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浅析新形势下加快推进岑巩县水产养殖业转型升级的建议

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  近年来,随着人们生活水平的不断提高,对水产品质量要求也越来越高。转变发展方式,是目前岑巩水产养殖亟须调整的思路。现就岑巩县水产养殖业转型升级工作浅谈几点建议。
  1、自然环境及水域资源特点
  岑巩地处贵州东部,黔东南州东北部,属亚热带温暖温润气候区,历年平均气温15.7~17.1摄氏度。年平均日照时数994小时;年平均降雨量在1142.7毫米;年平均降雨日数为166天。
  县境内河道属龙江河、车坝河、舞阳河流域,共2769.38平方千米;地下水资源总储量1.47亿立方米;水域总面积10860亩,其中水库6450亩、山塘2120万亩、池塘1570亩、溪流水域720亩。近年来进行水产养殖水域约6000亩。全县有小(二)型以上水库37座、山塘188口、池塘612口。同时,还有7.5万亩稻田可以综合利用。
  2、水产养殖概况
  近年来,岑巩县水产养殖以健康养殖、产品安全为主题;以渔业增收、农民增收为目标,优化服务、狠抓落实,做好人才、资金、技术和新品种引进工作,水产养殖规模不断扩大、养殖品种结构不断调优、养殖效益不断提高,呈现持续、健康、全面发展的势态。2019年,全县水产品养殖总产量2965吨,比2014年产量增加1105吨,增长59.41%,年平均递增11.88%。水产养殖产值6472万元,比2014年產值增加2845万元、增长78.44%,平均年递增15.69%。水产养殖一直是岑巩六大支柱产业之一,也是农民创业增收有效途径之一。
  3、制约岑巩水产养殖业发展的因素
  (1)基础设施薄弱,防洪抗旱能力低下。岑巩县地处山区,养殖水域主要是山塘水库、坝拦库湾和池塘,养殖面积较小,区块分散。干旱时,部分山塘、池塘无法调水补充;瀑雨时,水位暴涨,易发生泄洪逃鱼;坝拦库湾和池塘也时常发生被洪水淹没现象。
  (2)发展空间受约,面积扩张受到限制。岑巩县地处长江支流沅江的支流,区域水系担负着饮用水源保护、旅游开发、农业用水、水利发电等多重功能,水环境和生态保护重要性日益显现,山塘水库水域限养,水产养殖发展空间受到一定的制约。
  (3)水域污染资源遭破,养殖产品受到威协。近年来,无序的采砂行为破坏了河道及溪流的底质、底貌,导致天然水域水质混浊,水生植物大量减少,底栖生物大量减少,影响水生动物的生存与生长,鱼类自然繁殖、栖息场所受到影响,渔业自然资源遭到破坏。
  (4)生产经营规模偏小,品牌效应不大。渔业水域小而分散,不能集中连片养殖;多数养殖户仍处于小打小闹和各自为营状况,区域特色不明显,拳头产品缺乏,市场竞争力不强,规模效益和品牌效益不突出。
  (5)生产者素质偏低,发展后劲不足。受传统生产方式束缚,部分渔农创新意识不强,在新品种、新技术开发、试验示范方面缺乏,新技术推广应用接收较慢。另外,部分渔业生产者经济实力较差,养殖生产投入少,产出自然就少。
  4、加快水产养殖业转型发展的建议
  推进岑巩县水产养殖业转型升级,需坚持以“绿色发展”为引领,以水域环境和渔业资源保护为前提,转变生产理念,依托禀赋的水域资源,拓展水产养殖新领域和新模式,挖掘水域生产潜力,强化经营理念,突出主导产品,拓展营销市场和经营手段。推进岑巩渔业实现结构调整、转型升级、绿色发展,确保优质水产品市场的有效供给。在“十四五”期间,力争水产养殖商品鱼达到4000吨以上,产值8000万元以上。
  (1) 引进陆基养殖。引导渔业大户、引荐工商企业和外地客商来岑巩投资,在江河水域岸边陆地上建立水产养殖场,采用先进设备,实施流水循环系统的工厂化养殖。在“十四五”期间,力争在凯本镇、天马镇、羊桥乡等冷水资源优势区域建设高标准冷流水养殖示范基地1-2个,年养殖鲟鱼商品鱼200吨以上,产值700万元以上。
  (2)提升水产养殖。一是进行池塘标准化改造。通过对老旧鱼塘改造来增加养殖有效水体,提高抗御自然风险能力,可增加养殖产量和养殖效益。二是推广应用先进技术。继续推广应用近几年生产实践中摸索出来的具有本地特点的、比较实用的水产养殖技术,开展名特优水产品繁育、提纯复壮、新品种、新技术的引进、示范等。三是普及应用渔业机械(养殖机械)和水质检测仪器。应用养殖机械来控制或改善养殖环境条件,以扩大生产规模,提高生产效率。应用水质检测仪器可及时掌握水质变化,调控养殖水质,防控鱼病发生,提高养殖产量。四是推广使用水质调节剂。养鱼先养水,使用调节水质可使水质保持在稳定、健康的水准,为水产动物提供一个良好的生存、生长环境。在“十四五”期间,力争改造池塘1500亩,年新增产量150吨,年新增产值300万元。
  (3)推广稻渔生态综合种养。岑巩县有7.5余万亩稻田可以综合利用,积极推广稻鱼(虾、鳖、蟹)综合种养。在“十四五”期间,争取发展稻渔综合种养面积3万亩,年养殖产量900吨,产值2700万元。
  (4)实施库湖生态渔业升级。坚持试点先行,以现有养殖水库为重点,在全县宜渔大水面建设以放流滤食性鱼为主、土著鱼为辅的生态渔场,形成水质良好和生态渔业发展的双赢格局,引导国有平台公司进行开发利用,探索中小型水库生态渔业发展模式。“十四五”期间,全县开展大水面生态养殖面积达1000亩,水域内生态鱼年捕捞量300吨,产值600万元。
  (5)实施洁水渔业。在饮用水源水库、重要生活水源保护区选择以鲢鳙鱼等滤食性鱼类进行人工放养,利用生物食物链原理,消除水体中的藻类,并通过收捕水库成鱼的方式,逐步向水库中索取营养物质,有效地遏止水体富营养化进程,从而改善和稳定水域水质,保障饮用水源安全和生活用水质量。在“十四五”期间,努力发展洁水渔业1000亩,年捕捞产量150吨,产值300万元。
  (作者单位:1.557800 贵州省岑巩县水产站;2.556000 贵州省黔东南州水产站)
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