轻清升发,生津通脉之葛根

来源:用户上传      作者: 达美君

　　传说某朝葛姓官员世代忠良，却遭奸臣所害。皇帝是个昏君，竟把葛家满门抄斩，唯逃出了葛门一子。他逃至深山，遇一个采药老人，老人将他藏在石洞中，逃过一劫。后来，这个孩子即随老人生活，并学会了采药及治病。他发现有一种药草的根，可治疗发热口渴、泄泻等病，效果很好。老人去世后，孩子长大成人，可独立采药并为人看病，更擅用此药，但不知药名，就将此药命名为“葛根”，象征葛家仅留了一条根之意。
　　
　　葛根，性味甘辛，凉，有解肌退热、透发麻疹、生津止渴、升阳止泻、轻清升发、疏通经脉之功。用于一切外感表证，风热表证配柴胡、黄芩、白芷等（柴葛解肌汤）；外感风寒，配麻黄、桂枝、白芍等（葛根汤）。又可用于麻疹、风疹不透，及热病口渴、阴虚消渴。又可借其升发清阳，鼓舞脾胃清阳之气上升而奏止泻止痢之效，既可用于热邪入里之热泻热痢，又可用于脾虚泄泻。
　　《神农本草经》将葛根列为中品，谓其“主消渴，身大热，呕吐，诸痹，起阴气，解诸毒”。《名医别录》认为，葛根“疗伤寒中风，头痛，解肌发表，出汗，开腠理”。《陈藏器本草》述其“蒸食，消酒毒。可断谷不饥，作粉尤妙”。而《本草衍义》中也记载了作粉的方法：“冬月取生葛，捣烂入水中，揉出粉，澄成垛，入沸汤中良久，色如胶，其体甚韧，以蜜拌食，擦入生姜少许尤妙”。此外，《本草纲目》补充，葛根可“散郁火”。
　　古方举例：
　　葛根汤 葛根四两，麻黄、生姜各三两，桂枝、炙甘草、白芍各二两，大枣十二枚。治太阳表证，项背强直，无汗恶风（《伤寒论》）。
　　《千金方》葛根汤 葛根、生姜各六两，独活四两，当归三两，桂心、甘草、人参、白术、茯苓、石膏、防风、川芎各二两，水煎服。治产后中风，口噤，痉痹，气息迫急，眩晕困顿及产后诸疾方。本方去生姜、白术，加贝母、丹皮、木防己、泽泻，水煎服，可用于临月子痫（《外台秘要》引《小品方》）。
　　葛根黄芩黄连汤 葛根半斤，炙甘草二两，黄芩、黄连各三两。治太阳病桂枝证，腹泻不止，喘而汗出（《伤寒论》）。近代用于急性肠炎、菌痢属热证者。本方去黄芩，加升麻、生地、栀子、丹皮，可治外感霍乱烦渴（《症因脉治》）。
　　
　　食疗方：
　　1. 葛根12克，生姜3片，红枣6枚，水煎服。解肌发汗，和营舒筋，适用于外感发热，汗出不畅，项强不舒。
　　2. 葛根15克，马齿苋12克，水煎服。清热止痢，适用于发热泻痢，口干口渴。
　　3. 生葛根，捣烂绞汁，每服小半碗。清热凉血，生津止渴。适用于内热烦渴，吐血衄血，酒醉不醒。
　　4. 葛根粉30克，粳米50克（水浸一宿），加水煮粥。清热除烦，生津止渴，止泻降压。用于热病烦渴，高血压，冠心病心绞痛，老年糖尿病，慢性脾虚，泻痢，夏季口渴多饮。
　　5. 葛根5克，加水煮取汁，加蜜糖适量，睡前服，连服2~3次。治小儿夜啼。

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