辽南地区苹果示范园管理作业年历
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作者:何明莉 姜安夫 韩丽红 方天成 徐贵轩
辽宁大连、瓦房店、盖州地区是富士苹果适栽区，也是富士苹果主栽区，近些年，逐步将富士苹果老园区淘汰，栽植了大面积的短枝富士新品种秋富红及晚熟长枝富士新品种望山红，很多示范园区都按笔者的作业历进行管理，果品质量好，经济效益显著，现将辽南苹果园作业历总结如下。
1 1月份
1.1 清扫果园
彻底清扫落叶深埋或烧毁，消灭地表越冬病叶虫卵。
1.2 剪除病枝
剪除树上的枯枝、病枝，清除病源。
2 2月份
2.1 整形修剪
2.1.1 盛果期稀植大树 在原来树体“三主枝邻近半圆形”的基础上，逐渐进行树体改形，构建“四主枝开心形”，采用 “提干、降高、疏密、缩裙、减数、减量、垂帘、夏剪”的改形技术，达到技术互动与融合，解决生长与结果、产量与质量的矛盾。
2.1.2 密植幼树及初结果树 构建“改良主干形”（图1），采用“提干高、控比例、大开角、疏竞争、定主枝、增长量、建枝组、限树高”的修剪技术，达到幼树早产、早丰、优质、高效。
2.2 病虫害防治
2.2.1 腐烂病刮治 逐树检查腐烂病疤、病枝，及时进行刮治与剪除。刮病疤时要刮成梭形，深达木质部，边缘刮除0.3厘米新皮，涂抹果康宝消毒剂及愈合剂，以利于病斑愈合。
2.2.2 熬制石硫合剂 配方：生石灰1.0千克、硫黄粉2.0千克、水13～15千克。
3 3月份
3.1 防治枝干轮纹病
3月15—20日，刮除老翘皮，对结果树枝干有轮纹病的要进行刮治，刮除轮纹病斑及老皮后，喷布5波美度石硫合剂，要达到均匀、细致、周到。
3.2 清园喷药
树体发芽前对树体、地面、园埂细致周到地喷布一次果康宝甲基硫菌灵150倍液，清除病原菌。
3.3 促根生长
在树体发芽前，促进根系生长，产生新根及吸收根，盛果期树采用放射线沟4～6条，施用生物菌剂15千克/亩（200～300倍液）;幼树采用放射线沟4条，施用量10千克/亩，结果树与幼树同时分别施入果树专用的聚能螯合钙+硅（津大李比希牌）50～100千克。施后及时灌水，以发挥菌剂与肥的效果。
3.4 病疤复检
检查刮治腐烂病、枝干轮纹病、干腐病，对已刮除的病疤再涂1次果康宝消毒剂。
4 4月份
4.1 花前追肥
選择含量40%左右的氮磷钾1∶2∶1的复合肥料，采用环状沟法（东、西），结果树按50千克果施4.0千克肥+4.0千克生物有机肥的标准施入，施后及时覆盖灌水。
4.2 花前复剪与幼树拉枝、刻芽、环割
在花芽开绽期，对花量大的树进行花前复剪，以调整树体负载量为目标，去掉总花量的 10%～20%，对于一些冗长枝、临时性枝，要进行回缩与整合，既能够保证养分充足供给，提高坐果率，又可以减少疏果用工。幼树拉枝开角120°，双侧刻芽（图2），20厘米间距，当新梢长到15厘米时，在枝的基部环割1～2圈，促进成花。
4.3 花前病虫害防治
花芽开绽至花序伸出期，防治螨类、蚜虫、蓟马、绿盲蝽、康氏粉蚧、卷叶虫、毛虫、金纹细蛾及白粉病、苹果霉心病、黑点病等病虫害，喷布4.5%高效氯氰菊酯600倍液+73%克螨特乳油3 000倍液+10%吡虫啉1 200倍液+70%甲基硫菌灵1 500倍液;防治金龟子，在花序伸出含苞待放期采用糖醋液诱杀法，糖醋液的配方为：白酒、红糖、醋、水按1∶1∶4∶16混合在一起，放在中上部中间两面开口的塑料大瓶中挂在树上，诱杀金龟子。
4.4 花期授粉
花期果园释放壁蜂授粉，省工省力，效果好，还可以回收再利用。一般每亩放蜂100～150头，每隔30米左右距离放置一个蜂箱（图3）。
4.5 防霜防冻
花期前后容易遭受晚霜冻，预测霜冻发生前采购稻壳，夜间在果园四周和园内放烟雾，烟堆间隔30米左右。
4.6 花期喷硼
在花期上午10点前及下午3点后喷布美国的速乐硼（纯硼含量20.5%，有效成分硼酸钠盐含量98%）1 500倍液，要求喷雾周到、细致，以不滴水为度。
4.7 疏除花序
宜在花序伸长期至分离期进行，按照果枝比1∶3～4或果间距15～25厘米隔码疏除过多花序，但要保留果台，以利来年花芽分化，待气候正常后再疏花定果。
5 5月份
5.1 落花后病虫害防治
第一次药（5月10—15日）要针对蚜虫、卷叶虫、蓟马、红蜘蛛及果腐病、果实轮纹病、黑点病等，选择药剂为：10%吡虫啉1 000倍液+4.3%甲维盐1 500倍液+5%阿维·噻螨酮3 000倍液+36%甲基硫菌灵悬浮液1 000～1 500倍液。
5.2 果园地面管理
果园实行生草制，行间生草刈割，株间及树盘生草覆盖，提高土壤有机质含量，促进土壤形成团粒结构，提高其透气性、保水性。
5.3 一次性定果
遵循“以树定产、以枝定量、合理负载”的原则，采用枝果比，大果型富士为5～6∶1;中果型嘎拉为4∶1;去掉病虫果、畸形果、小果、位置不正的果，要求在5月末疏果结束（图4）。
5.4 果实套袋前的病虫害防治
进入5月末，果实套袋前有一次关键的药剂应用。主要预防果实及叶片的轮纹病、炭疽病、红点病、黑点病及食心虫、卷叶虫、康氏粉蚧、蚜虫、蓟马等。选择药剂为：36%甲基硫菌灵悬浮液1 000～1 500倍液+40%毒死蜱1 500倍液+3%啶虫脒1 500倍液。
6 6月份 6.1 果实套袋
根据苹果的不同品种、大小选择果袋。果袋要选择具有省级以上标准的果袋，大小适宜、疏水性好，不透光、蜡质均匀，下端有2～3个通气口，封口铁丝柔韧顺手。一般在喷药后2天开始套袋，套袋时要注意果袋撑开，封口要紧，每棵树自上而下进行。如果套袋时间超过12天，要重新补喷杀虫剂与杀菌剂。
6.2 施肥与灌水
苹果落花后1个月内，幼果细胞迅速分裂，是细胞数目增殖和拉长的关键时期，因此要求结果树施用氮磷钾（20-20-20）水溶肥，亩用量15千克，稀释500～800倍，并及时灌水一次。
6.3 套袋后的病虫防治
进入6月中下旬，主要防治蚜虫、红蜘蛛及锈病。应用药剂为：3%啶虫脒1 500倍液+25%三唑锡可湿性粉剂1 000倍液+25%三唑酮2 000倍液。
6.4 夏季俢剪
疏除过密的无果枝梢，疏除大锯口处的萌条、背上直立旺梢。幼旺枝要拿枝、开角、控旺扶弱，促进幼树由营养生长向生殖生长转化。
6.5 叶面喷肥
结合喷药喷肥或单喷叶面肥，可起到补充树体营养、调节树势、促进幼果健壮发育的作用。一般树喷磷酸二氢钾300倍液;树势弱、挂果多的应喷0.3%的尿素液，加入800倍液的螯合钙，一般选择上午10点前及下午3点后进行，避免发生肥害。
7 7月份
7.1 病虫害综合防治
高温多雨季节易多发褐斑病、轮纹病、炭疽病、黑点病、白粉病及蚜虫、食叶食果害虫。因此，在7月上旬要喷布25%吡唑醚菌酯2 000倍液+34%的螺螨酯悬浮剂4 000～5 000倍液+10%溴氰菊酯1 250倍液。
7.2 果园地面管理
果园行间杂草刈割覆盖树盘。挖好排水沟，防止果园内涝。
7.3 树体管理
要对幼树上的徒长枝、直立枝、影响光照的枝进行疏除，节省树体营养，改善内膛通风透光条件，促进花芽分化。
8 8月份
8.1 果园追肥
选择含量40%左右的氮磷钾1∶2∶1的复合肥料，采用环状沟法（南、北），结果树按50千克果施6.0千克肥+4.0千克生物有機肥的标准施入，施后及时覆盖灌水。早熟品种的结果树在8月初追肥，晚熟品种在8月20日左右进行。
8.2 病虫害综合防治
8月初苹果炭疽叶枯病可导致树体大量落叶及落果，在月初喷布240倍倍量式波尔多液或25%吡唑醚菌酯2 000倍液。红蜘蛛及食叶害虫可喷4.5%高效氯氰菊酯600倍液+25%三唑锡可湿性粉剂1 000倍液。
8.3 注意防涝和除草
修好排水沟，雨后及时排水，行间刈割覆盖。
9 9月份
9.1 适时采收
中熟品种套袋的要开始陆续摘袋、采收，摘袋要选择多云天气进行，双层袋要分两次摘。采收一般按先树冠下部后树冠上部、先树冠外围后树冠内膛的顺序进行，要保护结果枝，防止踏坏结果枝和碰坏花芽。
9.2 基肥施用
一般盛果期树，亩产达到2 500千克，亩施基肥量为3 500千克。采用环状沟施肥法，按主枝外围投影下，挖深50厘米、宽40厘米沟，施入4千克/株生物有机肥，进行覆盖。
9.3 黏虫防治
进入9月上中旬，辽北地区的黏虫发生较重，发生速度快，见虫后要及时进行防治，一般地面喷布90%晶体敌百虫1 000倍液。
9.4 晚熟品种管理
9月中下旬，对套袋的红富士等晚熟品种进行去袋等作业。选择多云天气，双层袋要分两次摘，相隔2～3天。纸袋要出园烧毁。摘袋后2～3天，喷布一次螯合钙800倍液+36%甲基硫菌灵悬浮剂1 000倍液，预防果实苦痘病和轮纹病的发生。
9.5 驱鸟
采用放老鹰风筝、挂彩带、响铃、放炮等方法进行轰吓驱鸟，保证果实不受鸟害。
10 10月份
10.1 果实摘袋后的管理
果实采前7天摘叶（影响果实着色的叶片）、转果（果实阴面转到阳面）;采前5天树冠下地面铺反光膜，促进内膛果实着色。一般在10月15日果实开始陆续采收，采收时剪除果柄，轻拿、轻放，避免造成机械损伤。采后及时散失田间热量，最好24小时内进入贮藏室。
10.2 清园
要对全园进行腐烂病疤的检查，刮治涂抹果康宝消毒剂及愈合剂。剪除病枝、枯枝，刮除老翘皮。
10.3 果园深翻
采果后果园普遍进行秋耕、深翻、改土，降低土壤容重，促进土壤形成团粒结构，杀死越冬害虫。
11 11月份
11.1 灌水
对全园灌冻水1次，提高树体越冬能力。
11.2 树干涂白
配制比例：水30千克、食盐2千克、动物油0.25千克、石硫合剂原液1.5千克。要求涂抹到主干以上，均匀周到。
12 12月份
对果园设施要进行设计维修，为翌生产打下良好基础。
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