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菏泽市苹果园的土壤养分现状和施肥方案

作者: 牛润民 甘欣勇

  菏泽市位于山东省西南部,属黄河冲积平原,地势平坦,土层深厚,适宜多种果树的生长。苹果是菏泽市果树的主栽树种之一。近年来,我们结合农业测土配方平衡施肥项目的实施,对菏泽市苹果园的土壤营养状况进行了抽样分析,并提出施肥方案,以期指导生产。
  
  1 菏泽市苹果园的土壤养分现状
  
  分别在巨野县的太平镇、董官屯镇。定陶县冉堀镇、马集乡,牡丹区大黄集镇、马陵岗镇等苹果重点产区采取了109个土样,测定土壤有机质、水解性氮、有效磷、速效钾含量,同时测定了其中30个具有代表性土样的有效铁、有效硼、有效锌的含量,各土壤养分现状如下(各项含量指标参照“山东省果园土壤有机质和养分含量分级指标”,以下简称指标)。
  
  1.1 土壤有机质
  土壤有机质含量为0.5%~2.0%,平均值为1.03%,变异系数为20,78。而指标所给的适宜范围是1.5%~2.0%。有机质含量在适宜以下的样点占90.83%,说明菏泽市苹果园土壤有机质普遍缺乏。
  
  1.2 大量元素
  1.2.1 水解性氮土壤水解性氮含量在38~258mg/kg之间,平均值为70.7mg/kg,变异系数为55.79。指标所给的适宜范围为75~94mg/kg,本次测定在适宜以下的样点88个,占总样点数的80.74%。
  1.2.2 有效磷土壤有效磷含量在7.0~80.4mg/kg之间,平均值为22.4mg/kg,变异系数为42.45。指标所给的适宜范围为40~50mg/kg,在此范围以下样点数82个,占总样点数的75.23%。
  1.2.3 速效钾 土壤速效钾的含量在39~158mg/kg之间,平均值为90.8mg/kg,变异系数为36.35。指标所给的适宜范围为100~150mg/kg,在此范围以下的样点数86个,占总样点数的78.90%。
  由此可见,菏泽市苹果园土壤有机质及氮、磷、钾含量均处于较低的水平。
  
  1.3 微量元素
  有效铁:菏泽市苹果园土壤有效铁含量在7.31~11.55mg/kg,平均值为9.59mg/kg,适宜范围是10~20mg/kg,说明土壤有效铁的含量接近适宜范围。
  有效锌:菏泽市苹果园土壤有效锌的含量在1.03~1.55mg/kg,平均值为1.34mg/kg,适宜范围是1.0~3.0mg/kg,说明土壤有效锌的含量在适宜范围内。
  有效硼:菏泽市苹果园土壤有效硼的含量在0.35~0.50mg/kg,平均值为0.42mg/kg,适宜范围是1.0~1.5mg/kg,说明土壤缺硼面积较大。
  
  2 施肥存在问题
  
  2.1 有机肥施用量不足
  菏泽市苹果园平均667m2施有机肥1850kg,有21%的果园不施有机肥;36%的果园用量偏低;28%的果园用量达到了标准;15%的果园有机肥施用量较高。国家无公害苹果技术规程要求,果园土壤有机质含量要在1.5%以上,最好达到5%~8%。菏泽市土壤有机质含量平均测定值为1.03%。土壤有机质缺乏是苹果园产量低、产量不稳、优果率低的主要原因。
  
  2.2 施肥不科学,施肥不能满足苹果生长的实际需要
  2.2.1 施肥量不合理凭经验和习惯盲目施肥,施肥量过大导致果树旺长,或施肥量过少造成树势衰弱,造成产量不稳,质量差。
  2.2.2 氮、磷、钾肥比例不协调我们提出苹果施氮、磷、钾肥适宜比例是1:(0.5~0.7):(1~1.3),而我们调查的果农实际施用情况是氮、磷、钾肥施用比例为1;0.64:0.44,比例极不协调。
  2.2.3 肥料结构不合理果农施用的化肥,单质化肥占主导地位,碳酸氢铵、普通过磷酸钙仍在普遍施用,而复合肥、果树专用肥等配方肥料施用比例低到约10%。钙、硼、铁、锌等中微量元素和氨基酸、腐殖酸类叶面肥施用的不足(低于10%),造成果实生理病害(如痘斑病、苦痘病、水心病等)较大范围发生,同时影响其他肥料的吸收利用。
  2.2.4 施肥时期不科学 大部分果农全年只施肥1次或2次,且施肥基本上在冬季、春季进行。基肥施用偏晚,不能及时发挥肥效,致使春梢生长较弱而秋梢旺长,树势虚旺不健壮。
  
  3 施肥方案
  
  3.1 有机肥的施入
  以有机肥为主的基肥在入冬前的10-11月初施入。此时正是根系最后一次生长高峰,气温、土温、墒情均较适宜,有利于根系伤口愈合恢复,同时基肥能尽快分解转化,利于果树吸收,增加贮藏营养,为来年春季萌芽、开花、坐果提供充足营养。基肥为全部有机肥与微肥和氮、磷、钾的20%,用量667m2施腐熟的有机肥3000~5000kg、硅钙镁肥100~150kg、复合肥50~100kg。
  
  3.2 追肥
  早春萌芽前后追施全年氮的50%,磷的30%。花芽分化前追施全年氮和磷的30%、钾的40%,对提高产量的效果最明显。花芽分化一般在6月中旬,施肥应在5月底或6月初。果实膨大期追施全年磷的20%、钾的40%,一般不再施用氮肥。
  
  3.3 叶面喷肥
  结合喷药叶面施肥,萌芽后喷施1~2次0.2%的尿素,促进新梢生长;花期前后喷1~2次0.2%的硼砂和0.2%的尿素混合溶液,提高坐果率;果实膨大期喷2~3次0.2%~0.3%的磷酸二氢钾,利于提高果实产量和品质;采果后喷施1~2次0.2%~0.3%的磷酸二氢钾和0.3%的尿素混合溶液,提高叶片的功能和寿命,充实枝芽和贮藏养分,为下一年丰产打下基础,尤其对大年更为重要。
论文来源:《山西果树》 2010年第1期
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