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喝果醋真的能软化血管吗

  近日网上热传“喝果醋可以软化血管,减少胆固醇堆积,预防高血压”。请问,醋的功效真有那么神奇吗?
  答:所谓血管变硬的病理改变最常见于动脉粥样硬化,它似乎越来越成为一个普遍现象,40岁以上的人约60%动脉血管都有斑块。实际上,这些斑块很脆弱,一旦受到外界压力或者天气转冷等因素,身体产生血管收缩等反应,斑块就会破裂,随后,血小板聚集起�恚�进一步堵死血管。所以,动脉硬化的主要问题其实不是普通理解的血管钙化,更多的是和高血脂有关。正常情况下,人体是一个很强大的自我平衡系统,不会轻易地受到食物或外界其他来源的酸碱物质干扰,而改变了自己的酸碱度,所以,不可能通过多喝醋就能软化血管。

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