台农大红火龙果南种北引在临沂的表现和栽培技术

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　　 火龙果，2010年5月由山东临沂费县正旺合作社引种试种，2011年开花结果，引种成功，2014年667㎡产量2400kg。丰产性、适应性强，易栽植，果实香甜新鲜，口感上乘。
　　火龙果原产于中美州热带地区，我国种植仅20多年，且只分布在南部沿海地区，北方保护地栽培实属罕见。2010年5月引种台农大红火龙果，2011年开花结果，2014年667㎡2400㎏，引种成功，经近10年的栽培种植，总结积累了一套适合北方种植的优质栽培技术。
　　一、试验地概况
　　实验地在山东省临沂市费县杏山岭村东，该地海拔112m，全年无霜期197天左右，年平均气温13.1～13.9℃，年日照2532.1小时，年降水量819.3mm，土壤PH值为6.3，适宜栽培，种植户为山东费县正旺果蔬种植合作社社长刘敬俊。
　　二、主要性状表现
　　在临时地区，火龙果5月下旬开花，7月初第一茬果子成熟，果实长圆筒形，平均单果重400g左右，成熟时，果皮鲜红有光泽，果肉红色，内有黑芝麻状种子，较软可食用。果肉细腻多汁，中心糖度23.6%，边缘糖度18.7%，果皮薄易剥离棚内无昆虫，应在夜间人工授粉。火龙果约在种植后11个月开始挂果，次年进入初结果期，三年后进入盛果期。每年5～12月开花十余批，每株每年可挂果十余个，按667㎡种植1000株计算，年产量不低于2500～3000kg。
　　三、温室大棚
　　1、温室大棚的搭建
　　棚室后墙高3.5m以上，前沿高1.5m以上，跨度约10m，东西向约60m～120m温室大棚建成后，每亩地用至少3000㎏腐熟有机肥，100㎏过磷酸钙，均匀撒到地面后旋耕。
　　2、温室大棚起垄、立架
　　按南北方向起垄，高度30㎝左右、垄宽1.5m，垄沟1～1.5m宽。在1.5m宽畦面上，南北方向居中栽植立柱，用于架起火龙果。用一架双行栽培模式，双行之间宽度0.5m之内。栽植前按照株距一米三棵绑扎小拇指粗竹竿于架上。顺架杆方向，在小竹竿内侧开深度5～7cm浅沟备用。
　　四、温室大棚的栽培技术
　　1、定植
　　在大棚内火龙果一年四季都可栽植，但最佳时间为3～5月，栽植时把火龙果苗放入已开好浅沟的小竹竿内侧，栽植深度为3～5cm埋住根即可。定植密度每667㎡栽植1000～1200株。主栽品种台湾大红，授粉品种为蜜龙，定植后浇一次大水，以浇完后畦表面不积水为宜，约45天，可少量使用氮肥，随水冲施，以利于枝条快速生长。
　　2、温湿度调控
　　缓苗期内，棚温应在15～35℃。缓苗后，应在20～35℃。开花前期，棚温15℃～28℃。结果后，控温在15℃～32℃，可提高火龙果的糖度。棚内湿度60%～70%为佳，过高枝条易腐烂。
　　3、修剪整枝、授粉、定果
　　定植一个月后，当苗生长至高出架杆10cm时，在高出杆3～5cm处打头，促其萌发3～4侧枝，当侧枝日渐丰满、呈深绿色后会逐渐下垂，在下垂侧枝距地面约30㎝即可掐尖打头，而后经约4个月的生长即可出现花蕾，形成结果枝条开花结果。每株一般留15个侧枝，一般在晚7点后开花，次日早7点左右凋谢。需在晚8点后，用人工授粉，提高坐果率。一般每根枝条间隔20㎝留2个果，为了保证单果品质，每根枝条最好只留1个果。随着新枝的萌出，挂果枝两年后可逐渐剪除，重生新枝，盖膜后棚内湿度增大，不再作修剪，避免刀口无法风干造成腐烂。
　　4、肥水管理
　　春季生长期40天左右以有机肥、氮肥为主一次，夏季萌蕾和开花后以有机肥和磷肥为主，各施肥一次，开花后30天果实成熟，在20天时应少施些含钾、镁的肥料，能增加果实的糖分。秋末盖膜前后停止施肥，避免因休眠期养分过剩，枝条刺座处萌芽过多，既增加工作量，又影响来年产量。在11月下旬，施一次有机肥1000～1500kg。
　　火龙果虽喜潮湿，但根部不易长时间浸泡，因此雨季应防积水，最佳生长是25～35度，湿度应保持地表3cm以下，土壤达到手攥成团为宜，盖膜前应浇透一遍越冬水，盖膜后不是太干不宜再浇大水，避免湿度过大，造成腐烂。
　　5、叶面追肥
　　花芽分化期、果实膨大期叶面追肥，喷施0.3%的尿素或磷酸二氢钾溶液，每15天一次，也可结合防治缺素症，加入镁、钙、钼等微量元素。
　　6、病虫害防治
　　火龙果北方温室种植，高温少雨，加之选择无病无菌的种苗，除蜗牛、蚂蚁外，尚未发现其它害虫，如若发现有腐烂的枝条，及时剪除，基本不用打药。
　　（作者单位：1.273400山东省费县果茶中心;2.273400北方火龍果技术研究所）
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