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长治市上党区果业发展存在的问题及建议

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  摘 要:2018年以来,长治市上党区出台一系列惠农政策,加大扶持力度,依托农业企业(公司)、合作社、家庭农场为载体,大力发展干鲜果经济林,新发展各种干鲜果1 797.63 hm2,经济效益、社会效益与生态效益逐步显现。通过实地调研的方法,系统梳理了上党区果业发展过程中出现的苗木质量标准化程度低、种植布局不合理、应对自然灾害能力差、技术支撑薄弱、果树生产成本居高不下等实际问题,并提出了有针对性的改进建议,以促进上党区果业迈向良性发展之路。
  关键词:长治市上党区;果业发展;政策建议
  文章编号:2096-8108(2020)05-0058-03  中图分类号:S66  文献标识码:A
   Abstract:Since 2018, a series of policies to benefit farmers wereintroduced in Shangdang District. The new planting area of all kinds of dry and fresh fruit trees has reached 1 797.63 hm2.Through field investigation, the problems in the development of fruit industry in Shangdang Districtsuch as low standardization of seedling quality, unreasonable planting layout, poor ability to cope with natural disasters, weak technical support, and high production cost of fruit trees were analyzed systematically, and the improvement suggestions to promote the healthy development of fruit industry in Shangdang district were put forward.
  Keywords:Shangdang District of Changzhi city;fruit industry development;policy suggestion
   果樹产业是山西农业的重要组成部分,山西省果业提质增效工程实施以来,全省果品质量明显提升,果品总收入快速增长。果业发展已成为山西省脱贫攻坚,促进农民增收的重要支柱产业之一。长治市上党区具有得天独厚的果树生产自然环境气候条件,丰富的果树品种资源,果树种植历史悠久。2018年以来,上党区出台一系列惠农政策,加大扶持力度,依托农业企业(公司)、合作社、家庭农场为载体,大力发展干鲜果经济林,新发展各种干鲜果1 797.63 hm2,但是在果树产业快速发展的过程中也暴露了许多亟待解决的问题,如果这些问题不能得到有效的解决,刚发展起来的上党区的果树产业将会遭受重挫。
  1 长治市上党区自然环境条件
  长治市上党区位于山西省东南部,上党盆地南缘,地理坐标为北纬35°51′~36°10′,东径 112°57′~113°11′。东西宽约17 km,南北长约35 km,区域总面积482.76 km2。整个地形为东南高西北低,东南山区,西北平川,地势倾斜,由南向北,渐趋平坦,地形地貌分为低中山、丘陵两个类型。低中山海拔一般在1 100~1 400 m,面积占全区总面积的61.5%;丘陵区海拔910~1 100 m,面积占全区总面积的38.5%。
   长治市上党区属于暖温带半湿润大陆性季风气候。年平均气温9.2 ℃,极端最高气温37.7 ℃,极端最低气温-22.2 ℃。本区的初霜期最早出现在9月上旬,最晚出现在10月上旬,无霜期148~200 d,平均160 d。年平均降水量600 mm,最大年降水量774.3 mm,最小年降水量401.5 mm,年降水分布不均,主要集中在7-8月。境内春夏多偏南风,秋季多偏北风,冬季盛行西北风。年平均日照时数2 440.6 h,年均气温大于10 ℃ 179 d,大于15 ℃ 157 d。主要灾害性天气主要为干旱和晚霜冻害,雨季有冰雹等自然灾害。
  2 长治市上党区果树产业概况及存在的问题2.1 长治市上党区果树产业概况
  2.1.1 树种结构
   得益于得天独厚的地理气候优势,长治市上党区果树栽培历史悠久。70年代各乡镇就有果树种植,曾经引种栽培的树种主要有:苹果、梨、桃、杏、葡萄、山楂、核桃、红枣、柿子、花椒。1992年曾发展果树2 000 hm2,多为分散种植,后伴随着煤炭产业的发展,农民去煤矿打工,果园大面积淘汰,保留老果园约66.7 hm2。2018年以来,上党区为推进农业提质增效、促进农民增收,全面调整优化农业产业结构,依托农业企业(公司)、合作社、家庭农场为载体,大力发展干鲜果经济林,以促进农业增产、农民增收。截至2020年6月,长治市上党区发展各种干鲜果果园面积1 864.3 hm2,其中水果面积1 314.1 hm2,干果面积539.8 hm2。目前,大面积种植的果树树种主要有苹果、梨、桃、杏、核桃,部分乡镇规模种植的新树种有大樱桃和榛子。水果栽培面积最大的树种是苹果,各乡镇均有栽培,主要分布在北部的苏店镇;其次是核桃,主要分布在东南部的西池乡;梨树主要分布在北呈乡、西池乡和南宋乡;桃树主要分布在中部的韩店镇和东和乡;杏树主要分布在东南部高海拔的乡镇;大樱桃主要分布在郝家庄乡;榛子分布在北呈乡和荫城镇。零星种植的树种有红枣、葡萄、山楂等。
  2.1.2 品种结构
   苹果的栽培品种主要有‘烟富’和‘寒富’,老果园还有少量的‘元帅’系和‘国光’;梨树的栽培品种主要有‘晚秋黄梨’和‘玉露香’;桃树的栽培品种以晚熟品种‘映山红’为主;杏树的栽培品种主要有‘武乡梅杏’‘金太阳’‘凯特’等;葡萄以酿酒葡萄品种为主;大樱桃的栽培品种有‘红玛瑙’‘红灯’‘美早’等;核桃的主栽品种有‘晋龙’系列、‘辽核’系列、‘中林’系列、‘礼品’和‘清香’等;红枣的栽培品种主要有‘壶瓶枣’和‘冬枣’;榛子的栽培品种以‘达维’为主。   2.2 长治市上党区果树产业存在的问题
  2.2.1 苗木质量良莠不齐,品种选择盲从跟风
  受政府扶持政策的影响,上党区果农发展果树的积极性空前高涨,但由于缺乏经验,主观认识不到位,对市场需求、当地气候条件、适宜的树种品种、苗木质量未进行前期充分调查了解,致使引种的苗木质量良莠不齐,品种选择盲目滞后。从11个乡镇的调研情况看,目前已经种植的果树品种有:苹果、梨、葡萄、大樱桃、桃、油桃、梅杏、山杏、柿子、核桃等,目前主要存在的问题是果树种苗的购买渠道较为复杂,苗木的质量良莠不齐。从苗木的来源地看:有山东、陕西、山西的运城地区、太谷地区、左权地区、汾阳地区、长治武乡等地,除个别村外大多数村里的苗木都是从外省或者本省个体苗圃购买,苗木质量无从保障。从苗木的规格看有多年生大树、2年生苗木、1年生苗木、半成苗和实生苗。苗木存在的质量问题主要有:多年生大树没有树形,有的已经形成“小老树”,定植后很难整形管理;多年生苗木不带土球裸根移植,1年生苗木根系不发达或失水严重,严重影响苗木成活率;品种不纯、标准不一,不同品种的苗木,高低粗细混杂,成活率和后期长势参差不齐。多数村里的干部和农户对于引进种植的果树品种特性没有概念,对该品种的生产适应性,果实性状特征,果品市场前景等方面的认识全部来自于种苗推销人的描述,这种盲目跟风的引种的方式风险很大。
  2.2.2 建园规划不合理,种植流程不规范
   果园的规划和设计是一项极为重要的中间环节工作,多数果园在建园时未充分考虑地况、果树种类和品种的选择与配置、易感病虫害因子等。如上党区绿化树种中桧柏居多,果园建园时未考虑附近这一锈病转主寄主,导致2018-2020年未在关键时期及时进行防治,导致锈病成为果园苹果、梨等仁果类果树的主要病害。果树苗木建园应根据不同的果树品种、不同的地形地貌和立地条件来选择不同的主栽品种、授粉品种、种植密度和栽培方式,苗木种植以前还应该做好土地深翻、土地平整和土地施肥等准备工作。这些栽培方式是否规范对果园的后期管理和早期丰产至关重要。但是从各村的调查情况看,种植过程中没有及时浇水、没有施基肥、没有配置授粉树、栽植密度过大等问题普遍存在。
  2.2.3 抵御自然灾害能力差,倒春寒影响严重
  从地理位置上看,上党区由于海拔高、冬季昼夜温差大、冻害现象都比较严重,存在适宜腐烂病流行的诱因;从气候因素来看,近年来,4月上旬左右的花期、初果期倒春寒强降温等自然灾害频繁发生,对水果产量、质量产生严重影响。2014年的花期霜冻造成全区66.7 hm2老果园梨果几乎全部绝收。2018年4月花期冻害造成全区果园800 hm2受冻,2020年的4月1日大风降温、4月11日凌晨霜降、雨夹雪低温、4月21.22.23日的连续3 d低温冻害,致使上党区666.7 hm2初果期果树受冻,果农整年的辛劳付之东流。频繁发生的低温霜冻灾害严重挫伤了果农积极性,部分老果园因平时果园管理粗放,出现冻害后腐烂病蔓延趋势,严重影响了全区果业生产持续稳定健康发展。
  2.2.4 劳动力趋于老龄化,劳动成本逐年上升
   上党区果园的生产方式依然是家庭经营为主体,從业者以留守农村老人(55~65岁)和妇女等人群为主,劳动力趋于老龄化。上党区新发展果园以规模经营为主,3.3 hm2以上的果园82家,面积3~120 hm2不等,土地全为租赁,果业生产从业者每个成年劳力从2014年的每天50~70元上升到目前每天60~120元,同时每667m2每年500~1 000元的高额租赁费让经营主体难以承受,再加上生产投资能力有限,果业生产劳动力成本呈现出不断上升态势。且大多数为新栽果园前期无经济效益,部分经营主体为减少劳动力投入,降低成本,对果园粗放管理,致使果园的管理经营陷入恶性循环。
  3 长治市上党区果树产业发展建议
  3.1 因地制宜,科学规划
   果树种植的主要目的是要让农民增收,而实现这一目标的第一要务就是生产出高产、优质、高效的产品。首先,树种和品种选择要因地制宜、科学规划。上党区无霜期普遍较短,冬季气候干冷,春季倒春寒严重,应选择适合当地生态环境的良种良砧,并结合市场需求,科学规划。品种选择以早、中熟为主。以苹果为例,首选‘嘎拉’优系的‘烟嘎1号(92-125)’‘烟嘎2号(94-20)’等早熟品种;‘丹霞’‘红将军’‘凉香’等中晚熟品种,这些品种目前在上党区表现良好,可以引进推广种植。其次,为保证苗木的品种纯度,政府应该引导果农去正规的果树苗木培育基地引种,并依托上党区育苗基地,建立砧木繁育圃、接穗采集圃、苗木培育苗圃,保障优质苗木的供应。
  3.2 集约栽培,加强应对极端天气防护措施
   综合考虑全区果园立地条件,加快发展集约化高效栽培模式,在肥水条件好的新建果园推广苹果矮砧节约栽培,山地、无水利设施的果园进行乔砧密植栽培,在实现省工、省力、节约、高效和标准化生产的同时进行果品质量品牌化。上党区因煤矿开采造成地面塌陷,水位严重下降,目前农田水利设施完好率不足20%。早春晚霜冻害频繁发生,春夏之交旱情严重,雨季偶有冰雹灾害,这种靠天吃饭的农业生产现状必须加以改进。为应对极端天气的危害,首先要加大农田水利设施投入,诸如水肥一体化设施建设、防寒设备机械投入、搭建果园防鸟防雹网等;其次果园可以通过生草覆草改变果园小气候,加大有机肥施入,培肥地力,增强树体抗性;三是政府出台鼓励政策,引导有条件的果园投资建设日光温室大棚或双层塑料大棚,以减少极端天气带来的损失。
  3.3 建立果园管理托管平台,提升社会化服务水平   劳动力紧张、果品要素成本不断上升、劳动力主体趋于老龄化是制约果业发展的瓶颈。自动化省力化栽培是今后果树生产的主导方向。建议加强实用型果园省力化管理、机械化和水肥一体化,提升果园管理水平及果园装备,整合人才资源、科技资源,可以因户施策、因园签约,对果园进行生产托管,让专业人干专业事,推广实用型与适用型省力化技术与机械作业,即可以在短时间内高质量完成作业,又可以推广先进的果树栽培管理技术,提高果品产量和质量,还可以节约成本;同时,鉴于农业生产周期长、见效慢、上党区土地租赁费用高昂之现状,建议经营管理主体在经营模式上采取集中流转+分户经营+集中收购+初、深加工模式,延伸产业链,打造品牌,提升果品质量安全水平,一二三产业融合,真正让农民受益,增产增收,产业兴旺,实现上党区果业的全面推进、稳步发展。
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