骨质疏松,中医防治有方

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　　2000多年前的中医名著《黄帝内经》就说过：“肾气热，则腰脊不举，骨枯而髓减，发为骨痿”。这里提到的“骨枯”与现代医学的腰背疼痛、身材缩短、驼背、骨折等骨质疏松的临床表现基本相似。
　　中医认为，肾虚精亏者常表现为腰脊酸软、步履迟缓、听力减退、气短喘促等，这些均与骨衰老征兆相似。脾主肌肉、四肢等，若脾的运化功能不足，营养缺乏，肌肉就会逐渐瘦削，四肢活动无力。枸杞、沙苑子、菟丝子补骨脂、蛤蚧、紫河车、莲子、核桃、山药、黄芪等等，均有补。肾强筋骨之功，其中紫河车含有雌激素，山药有雌激素样作用，为绝经后妇女防治骨质疏松的特殊补品。现在介绍一种防治老年性骨质疏松症的食疗方，即取枸杞子30克、猪排骨200克、胡萝卜100克，外加葱、姜、盐、酱油等佐料适量，具体操作步骤是，先将排骨洗；争切成小块，然后加适量水炖煮至肉熟，再将胡萝卜切成小块与洗净的枸杞子同下锅煮开，文火炖煮20分钟，随后加上姜末、葱花、酱油适量，调拌均匀，出锅温食。这种食疗方有补肾、健脾胃、壮骨和补骨等作用，长期或分疗程(一个疗程为20～30天)服用，防治骨质疏松的效果比较理想，而且无明显副作用。有关营养专家们指出，中老年人骨质疏松症的膳食原则即是宜食高钙、高维生素D、高蛋白质食品，以增加血液中钙的浓度，防止低血钙：再适当食用中药健脾益胃之品，以保证脾胃运化功能正常，有利于小肠对钙的吸收。主食应以核桃仁粥、红枣粥、骨粉粥、腐竹粥为主，菜肴可选用素炒油菜、凉拌莴笋叶、蒸螃蟹、红烧糖醋排骨等，饮料则以鲜牛奶汁、龙牡壮骨冲剂、橙汁鱼肝油、酸牛奶等，汤以虾米鸡蛋汤、大黄鱼汤、排骨汤、红苋菜汤等。
　　但过量摄入咖啡、可可及吸烟、酗酒等，最容易导致人体内钙呈负平衡，骨质形成减少，从而导致骨质疏松。在长期使用激素的同时，应注意钙剂的补充。有关专家研究得出，如果此人每天吸一包以上的香烟，其全身，特别是腰椎的骨密度明显降低，且直接影响血钙及尿钙质，吸烟时间越长，钙的丢失越多。酗酒者的情况也大致相同。另外，平时尽量少吃含草酸高的食品，如茭白、竹笋、菠菜等，食用这些食物会影响对钙的吸收。
　　另外，过量维生素E将导致骨质疏松。日本一个研究小组最新报告说，他们通过动物实验发现，过量摄取维生素E会导致骨质疏松。庆应义塾大学研究人员通过基因操作获得不吸收维生素E的小鼠，结果发现它们的破骨细胞比正常的小鼠要小，无法顺利吸收骨骼。这说明维生素E在骨骼生长发育新陈代谢中发挥了作用。研究小组还发现，过量的维生素E能够让小鼠的破骨细胞变得非常大，从而提高了破坏骨骼的能力。向健康的小鼠每天喂食相当于人每天摄取1000毫克量的维生素E，8周后这些小鼠的骨骼量减少了约20％，出现了骨质疏松症状。可见，维生素E虽然在抗氧化、抗衰老方面发挥作用，但应该注意避免过量摄取。

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