春季吃什么祛湿？

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　　一到春天我们身体中的湿气就非常重，你知道春天该怎么祛湿气吗？这时就该喝点祛湿降火的汤药来祛湿降火。许多慢性病都是倚仗湿气而存活的，因此我们必须重视祛湿。小编给你介绍7款祛湿汤，春天不再“湿漉漉”。
　　春季喝7款祛湿汤不再“湿漉漉”！
　　1、黄瓜去湿汤
　　材料：老黄瓜800克（去核囊）陈皮25克，粳米25克，鸭肾2个，清水适量。
　　做法：老黄瓜去核囊、切大块，陈皮略浸泡、刮囊、洗净，鸭肾洗净、飞水、切片，粳米淘洗干净。砂锅加清水，放入老黄瓜、陈皮、粳米、鸭肾，先猛火煲开，然后转小火煲2小时即可调味饮用。
　　有清热解之效，适应烦热，咽喉痛，小便赤热等症。
　　2、健脾祛湿汤（2～3人分量）
　　材料：淮山（干品）10克，土茯苓10克，溪黄草10克，猪胰（猪横月利）300克，清水适量。
　　做法：淮山、土茯苓、溪黄草、猪横月利洗净一同放进砂煲中，加适量清水煲开，然后转小火煲1小时即可饮用。
　　适合脾胃差者饮用。
　　3、和中化湿汤（3～4人分量）
　　材料：木棉花30克，鸡蛋花30克，槐花30克，薏米30克，瘦肉100克，炒扁豆30克，陈皮或砂仁12克。
　　做法：木棉花、鸡蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陈皮或砂仁洗净一同放入砂煲中，加清水适量，用大火煲开，再转小火煲1小时即可。 适合湿热脾虚者饮用。
　　4、清热去湿汤（2～3人分量）
　　材料：“土伏苓250克，粉葛250克，赤小豆50克，扁豆50克，陈皮半个，水8碗。
　　做法：土伏苓去皮切段，粉葛去皮切块，将材料放入煲内，水滚转慢火煲 3小时即可。
　　适合去骨火，去湿，清热毒。
　　5、鹌鹑去湿汤（2～3人分量）
　　材料：鹌鹑4只，薏米、百合各50克，姜3片。
　　做法：鹌鹑、薏米、百合、姜一同放入砂锅中，加清水适量煲1个半小时即可。
　　适合清热去湿，润肺化痰。
　　6、横月利去湿汤（2～3人分量）
　　材料：猪横月利250克，夏枯草、棉茵陈各10克，生姜2片。
　　做法：把猪横月利先飞水去腥备用；将夏枯草、棉茵陈及生姜和猪横月利一同放入砂煲中，加适量清水，先用大火烧开，然后转小火煲1个半小时即可食用。
　　该汤不但清热去湿，去肝热，对糖尿病人还有食疗功效。
　　7、草龟去湿汤（3～5人分量）
　　材料：草龟500克，猪肉200克，新鲜土伏苓250克，红枣6个。
　　做法：把草龟、猪肉、土伏苓红枣一起放到砂煲内熬3至4个小时即可。
　　有清热去湿及解毒功能。
　　去湿食材：
　　花旗参：吃得过多生冷食物，引致脾虚，可喝花旗参茶，具健脾益胃之效。
　　荷叶：取自荷花之新鲜叶片，晒干使用。除了去湿利尿的作用外，亦有开胃消食之功效。
　　白术：乃菊科植物，其根部用作食疗。具健胃强身和对四肢乏力及食欲不振等具疗效。
　　土茯苓：土茯苓乃白合科植物，其根入药。具促进体内水分流动之功效，利尿并具安神之效。
　　薏仁：即薏米，主理去湿，亦具消除水肿及有益肠胃等功效，其利尿功效强。
　　木棉花：具除湿毒及清热功能。
　　茅根：即白茅的根部，是利尿去湿之好材料。
　　减湿妙招：以下5点能减少湿气
　　睡足觉
　　从中医角度来说，睡不够容易脾虚，进而引起水湿停滞。最好每天晚上11点之前上床睡觉，保证6～8小时睡眠。
　　吃清淡
　　油腻、过咸、太甜等肥甘厚味食物不易消化，容易造成肠胃闷胀，并产生过氧化物，加重炎症反应和湿气。最好坚持适量、均衡饮食。
　　少沾凉
　　中医认为，过多食用冰激凌、凉性蔬果等生冷食物，会影响肠胃功能，给外邪创造入侵机会。因此，“凉品”要限量，烹调时最好加入葱、姜来减弱蔬菜的寒凉性质。
　　此外，“只要风度，不要温度”的做法，很容易让湿邪侵入身体，特别是在季节变换时。切记全身都要注意保暖，洗澡水别太凉，洗头后要及时吹干等。
　　多运动
　　越是不动，体内堆积的湿气就越多，久而久之，身体还可能出现疾病。适当运动，如跑步、健走、游泳等，可促进器官协调运作，加速“排湿”。
　　戒烟酒
　　吸烟喝酒是加重“湿毒”的重要因素。从中医上来讲，酒助湿邪，烟酒尽量要少碰，更不能借酒浇愁。
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