更年期女性应该怎么吃

作者:未知

  更年期是指女性由性成熟期转入老年期的一个过渡时期。更年期女性在自然绝经前后由于生理改变,机体一时不能适应会出现一系列以植物神经功能失调为主的症状,称为更年期综合征。这些症状有轻重之别,轻者绝经之后不知不觉进入老年期,重者影响工作和日常生活,且症状持续时间不同。
  更年期综合征常见症状有:月经紊乱,周期缩短或延长,经血量多,阵发性潮热,头晕、失眠、多梦,记忆力减退,情绪波动,性情急躁、焦虑,体重增加等。营养学界一直提倡女性更年期借助食疗来缓解以上症状,比如多吃补血食物防止贫血、均衡摄取营养防止营养缺乏及强调饮食禁忌等,这些饮食指导对于更年期女性来说不仅可以缓解更年期症状,而且对过渡期身体的健康有好处。
  摄取富含B族维生素的食物
  如麦片、燕麦、玉米等五谷杂粮,绿叶蔬菜如菠菜等均含有丰富的B族维生素。其他如洋葱、大蒜等不但含有丰富的B族维生素,还含有矿物质,又有良好的降脂作用,也可多吃。此外,新鲜蔬菜、水果等维生素高、胆固醇少的食物也应多吃,水果中的猕猴桃、苹果、菠萝等尤其可多食用。
  应适量食用豆类食物
  由于更年期女性体内雌激素水平降低,容易发生骨质疏松,因此,更年期妇女要经常食用含钙高的食品,宜多吃豆腐、豆干、豆浆、豆花等黄豆制品以及海藻类食品。
  补血食物预防贫血
  更年期有些女性月经频繁、增多、出血时间延长,有的出现“血崩”样的大流血,这样极易引起贫血。铁是人体合成血红细胞的主要元素,但制造血红细胞除铁以外,还需要有蛋白质、维生素等多种营养素。因此,在膳食中要选择动物肝脏、瘦肉、鸡血、鸭血、蛋类、豆类等含铁量较高且富含蛋白质和维生素的食物。也可选用健脾益气或滋阴补血的食疗方辅助治疗,如红枣桂圆汤等。
  此外,饮食上要注意以下四点:
  限制食盐及少吃甜食
  更年期女性应控制食盐并少吃甜食,这是因为更年期女性内分泌改变,水盐代谢紊乱,容易引起浮肿,甚至进一步引起血压升高,因此食盐量宜尽量控制。由于更年期女性的糖代谢、脂肪代谢也常紊亂,易发生血糖升高、血脂升高、体趋肥胖,以及罹患糖尿病,因此应该控制糖的摄取,少吃甜食。
  饮食要清淡
  由于更年期女性内分泌发生变化,使摄食中枢失调,又因为活动量减少,体内消耗热能也随之减少,造成热量过剩而诱发肥胖,所以更年期一定要控制饮食。
  少吃肉,多吃鱼
  更年期女性应减少摄取高脂肪食物和糖类,其中一个要点是少吃肉类,尤其是少吃肥肉等富含饱和脂肪酸和胆固醇的食物,多吃各种鱼类。
  烹调用植物油不用动物油
  植物油不仅能促进胆固醇的代谢,还能供给人体多种不饱和脂肪酸,如葵花子油、菜子油、豆油等都是很好的选择。
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