简议牛羊舍饲圈养的技术要点
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作者: 陶平平 姜延骞
由于近些年来自然的、人为的因素影响，致使草原生态环境日益恶化，产草量和载畜能力急剧下降，使草原畜牧业面临全面危机。实施牛羊的舍饲圈养是改善草原生态环境、充分利用农作物秸秆资源，实现畜牧业生产持续发展的重要措施之一。
舍饲圈养可以解决畜草矛盾，保护生态环境，提高养畜生产水平，缩短出栏时间，增加养殖收入。可以广开饲料来源，提高农作物秸秆利用率。可以根据牛羊生理和生长发育规律，配制营养全面或比较全面的饲料进行饲养，达到“营养互补”，提高草料转化率，促进牛羊生长发育。可以优化畜群结构，增加良种畜比例，加快改良步伐，提高牛羊生产性能。可以提供大量有机肥，实现农牧结合，互相促进，共同发展。圈养舍饲便于管理和控制，实现科学化、集约化、专业化生产，为牛羊饲养业的产业化奠定基础。
1 技术措施
1．1 配套技术实施牛羊舍饲，需将饲养管理、疫病防治、饲草料加工调制、圈舍饲喂设施设计等多项技术进行组合形成配套技术，才能达到预期效果。
1．2 足量的饲草贮备根据舍饲量和生产计划，准备足够的饲草，包括青干草和农作物秸秆等，这是实施牛羊舍饲最主要的物质条件。
1．3 人工种草养殖户根据自己所处的自然条件及饲养牛羊的规模，应有计划的种植优质高产的牧草，特别是应该重视豆科牧草的种植。
1．4合理调整畜群结构淘汰老、弱、残畜，适当增加母畜比例，提高出栏率，加快畜群周转，以育肥为主的规模饲养户，一定要选择优良品种的牛羊进行舍饲育肥，不仅增重快，而且产品市场好、效益高。
1．5 设施经济实用且符合牛羊舍饲要求的圈舍与饲喂设施及饲草料加工机械是牛羊舍饲必备的设施。
2 舍饲的优缺点
2．1 优点可以使牛羊完全处于人为的管理保护之下，免受外界自然的突然侵袭，可有计划地按照牛羊各种生理阶段的不同需要，进行定向培育饲养管理。既可按饲养标准进行定额饲养，又可节省饲料，提高饲料报酬，从而获得更多的产品，同时也有利于草原生态环境的恢复与建设。
2．2 缺点表现在运动少、体质弱、食欲差、采食量小、对饲养技术要求高，若圈舍狭小，常因潮湿通风不良而引起多种疾病。同时，也相应地增加了饲养成本。为了克服舍饲的不足，应尽量创造促使其运动的条件，设置运动场，让其自由或驱赶运动相结合，使其得到更多运动。为了增进采食量，要注意精粗料的配合，少给勤添，达到提高采食量，并减少饲料浪费的目的。提高饲草料利用率，用科学方法提高舍饲牛羊的生产性能，增加舍饲收入。
3 优良品种选育
实施舍饲圈养时，肉牛可选择西门塔尔、夏洛来、利木赞、海福特牛及其杂交改良的后代；奶牛选择荷斯坦牛(黑白花牛)和中国黑白花牛；肉羊选择德国肉用美利奴、无角陶赛特、萨福克、夏洛来、乌珠穆沁(肥尾羊)、小尾寒羊及其杂交改良的后代等；绒山羊则选择内蒙古白绒山羊，罕山白绒山羊及辽宁绒山羊等品种。
4 科学的饲养管理程序
舍饲圈养的牛羊应分类管理，饲喂时保证有足够的槽位(牛一般在1．0m左右，羊在30cm左右)，同时为瘦弱、胆小的牛羊设单槽饲喂。一般日喂两次，少添勤添，始终保持饲草新鲜，以便增加牛羊的采食量。饮水2-3次，冬季减少饮水次数，并饮18℃-20℃左右的温水，夏季增加饮水次数或自由饮水，每天运动两次，每次0．5-1．0h。圈舍及运动场每天清扫，定期消毒，羊舍冬季保留粪便。
5 合理的饲草料加工调制与配合
为了保证舍饲牛羊营养需要，在供给饲草料时，要尽量多样性，搭配饲喂，粗料可采用青干草、青贮玉米、加工调制好的各种秸秆及其农作物副产品等，饲喂秸秆时可用畜研所研制开发的牧源高效秸秆发酵剂进行发酵，一般发酵3-5d即可饲喂，不仅能够提高其适口性，而且能提高消化率。精料以玉米为主，占70％左右，其余的30％可加入畜研所研制开发的“双信“牌系列牛羊营养补剂(浓缩料)和添加剂等，饲喂量和使用浓缩料及添加剂的种类根据不同畜种、不同生理阶段及不同生产性能确定。粗饲料让牛羊自由采食。
6 科学的防疫程序
舍饲牛羊平时应注意做好卫生保健工作，圈舍草料槽及饮水槽每天清扫刷试干净、每隔10-15d消毒一次，药物可用3％-5％来苏水或其它消毒药。常规防疫按当地防疫计划进行，特殊情况另行安排。加强饲养管理，不喂霉变劣质草料，不饮冰冻水，不剧烈驱赶，定期给予健胃促消化药物，防止胃肠道疾病及其它普通病发生，定期预防注射，搞好春防和秋防及驱虫药浴。新引进的羊只要隔离观察3~5周，无异常表现再混群。
7 标准化圈舍和饲喂设施
舍饲牛羊根据本地区生产实际，一般以建半坡式塑料暖圈为宜，同时留有足够的运动场，准备充足的草槽、料槽、饮水槽，草、料槽应保证牛有lm左右的槽位，羊有30cm左右的槽位，羊饲喂青干草时使用草架。
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