俗、婚俗极能引起外国友人、外地游客的兴趣。但目前还处于一种自发状态,没有作为品牌进行更进一步的开发和完善。有效利用这一优势。充分使用天津方言,展示天津有别与其它地区的语言文化特色,形成天津文化旅游资源的个性化特征,从而使天津方言对天津文化旅游资源价值起到提升作用不失为对天津市旅游业的一大贡献。
  
  三、旅游文化民俗研究:提供借鉴,保护利用。
  
  京杭大运河流域有些方言、民间俗语和民俗文化也亟待抢救与挖掘,不少原生态民俗已很难找到第一手资料。根据国家京杭大运河开发的总体规划,为京杭大运河流域天津段的有效研究、利用提供实践及理论依据。以话语理论对社会文化环境构建作用的研究成果深化方言话语与民俗对旅游环境的构建研究,运用文献法挖掘方言与民俗的旅游资源,开展京杭大运河流域天津段方言及民俗学调查,升华以方言为载体的民俗旅游文化价值,使之成为生态型的旅游文化资源。运用话语研究理论,挖掘方言话语中蕴含的生态民俗文化。例如:我国重要的节气冬至节,大运河流域就有不同习俗;北方民间流行的小曲《打枣杆》传到南方改称《挂枝儿》,显示出华夏文明的魅力。方言话语与民俗本身就是一种宝贵的非物质形式的生态旅游文化资源,把方言从工具性的存在上升为本体性研究,从而深化生态旅游民俗资源价值,增强地域性的旅游业资源独特性,促进我国文化旅游业产品升级。
   参考文献:
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