瓷器的鉴定与欣赏探讨
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作者:朱江
摘 要：因瓷器具有较高价值且瓷器生产窑口、烧制年代、拥有者均存在较大差异，其价值也出现一定差异。瓷器最高价值可达上亿元，一些人为了自身利益开始大量生产仿制品，通过一定造假方法将现代瓷器伪造成文物瓷器。根据造假方法情况，伪造瓷器鉴定难度各不相同。一些人员基于经验不足、鉴定水平较差等原因，仍无法正确鉴定瓷器。对此，相关人员要不断提高自身鉴赏水平，避免上当受骗。
关键词：瓷器;鉴定;欣赏
我国是瓷器之乡，通过瓷器为世界带来巨大贡献，在商朝时期已掌握了烧瓷技术[1]。在后期技术改造与发展中，我国瓷器得到进一步发展，如青花器与唐三彩等。瓷器文化与历史文化相呼应，瓷器研究可为我国历史考证提供重要依据。
1 瓷器一般鉴定方法
当前，需进行鉴定的瓷器基本有上百年历史，为文物范畴，文物主要分为世代家传与出土文物两种类型。瓷器文物历史悠久，并受到一定腐蚀，一般可借助碳半衰期对瓷器烧制时间进行判断。此种方法会对瓷器产生一定损坏，在开展瓷器鉴定工作时，会结合鉴定人员经验鉴定瓷器出产年代[2]。相关史志资料不会对所有瓷器制作工艺、特点、产地及外形等都进行详细记载，人们可借助了解各朝历史、文化特征、烧瓷技术发展及相关历史事件等，结合瓷器外观造型搜索与之匹配的朝代，同时结合推测结果判断瓷器烧制年代及其他信息。此种方法无法保证鉴定结果的准确性。
观察瓷器青料。我国早期瓷器制作主要以进口料为主，在不断发展中瓷器青料发生巨大转变，主要有混合料、国产料与进口料三种类型。其中，国产料具有淡雅、明亮、青翠等特点，若是在民窑中可能表现出发灰的感觉。进口料具有艳丽、鲜明、深沉、浓重等特点，也会产生黑色斑块。对瓷器朝代进行鉴定时，可借助触感进行判断。鉴定人员需详细研究进口料和国产料，准确掌握青料在各个朝代所具有的特点。
观察瓷器纹饰，瓷器纹饰可将瓷器朝代特征体现出来。分析纹饰时，可分成两个类型，即主题纹饰及辅助纹饰。两种纹饰在布局方面有所不同，如远近和大小等，在不同主题瓷器中较为常见。因此，鉴定瓷器纹饰时，严禁将快速获得的结果设定为最终目标，要认真观察各种纹饰，对其背后深层含义进行分析，并根据时代背景分析获得正确信息。
观察瓷器胎釉。相关人员在鉴定瓷器时，还要准确判断瓷器胎釉，此方法需鉴定人员对各朝各代胎釉特征情况足够了解。因瓷器产地与年代差异，其窑炉温度、制作工艺、胎釉的化学成分等也会存在一定差异。如明朝胎釉较为肥厚，并逐渐向静止、细白方向转变，而晚清时期则以粗糙胎釉为主。
2 不同朝代瓷器鉴赏
2.1 宋瓷鉴赏
当前，宋瓷现存量较多，基本由博物馆展出，便于专家研究宋瓷重量、开片、胎土、釉色及器型等知识，促使人们对宋瓷的了解更加深刻。人们经常会不自觉地探索未知事物，对古代与未来均愿意投入一定精力进行研究，进而使自己能更加了解世界，提高自身知识丰富性。瓷器是我国文化瑰宝，对人们有着较大吸引力。贯耳瓶是宋瓷中的佼佼者（图1、图2），现存宋官窑瓷器涵盖尊、炉、瓶、洗、盏托、碟、盘、碗等样式。宋官窑瓷器釉色单一并不华丽，同时纹饰装饰较少，却能使观者有种端庄肃穆的感觉。
宋瓷庄重古朴气质主要源于文化沉淀，同时与当时统治者喜好存在较大关联。宋朝皇帝诗人情怀浓厚，所以宋官窑瓷器也呈现出古朴端庄及淡泊名利等特点。对宋瓷的鉴定主要对贯耳瓶造型进行仔细观察，并观察其宋代官窑标记情况，同时结合手感等方法判断瓷器真伪。因宋瓷包含了上古之风中的大气，所以明清两朝出现大量贯耳瓶仿制品，但不论采用何种仿制手段，均难以仿制宋瓷韵味。虽然摩明清贯耳瓶属于仿制品，但是其经济价值与研究价值仍较为丰富。图中两件贯耳瓶为基本造型：颈两侧是筒形耳、高圈足、扁腹、粗颈、敞口。两者器型虽略显不足，但均非常庄重古朴。以此种角度分析，只要能了解宋朝官窑瓷器的历史积淀，即可鉴定宋瓷真伪。此外，贯耳瓶线条敦厚浑圆，体现出当时人们天人合一的思想，鉴定人员通过器物形象可了解当时的世界。
2.2 明瓷鉴赏
在郑和下西洋时期，明朝基于自身强大的海上力量，使其与各沿海国家贸易得到强化，丝绸与瓷器出口量进一步扩大，促使明朝经济获得进一步发展，促进瓷器领域进步，创造出大量新型瓷器，同时瓷器质量得到进一步提升。该时期瓷器大量外流使当前市面上的瓷器存在大量仿制品，若是不认真、全面鉴定瓷器，极有可能上当。要想深入鉴赏瓷器，则需要对明朝文化、经济及政治背景进行充分了解，尤其是其审美时尚与生产技术等方面。此外，需要经常接触实物，进行比较，不断积累经验。只要相关人员能积极实践、认真总结，并联系历史进行分析，即可有效鉴定瓷器真伪。景德镇是明朝著名瓷器生产地，在今天也是我国瓷器生产重地。明朝是瓷器的一个转折时期，其将青瓷改造为青花瓷，不断对青花器进行发扬。而五彩瓷在明朝也非常著名。由于明朝皇帝喜好存在较大差异，明瓷颜色变得丰富多彩。如明洪武青花缠枝花纹碗，其风格和元朝较为贴近，而青花较为灰暗，图案排列非常疏朗，不似元朝较丰满，主要为扁菊纹、釉里红装饰，与元鸟兽及人物等装饰存在较大差异。万历时期，由于贵族奢靡，五彩瓶装饰更加华丽，制作已达到极盛状态，其造型、胎体等非常厚重。雕塑与镂空是其主要装饰手法，题材以婴戏图、缠枝莲、风、龙为主。对于青花，万历前期以回青为主，中期后主要为浙江青料。五彩纹饰用彩以红色为主，构图繁密，富丽华美，表现效果较为刻意。
2.3 清瓷鉴赏
当前，市面上清朝瓷器一般为仿制品，主要原因是清代与当代距离较近，流传瓷器较多，制作工艺非常普遍，一般人员无法对仿制品进行充分鉴别。鉴赏清朝瓷器时要更加认真仔细。清朝对五彩器与青花瓷也较为推崇，同时创造出珐琅彩与粉彩等类型，且瓷器造型优美、胎体薄、胎质坚细，收藏价值较大。如清乾隆款粉彩九桃天球瓶，圈足、圆腹、直颈、直口微撇。通体桃树一棵，九枚桃子，叶茂枝繁，桃树旁绘一簇月季，非常富丽。圈足露胎，款为“大清乾隆年制”。该瓶是清宫瓷器，纹样具备乾隆时期饰彩浓厚、绘写精细等特征。粉彩是康熙时期以五彩为基础并结合珐琅彩工艺而创烧的彩瓷[3]。打底为玻璃白，色调颜色的深浅有所不同，立体感强、柔和粉润。粉彩主要通过国画没骨法呈现，具有转折抑覆及阴暗深浅等效果，相比五彩单线色调有着鲜明对此。
3 结语
当前，相关人员采取的鉴定方法基本是通过自身知识与经验结合的形式判断一件年代未知的瓷器，然而没有人可以对各个年代瓷器烧制特征进行全面、深入的了解，鑒定人员在面对一件造型新颖的陶瓷时，无法对其进行准确判断。因此，笔者认为瓷器鉴定手段缺少准确性，只有持续丰富自身瓷器知识，积累鉴定经验，才可以一步步地提高鉴定准确性。
参考文献
[1]甘莉莉.探讨关于博物馆瓷器收藏的方法研究[J].文物鉴定与鉴赏，2018（14）：98-99.
[2]焦迪.瓷器鉴定之我见[J].神州（下旬刊），2018（7）：213-214.
[3]张正义.奇幻瑰丽——沈阳故宫藏清代瓷器鉴赏（上）[J].文物鉴定与鉴赏，2016（3）：40-50.
【作者简介】朱江（1972—），男，汉族，辽宁辽阳人，本科，中级馆员，研究方向：东北历史、地理、博物馆学。
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