核桃提质增效技术的应用研究

来源:用户上传      作者:叶文林

　　摘 要：实施乡村振兴战略，发展林业产业是摆脱贫困的重要举措。核桃产业是林产业的重要内容，其产量和质量对核桃产区农户经济效益影响较大。目前桃核产区的发展普遍存在单产低、品质差、经济效益低等问题。为了提高核桃的产量、质量和产值，技术支撑是关键。在云南省曲靖市沾益区探索核桃品种改良、配方施肥、整形修剪、霜冻防治等核桃提质增效技术，取得了显著的经济效益和社会效益。
　　关键词：核桃;提质增效技术;产量;质量;效益
　　核桃是我国分布非常广泛的主要经济树种之一，具有极高的经济、社会和生态价值。因此，为全面提高核桃产量、质量和经济效益，增加农民收入，我国各地高度重视核桃产业发展，在种植技术、抚育管理、病虫害防治、采收与加工、种植模式选择等提质增效措施方面不断探索、创新、推广，核桃产业在我国作为乡村振兴、摆脱贫困的重要产业，影响范围正在逐渐扩大。云南省曲靖市沾益区从2014年开始对全区13.5万亩核桃逐步开展核桃提质增效技术的推广应用，目前已投资430万元完成3.4万亩，全区核桃产业初具规模，经济效益、社会效益和生态效益明显[1]。
　　1 种 植
　　选背风向阳并不易霜冻且土层深厚（1米以上）肥沃的地块，大规格挖坑（挖0.8米长×0.8米宽×0.8米深以上大坑），施放腐熟农家肥一担（50千克），用主根粗壮并须根发达且嫁接口愈合好的壮苗（苗高40厘米、地径1.3厘米以上）于冬季栽植， 浇定根水并覆盖地膜后设置撑杆固定苗木直立生长。
　　2 品种改良技术
　　2.1 改造对象
　　核桃品种是保证核桃果实品质、产量和经济效益的基础。对于已确定是品种原因不结果的多年生核桃树，低产低效或品种混乱的核桃树，选择优良核桃品种，采用高接换优技术嫁接改良，是实现一园一品最经济有效的途径之一。
　　2.2 改造时机
　　每年2月下旬至3月中旬顶芽刚要萌发或萌发2厘米至展叶期为宜（图1）。过早嫁接伤流大不易成活，过晚嫁接营养消耗多影响新梢生长[2]。
　　2.3 嫁接方法
　　常用的嫁接方法分为切接和插皮接，操作简便成活率高。
　　2.3.1 切接法 切接适用于较小砧木的嫁接。首先截主干：将幼树主干直接锯断，保证锯口平滑。在主干笔直平滑一侧选择切口，从砧木横截面垂直切下一个口子，切口宽度与接穗削面相当，长度3～5厘米。其次削接穗：在接穗芽下1厘米处削一长3～5厘米斜面，再在背部削一长度1～3厘米的小斜面，也可将接穗削成2个近似斜面。第三贴合接穗并露白：将接穗大斜面插入砧木劈口，按穗与砧木对准形成层，按穗不要完全插入砧木，要露白5毫米左右。第四包扎接口：将接口用塑料带包严扎紧，安置一根引流棍排出多余伤流，同时必须将接穗芽外露[3]。
　　2.3.2 插皮接 插皮接适用于粗大砧木嫁接。首先截除枝干，削平断面。其次预留抽水枝，截除枝干时不能将枝条全部锯完，需预留抽水枝。第三砧木开口，从砧木笔直平滑一侧由上向下纵划一刀至木质部，切口长度与接穗面相当。第四挑开皮层。第五削接穗，在接穗上削一个5～8厘米长的大斜面，再在背面削一个0.5～1厘米的小斜面。第六贴合并露白，将接穗插入砧木纵切口，接穗面要露白0.5厘米并使砧木皮层包裹接穗削面。第七包扎接口，将接口用塑料带包扎严实，安置一根引流棍排出多余伤流，同时截面下部也要包裹起来，防止雨水浸入。第八刻伤树干，嫁接后距地面20～50厘米处螺旋式锯4～5个锯口，排出多余伤流[4]。
　　2.4 嫁接后期管理
　　避免人畜碰撞接口。嫁接后半月之内不能浇水。及时抹掉萌发的幼芽。新梢长至30～50厘米时，预留2～3个芽进行定干，修剪多余枝条。接穗抽枝10厘米以上，砧穗愈合良好，应及时除去塑料带。
　　3 抚育管理技术
　　抚育管理是核桃增产增收的重要手段，主要包括土壤管理、树体管理、低产林改造、病虫害防治等。
　　3.1 土壤管理
　　3.1.1 深翻土壤 果采收后至 12月底前，采用扩穴深翻、全园深翻土壤30～40厘米，有利于土壤熟化，冻死病菌虫卵，降低病虫基数[5]。
　　3.1.2 施基肥 核桃树施用基肥的最佳时间为秋季，秋梢停止生长或落叶前45天，9月是秋季施用基肥的最佳时间。从果实收获到落叶期间，秋季施用基肥的增产效果最好，投资和收益的经济价值最高。施基肥最好与土壤深翻同时进行。基肥以腐熟的农家肥为主，辅施少量过磷酸钙复合肥等，结合核桃专用肥效果更好。施肥量控制在幼树每株施农家肥30～50千克，氮磷钾复合肥0.25～0.5 千克;初果树每株施基肥80～100千克，氮磷钾复合肥0.5～1.0千克;盛果树每株施基肥200～250千克，氮磷钾复合肥1.0～2.0千克。施肥方式采用穴状施肥、环状或半环状沟施肥、条形沟施肥、放射状沟施肥。无论采用哪种施肥方法，在覆盖土壤之前，肥料应与土壤混合均匀，防止集中施用和烧根。施肥后如果地下土壤水分良好且土壤湿润，则无需浇水。如果天气干燥，可在施肥后10天左右适当浇水，以利于提前发挥肥效[6-7]。
　　3.1.3 施追肥 追肥主要在核桃生长期，以速效肥尿素、过磷酸钙、硝酸钾等为主，每年施 2～3 次。第一次追肥在开花前或展叶初，以尿素为主，占全年施肥量的50%;第二次追肥在6月生长旺盛期，以尿素为主，占全年施肥量的25%;第三次追肥在7月坚果硬核期，以普钙、磷酸二氢钾或硫酸钾为主，促进果充实饱满。
　　树龄1～3 年的核桃树每年施尿素 100克/株，过磷酸钙 30克/株、硝酸钾10克/株;树龄4～8 年的核桃树，每年施尿素 200～400克/株，过磷酸钙 200～300克/株、硝酸钾 60～100克/株;树龄9～30 年的核桃树，每年施尿素 400～800克/株，过磷酸钙 400～600克/株、硝酸钾120～200克/株。施追肥方式以穴状施肥为主，具体做法是从树干至树冠边缘1/2处开始至树冠边缘挖若干个长宽20～30厘米、深10～15厘米的穴，施入肥料并覆土灌水[8]。

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