大棚蔬菜种植技术

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　　随着经济社会的发展，人们的生活水平不断提升，对自身的饮食要求也越来越高，所以蔬菜的需求量也与日俱增。为了满足人们对于蔬菜的需求，菜农们不断地学习新技术来提升蔬菜的种植质量。因为大棚蔬菜可以满足不同季节人民对于蔬菜的需求，所以大棚种植技术成了菜农们广泛使用的种植技术。这种技术不仅可以提升蔬菜种植的质量，还可以有效的降低外部环境对于蔬菜的影响。因此在实际的蔬菜种植过程中，种植人员要不断地学习好蔬菜种植的要点，尽可能的保障蔬菜的质量。
　　一、大棚蔬菜种植的影响因素
　　1、天气的影响
　　对于大棚蔬菜的种植来说，天气的影响也是很大的。因为大棚蔬菜要想正常的生长，就要科学有效对不良的天气进行规避，避免极端的天气损害蔬菜的成长。一般而言，积雪的天气会对大棚的结构造成影响，会间接的对蔬菜的成长造成损害。而冰雹的天气会对蔬菜的覆盖膜带来损害，让蔬菜的果叶果实受到大面积破损，从而给农户带来不可估量的损失。这就是天气对蔬菜的影响。
　　2、气体的影响
　　由于大棚蔬菜的種植和别的种植方式有着很大的不同，所以这种大棚的封闭方式比较害怕气体的影响。大棚里的种植大都是通过人为的手段来调节气温和湿度的，如果调节的温湿度不合理就会造成蔬菜的不适应，达不到蔬菜的通风和成长需求，最终是使蔬菜腐烂。另一方面，如果施肥不合理，也会导致蔬菜中的毒素太大，无法挥发，再加上大棚的条件不利于气体的流散，这样的蔬菜含毒量就会很大，腐烂的几率也会加大，甚至会影响蔬菜的食用安全。所以说气体对蔬菜的影响也是很大的。
　　二、大棚蔬菜的种植技术
　　1、蔬菜大棚的搭建
　　搭建一个好的大棚是蔬菜种植和健康成长的关键，在进行大棚搭建的时候，要科学的选择大棚的搭建方向，选择一个既向阳又避风，土壤肥力好的地方，同时还要重视对排水设施和通风设备的建设。保证蔬菜可以得到其所需的养分，有一个便于通风的地方，让蔬菜可以健康成长。所以要非常重视大棚的搭建结构，要选用质量好的竹木、水泥和塑料等材料，因为质量好的材料使用的时间较长，对蔬菜的成长更有优势。在这些材料里，塑料薄膜起着关键的作用，塑料薄膜的延伸性和透光性都比较强，可以让蔬菜享受到长时间的有效的日光照射和温度，而且吸收阳光是不需要成本的。同时为了提升大棚里的温度，避免让大棚蔬菜在冬天受到冷冻，还需要用稻草制作草被子，一旦天气变冷温度降低，稻凸草被子就可以起到很好的保温作用。这个被子出来可以保证蔬菜的温度，还可以保护蔬菜不会受到恶劣天气的影响，所以在大棚的搭建时要重视材料的质量。
　　2、蔬菜种子的选择
　　要想种植高质量的蔬菜，就要在蔬菜种子选择的时候，进行严格的把控。因为蔬菜的品种会直接对蔬菜的质量和产量造成影响。所以蔬菜品种的选择要遵循因地制宜的原则，跟与当地的气候和作物条件相适应，每个品种的种植条件都是不一样的，一旦选择错误就会徒劳无功。同时还要注意对种植品种的市场需求量进行调查，根据市场的需求和供给状况选择要种的品种，选择具有较高社会价值的品种和与季节需求差异大的品种，因为物以稀为贵。反季蔬菜更具有竞争的优势，更能产生经济效益。
　　3、种子和土壤的处理
　　首先是种子的处理，在种子播种以前通常是要进行消毒的，消毒可以保证种子的种植质量和生长质量，还可以预防病菌的侵入，避免蔬菜在成长过程中遇到病虫问题。在具体的实践过程中，可以运用温汤浸泡的技术来对种子进行消毒。其次是土壤的处理。因为种子下地后就会与土壤进行共生，土壤的处理也是十分重要的，土壤作为种子的生长环境，如果不进行杀毒就会受到地下病虫的影响，影响蔬菜的成长质量。所以在种子播种以前，要将辛硫磷和细土搅拌在一起，对地下的病虫和细菌进行查杀，最大限度的保障蔬菜的安全。当完成大棚完成起垄之后，也要进行杀菌剂的施入，比如：可以施入多菌灵和普力克对病虫进行预防。
　　4、栽培和耕作管理
　　在对大棚蔬菜进行种植的过程中，对蔬菜的栽培和耕作管理也是非常重要的。首先在播种的时候，要对种子的种植深度和种植数量进行严格的把控。因为如果对种子播种的数量太少会造成资源的浪费，不能产出更多的蔬菜，也会影响种子顶土的能力，导致后期种子的成活率不高，产量无法保证，造成一定的损失。其次是放苗，在种子的种植期间，菜农要对种子生长的土壤情况和气候条件进行全面的评估，尤其是在高温的条件下，要在16∶00-17∶00及时的放苗，促进膜内的散热，再进行喷水。如果是低温的天气，要选择晴天的09∶00-11∶00进行方苗，保证蔬菜的生长温度适宜。接着是对温度的管理，要对大棚里的温度有一个细致的把握，大棚温度和露地的温度有很大的相似性，昼夜温差大，如果白天阳光比较好大棚里的温度就能达到40-50度，在阴天的晚上大棚温度能比外界高出好几度，所以温度的控制也是关键，菜农需要采取有效的控制手段进行加温和通风，科学的保证好大棚里的温度，促进蔬菜的健康成长。
　　5、病虫害的防治技术
　　对于蔬菜的生长来说，病虫害是非常普遍的问题。对于大棚蔬菜病虫害的防治，有三种方法可以使用。第一种是要采取药物治疗的方式，一般大棚种植里经常会用同一块地种植多次蔬菜，所以病虫出现的概率就大大的加大了。为了规避这种风险，需要对大棚的情况进行重视，一旦发现病虫就要最好的农药进行治疗，好的农药也可以对蔬菜的食用安全进行保证。因此菜农可以利用高锰酸钾和农药进行细菌的查杀。另一种方法就是运用物理方式进行治疗。大棚里的通风性一般不太好，所以要防治大棚里的细菌增加，就要加强大棚的通风效果，防治温度太高产生病虫。同时也可以在大棚里安装杀虫灯，病虫见了灯光一般都会飞过去，这时候灯光就会对病虫进行捕杀，从而将其消灭。还可以利用碱性的溶液对病虫进行喷洒，防治细菌的生长。第三种方法就是利用生物方式进行病虫的查杀。在大棚里种植蔬菜的时候，可以充分的利用生物资源防治病虫，在条件合适的时候，在棚里放一些蚯蚓等防治病虫，促进大棚里土地的使用效率提升。
　　综上，在大棚里进行蔬菜种植，不仅可以防止环境对蔬菜的影响，还可以满足市场对于蔬菜的种植需求。所以菜农要不断地更新观念，与时俱进，科学的掌握蔬菜种植的要点，结合当地发展的实际情况来选择蔬菜种植品种和提升种植技术，利用大棚种植技术促进蔬菜种植质量的提升。
　　（作者单位：124221辽宁省盘锦市现代农业发展中心）
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