激发厨艺“新煮张”

来源:用户上传      作者: 蓝吉力

　　如今国际上流行的家庭饮食观念已经不仅仅局限于单纯推崇营养全面均衡了，与现代都市节拍相迎合的方便、快捷成为解决上班族用餐的首要考虑因素。
　　现在，美国J.R.辛普劳公司带来的“新煮张”速冻蔬菜系列产品就是集方便、营养、美味为一体的新产品。J.R.辛普劳公司是全球速冻食品工业的领导者，也是世界上最大的冷冻薯条生产商之一。在对中国人饮食和消费习惯长期细致的研究之后，他们推出了这一为中国消费者量身定做的产品。
　　
　　只需一包 花样百出
　　
　　每包“新煮张”蔬菜荟中都有至少5种不同的蔬菜和一包酱包。可别小看了这些蔬菜，它们不仅富含人体所需营养，而且经过营养师科学搭配，有西兰花、洋葱、胡萝卜、小玉米等。酱包是由经验丰富的调味大师精心调制的，有川香鲜辣、葡京咖喱、泰式酸辣、法式茄汁和海鲜5种口味。“新煮张”蔬菜荟每包都可以单独烹饪，也可以通过消费者的创意组合搭配其它原料，做出多种不同的菜肴，既充分激发了人们的厨艺灵感，又让烹饪变得富有乐趣。
　　
　　步骤明确 操作简单
　　
　　每包“新煮张”蔬菜荟系列的包装上都有非常明确的烹饪过程，只需按部就班，根据指示进行操作就能完成一道道美味。一份已解冻的“新煮张”只需3～5分钟的烹饪时间就可以上桌了，大大缩短了洗、切蔬菜的时间。
　　
　　品质保证 持久新鲜
　　
　　传统观念认为：新鲜蔬菜的营养高于速冻蔬菜。而美国伊利诺斯大学的一项研究表明，速冻蔬菜可以拥有和新鲜蔬菜一样甚至更高的营养价值，如速冻豌豆中维生素C含量是新鲜蔬菜的两倍。新鲜蔬菜收割后的处理和运输过程会严重影响其营养含量。
　　“新煮张”蔬菜荟中的每种蔬菜都是在最佳成熟期当天采摘、当天加工、当天速冻的，以确保新鲜。在加工过程中采用漂烫工艺，使蔬菜保持特有的鲜活色泽并保留了原始口感。最值得一提的是，辛普劳公司采用了比普通速冻食品更先进的单体快速冷冻技术（IQF），将蔬菜置于-40℃以下的冷冻环境中，使其在30分钟内快速冻结，中心温度达到-18℃以下，最完好的保持蔬菜的品质。
　　辛普劳国际贸易（上海）有限公司总裁周德汉先生强调说：“目前大家看到的这5种口味的产品是‘新煮张’ 蔬菜荟系列最先面世的部分，辛普劳会不断将新口味、新品种的‘新煮张’呈献给中国消费者。”

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