中、日的技术差距在哪里？
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作者: 本刊编辑部
日本人十分注重房屋的“抗震性”
说一些我感受到的中、日两国间技术方面的差距吧。
2009年夏，我来到北京工作，租住一间建于2005年的公寓。但是，住了还不到一个月的时间，我就渐渐地感觉到这幢公寓和日本的公寓“似是而非”。
有时，我打开房间的门，门板竟然会从门框上脱落下来；打开窗帘，窗帘竟然会掉下来；窗户的拉手貌似坚固，可用不了多久就会坏掉，结果窗户怎么也打不开了；浴室的淋浴喷头有时不出热水，或者热水直接向四周飞溅而不是向下流；房间的隔音效果也很差，我经常能够在房间里听到隔壁邻居家电视的声音或者楼上邻居打麻将时哗啦哗啦的洗牌声；公寓还会突然停电；报警装置偶尔也会莫名其貌地响起；3台电梯里经常只有2台能够正常使用。
虽然号称是一栋建成时间只有4年的“新建公寓”，但是墙壁和楼道的天花板上已经早早地出现了裂缝。要是按照日本人的感觉来判断，这幢公寓看样子应该有50年的历史了。
在北京工作了3年之后，2012年夏，我回到了日本。回国之后，我准备在东京买房，所以去实地考察了大约20多套房子。看着眼前的房子，再回想起在北京时住的房子，我越发体会到了中国和日本在技术方面的差距。
日本人十分注重房屋的“抗震性”，尤其是在2011年3月东日本大地震之后，日本人在建房时更是将“如何增强房屋的抗震性”放在了首要位置。日本在大约20年前就成功地研发了一种名为“耐震构造”的技术。最近，又研发出了一种名为“免震构造”的技术，通过“耐震构造"技术和“免震构造”技术的同时使用，即使再发生剧烈地震，日本的房屋也能保证“岿然不动”。
在中国，除了云南省、四川省和河北省等部分省市地区之外，大部分地区都没有发生过大规模地震，所以中国人也许很难理解日本人对抗震技术的执著追求。对于身处“地震大国”的日本人来说，这两种能把自己从地震的恐怖中解救出来的技术，简直就成了新发现的癌症特效药。
当然，日本的房屋建筑技术并没有停留在“应对地震”的阶段。
比如，在盛夏时节，当您还有5分钟就能到家的时候，您可以遥控房间里的控制按钮，打开冷气。这样，当您进家门的时候，房间里就已经十分凉爽了。
另外，当您快要到达公寓一楼大门口的时候，您随身携带的钥匙会自动发出指令，您不必将钥匙插入锁孔里大门就会自动打开。电梯也会自动设定到了您居住的楼层，并提前打开电梯门迎接您的使用。走出电梯后，房间的钥匙会再次发出指令，您的房间也会自动打开。
房间里也有很多全自动设备。窗帘会自动打开和合上；厨房洗碗池下方装有自动分解机，可以将您做饭时产生的厨余垃圾分解成细小颗粒。
房间内部的装修和中国有天壤之别
房间内部的装修和中国也是天壤之别。我在北京工作的时候，曾经经历过一次办公室搬迁。当时，我们将新办公室的内部装修委托给了北京当地的装修公司。更加确切地说，当时我们是向两家日本的装修公司和一家中国的装修公司索要了报价单。
对比了3家公司的报价之后，我们发现，如果中国公司报价100元，那么日本公司报价一般会在120元或130元。不过，两家日本公司都略带警吿地说：“我们公司的报价的确比中国公司髙二三成，但是装修质量是中国公司望尘莫及的。”最终，经过了办公室里5位领导的投票表决，我们最终还是选择了价格稍微便宜一点的中国装修公司。
虽然我不想说别人的坏话，但是这次我不得不说，这家中国的装修公司真是太过分了！自从他们交工之后，电灯不亮、地板松动等等情况就接连不断地出现。向他们投诉，每次都要争执很久，有时甚至要恶语相向，他们才会来维修。另外，按照合同规定，我方会在装修开始前、装修过程中和装修结束后分3次付款。结果，他们又旁生了不少事端，造成了很多不愉快。
一年半之后，我在东京买了一套二手房，然后依然准备请装修公司做内部装修。和上次一样，我也索要了一份报价单。看完这份报价单之后我不得不承认，再没有比这更详细具体的报价单了。而且在协商好的为期两周的施工时间里，这家装修公司会在每天傍晚通过邮件向我详细地汇报当天的装修进度和第二天的装修内容，并附上当天装修位置的细节图片。房间装修结束后的样子也和我的预期分毫不差。
工期结束的前一天，当我去验收的时候，装修公司的人发现墙上有一个像人脸上的黑痣一样的直径大约两毫米的污点。结果，他诚惶诚恐地对我说：“我对我们公司的技术有绝对的信心，但是出了这样的问题，真是太对不起了。我们明天为您重新粉刷。”“就这么小一点儿，算了。”我回绝了他的请求。与此同时，我也再次深切地感受到了日、中两国间技术方面的差距。
而且在日本，装修费一般都是装修完成后才付。这意味着如果客户对装修效果不满意的话，客户可以要求重新装修。
日本的“自动臀部水洗坐便器”
事实上，中国的很多写字楼里都在使用日本的技术。走进北京的新建的髙层写字楼，您就会发现，大楼的电梯一般都是日立、三菱、东芝等日系品牌。洗手间里的便器上也印着“TOTO”的商标。“TOTO”（东洋陶器）是1917年于福冈创立的日本最大的水洗机器制造商。该公司于1980年推出的“自动臀部水洗坐便器”已经在以日本为首的世界多个国家销售了3000万台，如今主攻中国市场。
“自动臀部水洗坐便器”的发明，使洗手间这个原本带着些许臭味的“五谷轮回之所”变成了一个舒适的空向。便器可以设定温度，让冬天也感到暖和。您可以根据个人喜好，通过按键来调整冲洗臀部的水流速度、流量以及冷热，甚至还可以用水给屁股按摩。羞于被人听到自己“如厕声音”的女性也可以通过按键播放流水的声音。如此精细的技术就是日本人的拿手绝活。
在2010年上海世界博览会上，日本馆内展示的日本最新科技成果之一就是“TOTO”公司的“未来型洗手间”——当感应到使用者靠近时，洗手间的坐便器会自动打开盖子，然后提供一系列无微不至的“服务”。当您“如厕”结束，走出洗手间的时候，相信您的心情满足无比。而事实上，我也采访了几个刚刚走出日本馆的中国游客，他们都说：“里面的洗手间真是太棒了！”
再说一个听上去特别“假”的真事儿吧。
最近，在到中国旅行或者出差的日本人中流行一种“便携式自动臀部水洗坐便器”。据说这是因为中国的大部分酒店里都没有配备自动臀部水洗坐便器，所以日本人在“忍无可忍”之下，只好带着这种小型的坐便器来到了中国。
通过这样的反差，来到中国之后的我体会到了很多日本的“细腻的技术”。
关于“牙签”的谜团
另外，我还解开了一个2009年我刚来中国时一直无法解开的关于“牙签”的谜团。我一直有饭后用牙签剔牙的习惯。即使是在过去的3年里在中国吃中餐，我也餐餐少不了牙签。不过，每次在中国餐馆打开装牙签的小纸袋时，我都会发现，里面必定装着两根牙签。
一开始，我觉得一定是工作人员在包装的时候弄错了。可是，后来每次都看到一个牙签袋里装着两根牙签，我的脑海里就浮现出一个问题：“这是为什么呢？”每个人的脸上都只有一张嘴，嘴里都只有一口牙，因此，在日本一个牙签袋里肯定只有一根牙签。而且，牙签又不能像筷子一样可以两根并在一起夹东西，所以我怎么也想不通“一个袋里装两根牙签”有什么必要。
在那之后的半年时间里，每次去吃饭的时候，我都会被这个关于牙签的“谜题”弄得烦恼不已。终于有一次，我在剔牙的时候，突然听见“咔”的一声，牙签应声折断了。在那一瞬间我恍然大悟——原来是因为中国的牙签，容易断！
日本的牙签质量过硬，不论怎么剔牙都不会断——为了防滑，用手指捏住的一端凹凸有致；剔牙的一端虽然细得不到1毫米，但是依然很难折断。而中国的技术就没有如此细腻了。相比之下，中国的牙签不过就是一个细木片而已。于是，我终于解开了这个萦绕在心头很久的“谜题”——两根牙签中的一根是“备用品”！
（摘自江苏文艺出版社《中国缺什么，日本缺什么》 作者：[日]近藤大介 译者：泓冰）
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