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早春塑料大棚辣椒高产高效栽培技术

来源:用户上传      作者: 陈建华 姜国霞 刘文冰 高产

  摘要 介绍早春塑料大棚辣椒高产高效栽培技术,包括品种选择、种子处理、播种、育苗、定植前准备、定植、定植后管理、采收等方面内容,以供参考。
  关键词 辣椒;塑料大棚;早春;栽培技术
  中图分类号 S641.3 文献标识码 B 文章编号 1007-5739(2013)14-0084-01
  塑料大棚是一种简易实用的保护地栽培设施,由于其建造容易、使用方便、投资少,用其栽培辣椒,有利于防御自然灾害,特别是北方地区,一般春季比露地栽培能够提前30~35 d供应市场,可提高单位面积效益。近年来,随着大棚面积的不断扩大,棚室种植辣椒也快速升温。早春塑料大棚栽培辣椒具有较高的经济效益,成为棚室辣椒种植非常重要的种植模式。现总结早春塑料大棚辣椒高产高效栽培技术,以供参考。
  1 品种选择
  早春塑料大棚昼夜温差比较大,夜间温度较低,所选品种应具有坐果率高、生长势强、耐低温和弱光、早熟、株型紧凑、多抗等特点,如平椒9199、郑椒11、洛椒七号、皇剑、黄金龙等。
  2 种子处理
  播种前先将种子晾晒1 d,以提高种子活力。第2天将晾晒后的种子用25 ℃清水预浸4 h,捞出后沥干水分放入10%磷酸三钠溶液浸种10 min或1%次氯酸钠浸种5 min,再用清水洗净种子表面的药液,用干净的湿布包好,置于变温环境中进行催芽。每天28~30 ℃控制16~18 h,16~20 ℃控制8 h,前3 d每隔12 h翻动1次,每隔24 h用清水搓洗1次,以利于发芽齐、壮。一般5~7 d后出芽率已达到70%以上,即可待播[1-2]。
  3 播种
  11月下旬至12月上旬播种,用种量1 125 g/hm2。日光温室内建小拱棚,小拱棚上盖草苫,采用50穴的穴盘进行护根育苗,不必经过分苗移栽。为预防发生猝倒病、立枯病等苗期病害,在播种前对苗床普喷72.2%普力克水剂800倍液1遍,然后播种。每穴播种子1~2粒,播好后及时覆膜,对小拱棚进行覆盖保护,夜间加盖草苫,以增温保湿,促使苗早、苗全、苗壮。
  4 育苗
  出苗前保持苗床白天温度30 ℃左右、夜间温度18~20 ℃。待50%的种子出苗时撤去地膜,出苗后白天温度保持25~30 ℃,夜间温度保持约15 ℃。重点是加强增温保温,防止夜间苗床温度过低。要注意早揭晚盖小拱棚草苫。定植前5~7 d降低温度进行炼苗,使定植后容易缓苗。壮苗标准是:苗高18~22 cm,茎杆粗壮墩实,单株有9~13片叶展开,叶片肥厚,叶色深绿具有光泽,根系发达,乳白色,无病虫害,植株普遍进入现大蕾期[3]。
  5 定植前准备
  5.1 棚内消毒
  定植前对棚内土壤、棚架全面消毒。提前10 d左右将棚膜扣好,密闭大棚高温烤棚消毒,或用异丙威烟雾剂和百菌清烟剂点燃密闭一夜,第2天再打开风口放风。
  5.2 施基肥及做垄
  结合犁地施优质厩肥150 t/hm2、复合肥600~750 kg/hm2、磷酸二铵600~750 kg/hm2。南北向起垄宽窄行定植。小行距40~45 cm,大行距65~70 cm,垄高25 cm。最好在垄背上铺设滴灌管道,应注意检查滴灌管道通水是否正常畅通,然后将地膜扣好。
  6 定植
  当幼苗长出9~13片真叶,3月上旬,在已做好的垄两侧按穴距30~35 cm双行定植,定植5.1万穴/hm2左右。挖好定植穴后,将苗从穴盘中小心取出放入定植穴,封半穴土,浇好稳苗水,待定植后5~7 d缓苗后再封窝[4]。
  7 定植后管理
  7.1 温度管理
  定植后至缓苗前,要保持高温、高湿,保持白天温度28~30 ℃,夜间温度最低15 ℃,以促进缓苗。开花结果、果实膨大期,适当降低温度,以26~28 ℃为宜。
  7.2 水肥管理
  辣椒是需要肥料较多、吸肥量较大的一种作物。据有关研究结果,生产1 t辣椒需要吸收氮5.19~5.80 kg、磷0.58~1.10 kg、钾6.46~7.40 kg。试验证明,对辣椒施肥应适量多施氮,其次少施钾、磷。氮多、钾中、磷少的施肥方案,比氮磷钾等比的增产24.9%,比氮中、磷少、钾多的增产26.8%。
  定植后忌浇大水,以浇水后半天能洇湿全部垄背为宜。定植后4~5 d,浇第1次缓苗水,连续中耕2次,深度7 cm左右,近根处稍浅。中耕后蹲苗,促进根系纵深发展,此时如水肥过多,容易引起植株徒长,以后还容易造成落花落果。当门椒果实达到2~3 cm时,要及时浇水和追肥,施腐熟人粪尿7.5~15.0 t/hm2或尿素75 kg/hm2+磷钾肥75~150 kg/hm2,并及时中耕。多追农家肥,增施磷钾肥。盛果期每采收1次均要随水追肥2~3次。
  7.3 植株调整
  当株高25 cm左右时,将分杈以下叶片及这些叶腋上发生的侧芽全部摘除。中期由促秧转向促果,及时打去底部老叶、黄叶、病叶和细弱侧枝。后期用塑料绳吊枝或在畦垄
  外用竹竿水平固定植株,防止植株倒伏。
  7.4 保花保果
  在开花初期因温度偏低易落花,可用15~20 mg/kg 2,4-D水溶液或25~30 mg/kg坐果灵用毛笔于8:00—10:00点当天开放的花朵或第2天将要开放的花蕾的花柄。注意不要将药液洒到植株生长点和嫩叶上。气温高时,浓度小些,用上限取水量,气温低时,用下限取水量。
  7.5 及时防治病虫害
  7.5.1 虫害防治。早春大棚内辣椒定植后小地老虎危害较多,可用90%敌百虫1 500 g/hm2配成400倍液喷在鲜菜叶上制成毒饵于傍晚撒于田间诱杀,或用48%乐斯本600倍液沿植株地面喷雾防治。蚜虫、白粉虱用10%吡虫啉或40%氧化乐果喷雾防治,或者用异丙威烟剂熏棚防治。烟青虫、棉铃虫用抑太保或10%除尽或15%杜邦安抢在卵孵化高峰至3龄前喷雾防治。
  7.5.2 病害防治。苗期用25%多菌灵可湿性粉剂喷雾防治猝倒病;成株期主要防治疫病、炭疽病、灰霉病、褐斑病、叶枯病等。疫病发病初期可用45%百菌清烟雾剂闭棚熏蒸,或用58%雷多米尔或64%杀毒矾锰锌或安克防治;灰霉病、褐斑病、叶枯病用75%百菌清或50%甲霜灵或50%速克灵防治;炭疽病在开花结果初期喷50%甲基托布津可湿性粉剂或1∶1∶240倍波尔多液防治。
  8 采收
  采收时要防止折断枝条。门椒、对椒、下层果实应适时早收。此后一般在果实充分长大、果面光亮达到青熟后分批分次采收,一般自开花至采收门椒30 d左右采收,耳椒20 d左右采收,第3、4、5层果18 d左右采收。
  9 参考文献
  [1] 吴佩珂,李明远,吴钷文.中国蔬菜病虫原色图谱[M].北京:农业出版社,1992.
  [2] 曹华.名特蔬菜优质栽培新技术[M].北京:金盾出版社,2012.
  [3] 潘子龙,胡永军.辣(甜)椒大棚安全高效栽培技术[M].北京:化学工业出版社,2010.
  [4] 赵华军.早春大棚辣椒高产栽培技术[J].上海蔬菜,2012(2):29-30.
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