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摘要 根据陆良县芳华镇当地气候特点、马铃薯生产特性以及大田生产实践，总结了当地小春马铃薯产业发展优势与潜力、马铃薯双膜覆盖栽培的优势及双膜覆盖栽培技术，以期为提高当地马铃薯种植效益提供参考。
关键词 小春马铃薯;双膜覆盖;发展优势;栽培技术;云南陆良;芳华镇
中图分类号 S532 文献标识码 B
文章编号 1007-5739（2020）12-0093-02 开放科学（资源服务）标识码（OSID）
马铃薯（Solanum tuberosum L.）的营养丰富而全面[1]，是既可作蔬菜食用又可代替粮食的主要农作物，对促进农业增效和农民增收具有重要的现实意义[2]。芳华镇地处陆良县北部，是典型的农业镇，境内气候温和，年均气温14 ℃，年均降雨量为1 250 mm。全年霜期集中在农历十月、冬月、腊月3个月，全年无霜期达260 d。便利的交通、适宜的气候环境、充足的水资源非常适宜发展小春马铃薯产业，经过5年多的发展，芳华镇小春马铃薯产业已上规模，各村居委会都有种植，2019年三季种植，全镇平均每年可生产小春马铃薯4万t，平均单价1.8元/kg。小春马铃薯双膜化生态种植主要是开发利用土地资源、水利资源，发挥气候区位优势的作用，革除传统耕作方式，有效解除霜冻及低温对小春马铃薯造成的危害，为产业增效、农民增收打下坚实的基础。
1 小春马铃薯产业发展优势与潜力
通过几年的发展，芳华镇薯类生产暴露出以下问题。一是受霜冻灾害的损失严重，生产风险过大。二是大、小春茬口矛盾严重，对全年的农业生产有较大的不利影响。为避开霜冻影响，只能在12月下旬播种小春马铃薯，立春后出苗，到5月20日基本成熟收获，6月初才能开始大春作物播种、移栽，错过了大春作物最佳的节令，光热条件变差，大春产量影响严重，基本减产20%以上。如果遭遇霜冻灾害，生育期一般延后20 d左右。三是错过了小春马铃薯最佳上市期，市场风险偏高。近几年的市场行情波动显示，4月15日前的单价要比5月10日后的单价高50%。导致价格大幅降低的主要原因是自5月开始，全国各地1月下旬播种的早春马铃薯集中上市，对市场行情冲击较大。芳华镇虽然农业水利条件较好，但为了避开低温霜冻灾害，小春马铃薯最早只能在12月下旬开始播种，冬季气温低、日照短，生育期延长，不能在5月前的最佳上市期收获，当地资源优势得不到科学利用。芳华镇平均每年可生产小春马铃薯4万t，因无法提早上市而导致的经济损失超过1 500万元。四是生产标准化程度不高，产品品质不高。依靠科技进步和科技创新，推广小春马铃薯双膜覆盖栽培技术，为小春马铃薯的生长创造了一个相对封闭的小环境，减少了病虫害发生几率，降低了农药、化肥的使用量，提高了农产品质量。继续巩固提升农业标准化生产，与创建生态乡镇相结合，逐步向生态农业发展。
2 双膜覆盖栽培技术的优势
2.1 提前采收，单价增加
由于双膜覆盖栽培属于半设施农业，可以降低一定的大气候影响，能够根据市场需要提前播种，提前上市，从而获得较高的单价，创造较好的产值。从市场和经销商反馈的信息表明，如果芳华镇的马铃薯能够在4月中旬前上市，市场单价不低于2.00元/kg，较5月上市增加0.4元/kg，增幅可达25%。
2.2 降低災害影响，增加产量
双膜覆盖形成了一个相对封闭的小环境，可以相对控制光、热、水、气资源，降低灾害影响，创造适宜马铃薯生长的条件，从而挖掘增产潜力，实现较高的产量。
2.3 从根本上解决茬口矛盾，促进全年农业生产的发展
只要每年能够推广666.67 hm2双膜覆盖冬早马铃薯，并在4月中旬前上市，就可以利用4月和5月2个月来均衡收获、移栽，合理安排劳动力，科学安排茬口，使小春作物采收与大春作物移栽不再集中在5月，造成收获、移栽因土地、劳动力紧张而无法适时进行，确保烤烟、玉米能够在4月底完成移栽、播种，水稻在立夏节令尾5 d关秧门。
2.4 提升农产品品质，凸显地方特色
双膜覆盖栽培冬早马铃薯，田间小气候相对封闭，减轻了病虫害的危害，提高了肥料利用率，可以有效降低农药、化肥的使用量，降低农业污染，提高产品品质，有利于发展绿色农业，创建生态乡镇，生产高品质农产品，保障农产品质量安全。
3 双膜覆盖栽培技术
马铃薯双膜覆盖高产栽培，是采用地膜和小拱棚覆盖，提早播种、提早收获上市的早熟高效栽培技术。采用双膜覆盖栽培可提前20～30 d下种。双膜覆盖保湿、增温效果更好，可使土层温度提高3～4 ℃，能缓解前期低温冻害和后期冬春干旱的问题[3-4]。双膜覆盖栽培还可提前30～40 d收获，能使商品薯上市更早、销路更好，从而达到增产、增效的目的。
3.1 适期早播
选用优质适销品种合作88号优质脱毒种薯，用种量1 875～2 250 kg/hm2。12月上旬播种为宜，有利于适时出苗，提早上市。
3.2 重施基肥
双膜覆盖栽培时所有肥料全部基施，结合测土配方施肥技术，在播种前施农家肥22.5～30.0 t/hm2、马铃薯专用肥2 100 kg/hm2，穴施在距种薯5～8 cm的行间，严防化肥与种薯直接接触引起肥害烂种。
3.3 适度密植
按常规栽培法，为有利于搭小拱棚覆盖棚膜，墒宽控制在170 cm，沟宽30 cm;行距45 cm，株距35 cm，密度为6.75万穴/hm2左右。为防止晴日高温情况下，畦边薯苗接触棚膜而烫伤，播种时畦边应尽量多留余地。
3.4 覆膜与破膜
播种后及时覆膜，视土壤墒情适当灌水，以保证土壤水分充足，确保种薯正常出苗。1月中旬搭架覆盖小棚膜，地膜及小拱膜的四周都要用泥土压实。2月中旬，视出苗情况及时破膜放苗，放苗时揭开半边小棚膜，而后及时盖上，破膜尽量选择晴天进行，避免在阴雨天或冷空气来临前进行。
3.5 加強通风管理
双膜栽培全生育期不揭膜，但在生长后期气温较高的情况下，要及时通风降温，防止棚内温度过高而伤苗，一般可以揭开膜的两头进行通风，如畦较长，同时在中段揭开通风。如气温特别高，可揭开半边膜，傍晚及时盖上。揭膜通风时间以早上为好。3月中旬及时揭除棚膜，防止高温烧苗。
3.6 病虫害防治
3.6.1 虫害。当田间前茬作物根挖出，田间杂草、杂物清理完后，田间的青虫、蚜虫等其他害虫向马铃薯上迁移，应及时用高效灭百可防治1次，15 d后认真观察，若还有虫害，应再补防1次。在收获前20 d，应用高效灭百可防治马铃薯块茎蛾1次。
3.6.2 晚疫病。马铃薯生产最重要的环节是晚疫病防治，若预防得当，既增产又增收;不防或防治不当，易造成严重减产或绝收。一是统防统治，不留死角，才能达到最佳防治效果;二是马铃薯长到20 cm时，每周必须到田间观察1次，如发生中心病株，及时组织农户药剂防治;三是防治时喷药要均匀，植株叶片正面和背面都要喷有药液，用药量675 kg/hm2;四是正确选择防病药剂，经多年试验对比，苗期发现有中心病株，用霜霉疫净防治1次，现蕾期、盛花期、谢花期各用银法利、抑快净交替防治1次，防治次数不少于4次;五是结合实际，因品种抗性、气候等因素影响，可增加或减少用药次数和用药时间。
3.7 适时收获
根据田间生长和产量情况，结合市场行情，一般在次年4月初适时收获。
4 参考文献
[1] 屈冬玉，谢开云，金黎平，等.中国马铃薯产业发展与食物安全[J].中国农业科学，2005，38（2）：358-362.
[2] 金黎平，屈冬玉，谢开云，等.我国马铃薯种质资源和育种技术研究进展[J].种子，2003（5）：98-100.
[3] 李建红，任凤霞，刘志德.榆林市马铃薯双膜覆盖栽培技术[J].农民致富之友，2017（18）：131.
[4] 舒锐，姚甜甜，兰成云，等.洋葱地膜加小拱棚双覆盖高产栽培技术[J].中国瓜菜，2017，30（9）：54-55.
