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蚕豆轻简高效生产栽培技术

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  蚕豆是一种粮、饲料以及肥料兼用的作物,有着丰富的营养。蚕豆的有着旺盛的生长力、茎秆粗壮,叶子大而且厚。蚕豆含有多种必须的氨基酸和碳水化合物,可以作为杂粮、蔬菜等使用,蚕豆的茎秆以及蚕豆荚的壳可以当做饲料或用于堆肥。因此蚕豆不仅有着较高的使用价值同时也有着较高的经济效用。青海省蚕豆种植中,需要综合考虑当地的气候条件、地理环境等,通过对土地的有效应用提高蚕豆种植的产量,增加农民收益。
  一、蚕豆高产栽培技术
  1、品种选择
  选择蚕豆品种时,应结合当地的自然条件和市场需求,选择抗病能力高、抗逆性强、品质好、优质高产的品种。蚕种粒应呈饱满状态,无病斑、虫斑以及霉变等问题。另外蚕豆种中的水分应不超过12%。纯度应保持在97%以上,发芽率高。地势海拔在1600米以上的可以选择凤豆十号、大白蚕豆、云豆83324等等优良品种。
  2、适时播种
  蚕豆是一种深根系的作物,因此在进行播种时,需要将土地进行整理,使土壤更加松软,为蚕豆根系的生长扩展提供基础条件。土壤应含有丰富的有机质、有较强保水保肥能力、排水灌水便捷,耕层深厚等特点。在蚕豆开始播种时,需要进行开沟做畦。蚕豆有着耐寒性特点,因此播种应尽可能早播,可在早春土壤解冻后进行播种。蚕豆播种前应进行晾晒两到三天,同时将其用0.2%的钼酸铵进行拌种,根据品种的特性,在四月以及五月中旬进行春播、六月中旬进行秋播。
  3、合理密植
  蚕豆有着不耐高温的特点,因此在播种时尽量利用南北向行的方式进行种植。蚕豆种植的密度需要根据种植目的、品种的特征、土壤的肥力等等因素进行综合的考量。通常留苗22.5万-30万株/hm2。如土壤的肥力比较差,种植的密度行距可为50厘米,株距为15厘米左右,留苗两株。单做1亩畦两行,两亩畦四行。另外为了保证在蚕豆收获时便于采摘,可利用宽窄行方式进行种植。宽的行距为70厘米,窄为30厘米。蚕豆播种深度可为3厘米,播种量在150到225kg/hm2。最后,也可将蚕豆种植在地膜玉米的田间中,清理好地膜之间拍沟渠中的杂草等在进行播种。
  4、肥水管理
  蚕豆种植过程中需要对其施加足够的肥量保持其高产生长。蚕豆幼苗长出3-4片叶时,应结合中耕追肥,每公顷施氮钾肥150-225kg,同时应观察蚕豆后期生长情况,并酌情适当追肥。针对蚕豆苗不同的长势情况,施肥应呈现不同。蚕豆秒长势弱的情况下,可以每公顷施尿素75kg和氮肥;花蕾期长势差的蚕豆苗,可以追施120kg每公顷的高磷高钾复合肥。开花结荚期间,应隔10天施以225kg/hm2的三元复合肥。蚕豆生长后期可以利用0.2‰的钼肥进行根外追肥。
  最后基于蚕豆怕旱涝的特点,在田间管理中除了苗期以外,应注重保持土壤环境的湿润,特别是蚕豆开花阶段内,应及时对其进行灌溉。如碰到雨天时则需要及时排水,保证畦沟内物积水。
  二、蚕豆病蟲害防治
  1、蚕豆主要病害防治
  ①锈病
  蚕豆生锈病时,其叶片两面会呈现淡黄色的小斑点,发病中期时斑点会不断扩大且颜色也逐步加深,形成夏孢子堆。锈病后期夏孢子堆会逐步形式深褐色椭圆形的冬孢子堆,最终使表皮破裂后向左右两面卷曲,散发出黑色的粉末即冬孢子。锈病是蚕豆常见的病害,其病原会通过气流传播叶面当中,进而导致蚕豆大面积减产。锈病防治中,应在实施播种、选用早熟品种以及合理密植的基础上,可以在发病初期喷雾50%分秀清500倍,或运用20%粉菌特1200倍进行喷施,隔十天一次连续三次。
  ②蚕豆赤斑病
  蚕豆赤斑病主要危害蚕豆的叶、茎以及花的部分,发生赤斑病的蚕豆初期会会在叶、茎等有赤色的小点,后期逐步扩大为圆形斑,蚕豆花发生赤斑病时会有棕褐色小点,在逐步扩展之后花冠开始枯萎,蚕豆荚染病时会在种皮上呈现小红斑。通常一些排水差的酸性土壤中、缺钾以及低洼稻田内会经常发生赤斑病。赤斑病防治中应在品种选择使其注重种子的抗病能力、播种时应采用高畦深沟种植,同时还应注重种植区内及时排水,提高种植物区内的透光性和通风性。为提高蚕豆抗病能力,可以用草木灰或磷钾肥等对其进行施肥。蚕豆种植要实行两年以上轮作的方式。病株收获后应立即将残体销毁。种植处理是需用40%多留悬浮剂500倍液或50%农利灵可湿性分析1000倍液等,在蚕豆赤斑病的发病初期进行喷洒,连续两次,隔十天再进行一次。
  2、蚕豆主要虫害防治
  ①蚕豆蚜虫
  蚜虫会对蚕豆叶、茎以及豆荚等造成危害,严重影响蚕豆的产量。在对其防治时可用70%单冠、2.5%扑虱蚜可湿性粉剂等,每亩30到50g进行喷洒。
  ②斑潜蝇
  斑潜蝇的成虫和幼虫都会对蚕豆造成危害,导致叶片脱落、花芽、豆荚等被灼伤,严重时会导致毁苗。由于斑潜蝇有较强的抗性水平,已经受到青海各地蚕豆种植地重视。在对其防治时可在掌握幼虫2龄前,露水干后的八小时左右幼虫在叶面活动时,喷洒25%斑浅净乳油1500倍液、48%毒死婢1500倍液等进行防治。
  总之,蚕豆是青海省重要的经济作物,有着较高的食用价值和经济效用,不仅能为农民增收效益丰富居民的菜篮子,而且蚕豆的茎秆、叶等有着较高的养分,可作为肥料用于农田当中。在实际种植中,应充分考虑抵挡的气候特点、地理环境等,注重蚕豆品种的选择,做好田间管理,为提高蚕豆质量和产量提供良好生长条件。
  (作者单位:810000青海省农业技术推广总站)
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